虎纹蛙养殖成本增加,商品蛙价有望上涨

<正>近几年,泰国虎纹蛙以海南为主养区,广东、广西、福建等地也均有养殖。据了解,泰国虎纹蛙养到商品蛙的成活率在70%～80%,2008年6-8月份虎纹蛙大量上市时价格曾跌到6～8元/千克,直逼成本价,冬季市场则一直维持在12～16元/千克。2009     

虎纹蛙

学名：Rana tigrina rugulosa Wiegmann分类与产地：隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属，分布于印度、尼泊尔、斯里兰卡、缅甸、越南、泰国以及我国的热带和亚热带地区。     

“蛙、稻”生态种养配套技术探讨

通过对"蛙、稻"生态种养技术的总结、蛙稻田病虫害防治策略以及经济效益的分析,得出"蛙、稻"生态种养是一种高效的现代生态农业,能减少化肥、化学农药的使用,利用生物链来控制稻田中的害虫,既保护了环境又提高了农民收入,可生产绿色的稻米和蛙。     

商情新闻

●法国番鸭是1995年落户大巴山的。目前,四川达川市已建立了5个示范养殖场,5个种场,5个屠宰加工场。全市各地农民争相购种饲养。这种鸭长大后可重达10多斤,平均每只至少比一个本地鸭子高出2倍的经济效益,每只可获得4至5元的纯润。 ●江苏共和镇充分利用淮河江水道沿线资源优势,连片种草养鹅,逐步将资源优势转化为产业优势。去年以来,先后在堤边搭建了600多间可移动鹅舍,长达25华里。全镇饲养500只以上的养鹅户近千户,达55万只,预计全年可达80万只,人均增收340元。     

泰国虎纹蛙与中国虎纹蛙肌肉的营养成分比较

对泰国虎纹蛙与中国虎纹蛙肌肉的营养成分进行了比较.分析结果显示,泰国虎纹蛙肌肉中粗蛋白含量、必需氨基酸含量、鲜味氨基酸含量及支链氨基酸含量均比中国虎纹蛙高,分别高出3.03%、0.70%、0.34%和0.36%;而游离氨基酸总量、Ca、Zn、Fe、Mg等微量元素的含量却低于中国虎纹蛙;在2种蛙的氨基酸组成中,鲜味氨基酸-谷氨酸含量最高,分别为3.18%和2.97%,而在氨基酸价值的比较中,赖氨酸的分值最高,分别为171.29和167.36.综合评价,2种蛙均是优质的蛋白质源.     

虎纹蛙生态养殖技术

虎纹蛙属两栖纲、无尾目、蛙科、虎纹蛙属,为国家二类保护动物。虎纹蛙系变温动物,其最适生长温度为22—30℃,气温在4℃以下或35℃以上易引起死亡;当气温低于12℃即停食冬眠,春季气温上升到16℃结束冬眠。虎纹蛙对水质要求较低,适宜pH值6.8—7.8之     

杂交虎纹蛙生态养殖概况及展望

虎纹蛙（Rana tigrina ugulosa），隶属两栖纲、无尾目、蛙科、虎纹蛙属，俗称“田鸡”。虎纹蛙分布很广，遍及我国长江以南诸省（区），常生活于水田、沟渠、池塘、沼泽地等水草丛生的环境；亦分布于泰国等东南亚国家。由于种植水稻使用农药使生态环境变化和人们的过渡捕捉，野生虎纹蛙资源数量日趋减少，成为濒危动物，列为国家II级重点保护野生动物。目前国内主要养殖的虎纹蛙有中国虎纹蛙（Ranadgrina rugulosa）和泰国虎纹蛙（R．tigrina cantor）。为探索虎纹蛙养殖，     

虎纹蛙良种的繁育技术

虎纹蛙肉质细嫩、味鲜、营养丰富，深受消费者欢迎和养殖户青睐。我县上个世纪90年代末就开始了虎纹蛙养殖．但是由于本地虎纹蛙个小、长速慢，泰国虎纹蛙又不易越冬、死亡率高，影响了虎纹蛙的养殖效益，制约着本地区虎纹蛙养殖的发展。为培育出适应性强和性能优的虎纹蛙良种．提高养殖效益．我县于2001年开展了虎纹蛙良种繁育技术的研究。经过多年的研究和生产性试验，取得成功，并投入了规模化的苗种生产。现将虎纹蛙良种的繁育技术总结如下。     

虎纹蛙白内障病病原的分离鉴定及其免疫防治

本文报道了海南养殖虎纹蛙白内障病病原及其免疫学防治方法。对该典型患病个体进行病原分离并鉴定表明，被分离出的病原为脑膜炎败血黄杆菌。在所实验的20种抗菌药物中，该菌只对万古霉素敏感，对头孢哌酮中度敏感，而对其他18种药物均不敏感。通过筛选该病原强毒株制备甲醛灭活疫苗，对健康虎纹蛙进行免疫接种后，可明显提高其对该病的抵抗能力，表明在生产上用免疫学方法防治该病是可行的。     

虎纹蛙孵化条件及蝌蚪培育技术

虎纹蛙（Rana tigrina ruguisa Wiegmann)，又称田鸡，田蛙，水鸡等，为国家二级保护野生动物，其个体大，营养丰富，肉质鲜美，历来是人们喜爱的美味佳肴，在市场上很受欢迎，但近年来由于捕捉过度，生态环境恶化，导致自然界中虎纹蛙数量日趋减少，为了保护自然资源及满足市场需求，开展虎纹蛙的人工养殖已成为必需，关于虎纹蛙的繁殖生理及发育生物学，国内外已有一些研究^[1],但对影响虎纹蛙孵化的环境因素及蝌蚪培育的研究，却甚少报道，本文就温度，盐度，pH值及水中溶氧对虎纹蛙孵化的影响和蝌蚪的培育进行了观察研究，以期为科研和生产提供参考。