植物抗寒基因工程研究

低温伤害严重影响植物的生存和分布,有关植物抗寒的分子生物学研究成为近10年的研究热点之一。文章综述了几种植物抗寒基因的研究途径:抗冻蛋白基因的特性与功能研究、与抗寒相关的脂肪酸代谢途径和抗氧化酶基因工程的研究概况,并探讨了今后的研究方向。     

梅果采后软化与乙烯释放及抗氧化酶活性的变化

研究了青梅果实采后果肉硬度、乙烯释放量及抗氧化酶活性变化。结果显示，果肉硬度3d后急剧下降，5～7d下降最快，而乙烯释放量5d后则迅速上升，于第9天达到高峰，果实硬度下降与乙烯释放上升呈显负相关(r=-0．7823)。SOD和POD活性于采后3d开始迅速升高，第5天同时达到峰值。CAT活性一直下降，第5天后检测不出。MDA含量呈峰型变化。     

水分胁迫对板栗幼苗抗氧化酶及丙二醛的影响

在水分胁迫进程中，对板栗幼苗叶片水分状况。ＳＯＤ（超氧化物歧化酶）和ＧＳＨ－Ｐｘ（谷胱甘肽过氧化物酶）的活性以及ＭＤＡ（丙二醛）含量进行了测定。研究了在胁迫各阶段诸项指标的动态变化以及与ＲＷＣ（组织相对含水量）的相关性。结果表明：轻度水分胁迫期间ＳＯＤＧＳＨ－Ｐｘ活性呈下降趋势；中度水分胁迫期间两种酶活性明显增加并达到最大值。ＭＤＡ含量在胁迫进程中呈持续上升趋势，接近重度胁迫时积累最多。     

盆栽和地栽牡丹叶片叶绿素及抗氧化酶活性代谢动态

以盆栽和地栽牡丹"洛阳红"、"胡红"为试材,对其不同生长发育期叶片叶绿素含量及抗氧化酶活性动态代谢进行了比较研究。结果表明:两品种牡丹中,盆栽"洛阳红"叶绿素含量、SOD、POD、CAT活性均比地栽有不同程度的降低,而盆栽"胡红"SOD活性则高于地栽,这可能与种间特遗性有关。抗氧化酶活性的减弱,在一定程度上减弱了盆栽牡丹对高温、干旱等逆境的抵御及抗衰老能力。     

纳米锌水平对公羊精液品质、抗氧化酶活性及附睾Cu-ZnSOD表达的影响

【目的】微量元素锌是动物正常繁殖所必需的元素,研究旨在了解日粮纳米锌对公羊精液品质、抗氧化酶和附睾Cu-ZnSOD蛋白表达的影响,分析公羊精液品质参数与精浆抗氧化酶活性的相关性。【方法】将16只9月龄健康状况良好体重相近的晋中绵羊公羊,随机分成4组,分别喂给基础日粮（对照组）,基础日粮+50 mg·kg^-1、100 mg·kg^-1和150 mg·kg^-1 DM纳米锌。试验期90 d。在试验78 d和79 d连续两天采集精液,每次采集精液取出100 µL评价精液品质参数,剩余精液离心分离精浆,测定精浆Cu-ZnSOD、GPxs活性及总抗氧化能力;试验结束时,用手术去势法采集附睾头、附睾体和附睾尾组织,采用免疫组化技术对附睾头、附睾体和附睾尾中Cu-ZnSOD进行定位,并用Image Pro Plus 7.0软件分析的平均光密度值进行Cu-ZnSOD蛋白定量。【结果】日粮纳米锌对公羊射精量影响差异不显著（P＞0.05）。与对照组相比,添加50 mg·kg^-1或100 mg·kg^-1纳米锌组公羊的精子密度、精子活力和精子质膜完整性显著增加（P＜0.05）,精子畸形率显著降低（P＜0.05）;添加150 mg·kg^-1组精子质膜的完整度显著增加（P＜0.05）,其精子活力和精子密度与对照组的差异不显著（P＞0.05）。日粮添加50 mg·kg^-1或100 mg·kg^-1纳米锌组公羊精浆Cu-ZnSOD活性、GPxs活性和总抗氧化能力显著高于对照组（P＜0.05）,精浆MDA含量显著低于对照组（P＜0.05）;添加150 mg·kg^-1组公羊精浆总抗氧化能力显著高于对照组（P＜0.05）,其精浆Cu-ZnSOD活性、GPxs活性和MDA含量与对照组差异不显著（P＞0.05）。免疫组化定位结果显示Cu-ZnSOD在附睾头和附睾体假复层上皮、结缔组织和附睾尾的单层柱状上皮中均检测到阳性信号,试验处理组公羊附睾中Cu-ZnSOD表达量由高到低顺序是：附睾体＞附睾头＞附睾尾;然而对照组的顺序为：附睾头＞附睾体＞附睾尾。50 mg·kg^-1或100 mg·kg^-1纳米锌组公羊附睾头和附睾体阳性信号的平均光密度显著高于对照组和150 mg·kg^-1纳米锌（P＜0.05）。精浆Cu-ZnSOD活性与精子密度、精子活力和精子质膜完整性呈正相关,与精子畸形率呈负相关。【结论】日粮添加50 mg·kg^-1或100 mg·kg^-1纳米锌可改善精液品质,提高精浆抗氧化能力,增加附睾中Cu-ZnSOD蛋白表达量。精浆Cu-ZnSOD活性可以作为检测精液品质优劣的指标在羊生产中应用。微量元素锌对精液品质影响调控的分子机理还需进一步深入研究。     

乌鳢（♂）×斑鳢（♀）杂交子代及其亲本非特异性免疫因子的比较

分别对杂交鳢及其亲本3个群体的补体C3含量、补体C4含量、碱性磷酸酶（AKP）活性、酸性磷酸酶（ACP）活性、超氧化物歧化酶（SOD）活性、过氧化氢酶（CAT）活性等6个指标进行了测定。结果表明,在CAT酶活性上,斑鳢显著高于乌鳢（P <0.05）;在ACP活性上,乌鳢显著高于斑鳢（P <0.05）,其他指标斑鳢和乌鳢均未表现出显著差异（P >0.05）。在杂交子代的免疫指标上,补体C3和C4含量低于其双亲（P >0.05）,SOD活性要高于斑鳢（P <0.05）和乌鳢（P >0.05）,其余指标均介于其双亲之间。