小温差精确控制系统在果品冷库中的应用

果品冷库库内温度及果品温度在冷藏及化霜期间波动范围较大是影响果实贮藏品质的主要原因。以200 m~3果品冷库为试验库,引入小温差精确控制系统,对其运行效果进行研究。结果表明,普通冷库通过双制冷机组交替除霜/制冷和制冷机组与均温风机无缝衔接交替工作的模式改造,实现了冷库库温温差在±0.3℃、果实温差在±0.1℃的精确控温冷库;应用精确控温冷库分别冰温贮藏红富士苹果、玉露香梨180 d,其果实品质显著优于生产性冷库贮藏效果。     

山西农资推进水果出口服务平台建设

山西农资集团树牢"项目为王"鲜明导向,以高质量项目推动高质量转型发展,围绕"南果"农业产业布局打造的晋南水果出口平台——山西农资运城水果出口服务平台项目正在紧锣密鼓地建设中。施工单位克服冬季施工气温低、施工难度大等问题,科学组织施工,严格控制各个要素和环节,保质保量推进项目建设。目前,该项目已完成气调冷库、农产品分拣库、农资库的基础混凝土浇筑以及惠农服务中心的基础承台混凝土浇筑。     

对大同市冷库和冷冻肉类食品监管的思考

随着我国构建和谐社会的进一步推进和人民生活水平的不断提高,近年来,我市动物产品需求量和日销费量迅速增加,动物产品跨区域流通量大而频繁,冷冻肉类食品贮藏量增加,冷库经营者越来越多,冷冻动物产品经营者也随即增多,     

松粳科技有限责任公司

<正>黑龙江省松粳科技有限责任公司位于"中国优质稻米之乡"一五常市民乐朝鲜族乡,依托五常市丰富的优质水稻资源,拥有一支科研实力雄厚的科研专家队伍以及德才兼备、高素质专业化的管理人才。坚持实施"打绿色牌,走特色路"的发展战略,通过调整农业产业结构,改变传统经营模式,保障了整个产业链无缝对接,实现全程产业化链条服务,全套引进国     

果蔬冷库干雾控湿保鲜技术问世

水果的新鲜品质需要高湿度的贮藏环境来保持，但是如果在0℃以下的常用冷库中，水果就有结冰的危险，且冷库内所喷的水会在水果表面结冰。而干雾控湿系统产生的“干雾”能很好地解决水果表面结冰的问题。苏州大福食品公司与中科院华南植物园、南京农业大学等单位合作研发的干雾控湿生物保鲜技术，在果蔬保鲜和降低贮藏成本等方面具有良好效果，其“干雾”系统既能保持高湿度，又能防止高湿度引起的落水、滴水现象，因而可保证果蔬的质量和新鲜品质。     

猕猴桃冷库反季节栽培金针菇技术要点

关中地区是猕猴桃适生区之一,也是全国最大的猕猴桃生产基地,猕猴桃冷库极多,仅周至县冷库数量就达4000多座。冷库贮藏猕猴桃的主要时间段在10月初到翌年3月底,其他时间都处于闲置阶段。而金针菇属低温型菌株,喜阴厌氧。因此,在猕猴桃冷库闲置阶段,利用冷库荫蔽、易控温等特点,在冷库内反季节栽培金针菇,不但可以优势互补,而且还可以取得较高的经济效益。     

小型装配式示范果品冷库建设及贮藏富士苹果品质试验

叙述了小型装配式示范果品冷库建设的目的和意义,冷库的结构特点及材质,以及小型冷库和大型冷库在贮藏富士苹果运行成本的比较,贮藏富士苹果品质变化试验.结果表明:小型组装式冷库工程造价低,小型组装式冷库的运行成本要比机械大型库低75％,适合果农建造,为提出苹果产地低成本高效节能贮藏保鲜的模式提供依据.     

对一起动物卫生监督执法案例的探讨

一、案件基本情况 张某在某冷库贮藏鸡胴体200只（未经检疫）准备销售,如果这200只鸡胴体经检疫合格,则货值约为2000元。某冷库收取张某贮藏费300元。     

微型冷库及果蔬贮藏保鲜技术推广

果品、蔬菜营养丰富，是人们重要的副食品之一。自上世纪90年代始，果蔬类等经济作物在农业产业结构调整中得以大力发展，种植规模逐年扩大，品种日益丰富。然而采收后的果蔬仍是一个活的有机体，受自然制约，在常温下难以存放较长时间，每年有大量的果蔬品腐烂变质，造成巨大的经济损失。如何延长果蔬的贮藏时间，保持其原有品质和新鲜度不变，满足人们一年四季对果蔬品的消费需求，已越来越为果蔬生产、经销单位和广大消费者关注。     

苏南地区葡萄冷藏保鲜技术

常熟市的葡萄生产迅速发展,至2010年,全市葡萄种植面积800公顷,全年产量约1.2万吨,产值超亿元,成为苏南地区重要的葡萄生产基地。苏南地区葡萄露地栽培的上市期集中在7—9月,随着投产面积的日益增大,葡萄的销售存在一定的压力。2009年,常熟市吉健葡萄科技有限公司在中国农产品保险中心的技术支持下,克服了苏南地区葡萄含水量高等问题,在全市率先攻克了葡萄冷藏保鲜这一难题。