大白菜新品种——辽白10号

辽白10号是本所2001年选育的秋结球中熟大白菜杂交种。2004年通过辽宁省农作物品种审定委员会品种登记．同年中请农业部植物新品种保护。     

防止虾类冻结、冻藏中发生黑变的加工技术

虾是一种味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富的高级水产食品。它在许多方面优于陆产动物和其他食品，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐等，是名贵的海产“八珍”之一。虾极易腐败变质，由此，把捕捞或养殖生产的虾，用各种方法和技术将其保藏起来不使腐败变质，或根据消费的需求，加工制成各种各样的制品，对提高虾的经济价值，提高从业经营的经济收益，调节和改善市场供应等具有极为重要的意义。     

国内目前推广的鲜食大枣不同熟期品种生产现状与趋势

近十年来我国水果业的生产呈现蓬勃发展的势头 ,老的生产基地迅速扩大 ,新的果区不断涌现。但是 ,近年来 ,水果业也暴露出一些不容忽视的问题 ,突出表现在果品价格下降 ,市场需求疲软。但水果业有着广阔的市场。必须让我们生产者在未来生产经营项目决策前看清问题 ,开辟一个极具市场潜力的高效果园。1 999年我国山东省沾化县农民生产的鲁北冬枣在山东省泰安市水果超市 ,零售价格每kg45元均供不应求 ,一级果品出口到欧美市场均在 2 0美元以上。从而说明了物以稀为贵 ,加上高品质的水果充满着无限商机。所有这些处处都在市场经济运作规律中体…     

硕丰2号水稻

选育单位湖南省水稻研究所。审定编号湘审稻2005002。特征特性该品种属中熟常规早籼稻。在湖南省作双季早稻栽培,全生育期104天左右。株高74厘米左右,株型适中,叶色较深,叶片厚直。分蘖力中等,抽穗整齐,落色好。颖尖红色、无芒。湖南省区试结果:每667平方米有效穗23万穗,每穗总     

番茄的加工与贮藏

果皮较厚、果肉致密、心室少、干物质含量高、抗病性强的番茄品种较耐贮藏，不同成熟度的番茄其贮藏期相差较大，以绿熟期或微熟期采收为宜。贮藏适温为11℃～13℃，相对湿度为85％，氧气和二氧化碳的体积分数均为2％～5％。     

尤力克柠檬花果特性及套袋促熟技术

柠檬一年多次开花结果，主要用于西餐食品配料和制作柠檬汁饮料。柠檬一年中主要有春花果和夏花果两批果实，我国鲜果上市集中在10—12月，采收的春果和夏果，经贮藏也仅能供应至来年5月，在69月市场需求量最大时却断档，无法与进口柠檬竞争。如何促成部分春果提前上市，或培育秋果延迟至次年暑夏上市，是延长柠檬鲜销货架期和加工期亟待解决的问题。     

早春马铃薯-玉米-白菜一年三熟高产高效栽培技术

近年来，我们摸索出一套早春地膜栽培马铃薯套种玉米，玉米收获后种植白菜菜粮立体种植模式，提高了复种指数。一般667m2产马铃薯3000kg、玉米500kg、商品白菜3500kg，经济效益显著，2009年全市种植面积1100余hm2。现将其栽培要点总结如下。     

大豆新品种“驻豆6号”通过审定

驻马店市农业科学研究所（邮编：463000,电话：0396-3258517）选育的大豆新品种“驻豆6号”,前不久通过了河南省品种审定。 该品种属中熟品种,全生育期107天。有限结荚习性,籽粒椭圆形,中等大小,     

优势农作物多元多熟种植技术

为了提高单位土地经济效益，河北省玉田县农村经济局不断探索新的种植模式，在国家蔬菜工程技术开发中心的协助下，实施优势农作物多元多熟种植技术研究与示范。创新并总结出了完善成熟的优势农作物生产新模式、新技术和一套立体种植技术体系。2005—2008年，示范推广面积达到1万公顷，实现经济效益超亿元。     

入世与重庆加工型辣椒生产的发展

所谓加工型辣椒，是指以采收老熟红椒、酱红椒，口感辛辣或半辛辣的辣椒品种类型。由于加工型辣椒除直接作为鲜食外，更多是经加工干制、酱制、泡制等做成各种辣椒制品及许多农产品的调配料，是人们膳食中最受欢迎的菜品；并且经过深加工可从中提取出辣椒红色素、辣味素，是化妆品生产与食品生产中最理想的天然原料。因此，加工型辣椒具有很大的内销与外销市场。