养猪生产中膨化对能量和蛋白饲料的影响

膨化是综合了水、压力、温度和机械剪切诸因素的作用而完成的，经过膨化的物料会发生一系列物理和化学变化，如促进淀粉糊化，使蛋白质变性以及霉变有毒成分和有害微生物失活等。同时，膨化还可改善饲料的适口性，增进饲料颗粒的稳定性和耐贮性等等。而且廉价饲料原料经过膨化处理后可以替代高值原料而不影响饲料的质量，     

电力电缆线路故障分析及预防

1 电力电缆(本文称电缆)故障原因及分类 1.1 电缆故障原因 (1)绝缘老化变质.电缆绝缘在运行中,长期承受电热、化学及机械作用,致使绝缘介质发生物理及化学变化,绝缘水平下降.另外,电缆过热也会使电缆绝缘加速损坏.     

武夷红茶发酵技术要领

红茶发酵，是在酶促作用下，以多酚类化合物酶促氧化为主体的一系列化学变化的过程。是红茶品质形成的关键工序。     

畜禽饲养适宜的饲料粒度要求

(一)饲料发霉的危害饲料发霉后,饲料的理化性质会发生改变,物理变化表现在变色、腐烂、发热、发臭;化学变化表现在饲料的分解、营养物质的消耗,从而造成饲料的浪费.在饲料发霉的代谢产物中,以黄曲霉素的危害最大.畜禽摄食发霉饲料后,会感染霉菌病,畜禽出现食欲减退或停食,精神萎顿,生长抑制,产量降低,衰弱,贫血及各种严重并发症,甚至会造成死亡.同时,其毒素又可通过畜禽产品直接危害人体健康.     

加速干酪成熟方法的研究进展

几乎所有的干酪都需要经过成熟的步骤,时间从Mozzarella干酪的几个星期到Parmesan干酪的2年以上。成熟的过程中干酪需经历一系列复杂的生物化学变化以形成特有的风味及质地,主要包括糖酵解,脂肪及蛋白质水解。干酪成熟过程中的生物化学变化取决于     

人类活动对南极半岛土壤微生物群影响的研究

一、研究背景南极大陆常年被冰雪覆盖,环境恶劣,缺乏大型动植物。微生物对环境的适应性强而成为南极大陆土壤的主要生命形态,具有生物量大、丰富多样、遗传信息复杂等特点,在南极土壤生物化学变化过程中起着至关重要的作用。南极气温低,紫外线辐射强,冻融循环频繁,土壤贫瘠且干燥,这些特殊的生态环境导致南极陆地及海洋微生物具有独特的进化过程,使南极土壤成为一个天然的微生物资源库。     

农户给畜禽投药失败的原因分析

1 农户缺乏基本的药理常识产生毒害作用 用药时，因不懂药物之间的配合使用，有的两种或两种以上药物同时或一定时间内用于同一畜体存在配伍禁忌。产生物理的或化学变化，造成药效降低或失效．甚至产生毒副作用。     

轻质滨海盐土围垦利用初期土壤环境的化学变化

对围垦利用初期轻质滨海盐土研究结果表明：（１）利用初期，土壤化学环境发生很大变化，主要表现为土壤ｐＨ值明显升高。这与ＣＯ２－３的出现、ＲＳＣ大小以及ＨＣＯ－３增加和Ｃａ２＋减少密切相关。（２）种稻、养鱼及植棉等利用改良措施都可促进土体脱盐。（３）利用初期，盐分化学类型由Ｎａ－Ｃｌ型向Ｎａ－Ｃｌ·ＨＣＯ３型过渡。（４）钠吸附比随盐分减少而下降，土壤碱化度亦随之下降。（５）围垦初期土壤有机质、全氮和速效磷有所增加，增加数量与利用方式和时间有关，但速效钾随盐分淋失而减少。（６）土壤部分层次发生残余碱化与灌溉水的影响无关。     

烹饪化学的多媒体教学

烹饪化学课程是目前三年制高职高专烹饪专业教学中的一门重要的专业基础课。该课程的目的是使学生了解烹饪原材料中主要成分的结构与性质,这些成分之间的相互作用,这些组成在食品加工和保藏中的变化(物理变化、化学变化和生物化学变化),以及这些变化和作用对产品色、香、味、质构、营     

如何混用农药和选择复配药剂

<正>由于经常发生多种病虫害,而多数药剂又只能防治某一种或某一类病虫害,所以许多农民朋友就希望通过1次混用2种或几种药剂达到兼治的效果;也有人希望通过混用,提高药剂防治的效果和速效性。不管是否混用都应注意以下3个原则:不改变物理性状,即混合后不能出现浮油、絮结、沉淀或变色,也不能出现发热、产生气泡等现象。如果同为粉剂,或