科技与产品

<正>南农大发现水稻"吸磷"关键磷是植物生长发育所必需的三大营养元素之一,磷素被植物吸收和"运输"依赖于植物体内各种各样的磷素的"挑夫"——磷酸盐转运蛋白。但不同的"挑夫"是怎样工作的,目前植物营养学界一直在探索。     

大蒜素的研究进展

大蒜素,化学名为二烯丙基三硫化物,是大蒜的主要有效成分,微溶于水,溶于乙醇、苯、乙醚等有机溶剂。大蒜素具有广泛的药理活性,抗菌谱广,对革兰氏阳性菌,革兰氏阳性菌,真菌都具有较好的抑制作用。抗癌活性强,大蒜素对肝     

大蒜素在鸡生产中的应用

本文主要介绍了大蒜素的应用特点及其在鸡生产中的应用.     

大蒜在农牧渔业生产中的应用

<正>一、防治农作物病虫害1.防治稻瘟病。将15千克去皮大蒜捣成泥状,加50千克水浸泡30分钟,取滤液用喷雾器喷洒水稻1～2次,可使稻瘟病发生率降低30%～50%。2.预防姜瘟病。在生姜的种植畦上     

用大蒜自制绿色农药

大蒜含有大蒜素以及多种烯丙基、丙基和甲基，其味辛辣、特臭，对于多种作物害虫具有灭杀和抑制作用。用大蒜自制农药，方法简便，防虫灭病效果好，安全无害，有利于保护生态环境，是一种较好的绿色农药原料。下面介绍几种利用大蒜自制农药的方法。     

无公害大蒜优质高产技术

近年栽培大蒜效益非常可观，一亩大蒜平均产量850～900公斤，以现在市场批发价每公厅11～12元计算，亩收益9400元左右。从开发前景上分析，大蒜也可作生活品，同时还可生产大蒜素、大蒜饮料，     

红皮蒜薹免开启保鲜贮藏技术

蒜薹又称蒜苗或蒜毫，是大蒜的花茎，一种常见的蔬菜，由于它味美和包含多种营养物质，其中丰富的大蒜素，有抗氧化和杀菌作用，同时又含脂溶性挥发物与超氧化物歧化酶（SOD），具有很好的抗癌和抗衰老等功效，因此深受人们的青睐。     

大蒜素对番茄叶霉菌不同生理小种的抑制作用

研究大蒜素对番茄生产上叶霉菌主流生理小种1.2.3.4以及2014年新发现生理小种2.5、2.4.5和1.2.3.4.9的抑制作用,为开发安全、高效的植物源农药奠定基础。首先制备大蒜素抽提母液,采用定硫法对其中的大蒜素进行定量测定,发现当溶液中滴加4 m L浓硝酸、溶液p H值为2.0时能够更为准确地测得大蒜素的含量,试验测得大蒜素含量为0.52%。在此基础上,进行了大蒜素对4个叶霉菌生理小种菌丝生长、孢子萌发的抑制试验,离体叶片上的病害预防试验以及苗期药效试验。结果表明,当大蒜素剂量25μL/m L时,其对叶霉菌生理小种菌丝生长的抑制活性较高,其中对1.2.3.4的抑制率最高,对1.2.3.4.9的抑制率最低,对其他2个生理小种的抑制率差异不显著。当大蒜素剂量7.5μL/m L时,其对4个生理小种孢子萌发的抑制效应存在差异,其中对1.2.3.4.9的孢子萌发抑制率最低,对1.2.3.4的孢子萌发抑制率最高。当大蒜素剂量为125μL/m L时,其对叶霉菌4个生理小种在离体叶片上的预防效果均超过95%。苗期药效试验表明,在相等剂量下,大蒜素对叶霉菌的防治效果高于多菌灵和甲基托布津,说明大蒜素是一种可以替代化学药剂防治叶霉病的有效抑菌物质。     

大蒜巧防肉猪肠道疾病

目前农村中家家户户多有种大蒜的习惯．吃得少浪费得多。其实大蒜在动物养殖中有很好的预防疾病作用，大蒜除含有多种物质外．还舍有一种可贵的植物杀菌素——大蒜素．有强烈的杀菌作用，对葡萄球菌、链球菌、脑膜炎、肺炎双球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌、霉菌等均有良好的杀灭作用。