枯草杆菌发酵对何首乌抗氧化成分及肝癌细胞抗增殖作用的影响

[目的]探讨何首乌经枯草杆菌发酵后主要抗氧化成分及其对肝癌细胞抗增殖作用效果的变化,为进一步研究何首乌发酵炮制方法及开发何首乌产品提供科学参考.[方法]将生何首乌用枯草杆菌发酵处理后,测定生品和发酵品的游离型蒽醌、结合型蒽醌和总多酚含量等成分的变化,并对比何首乌生品和发酵品对肝癌细胞HepG2抗增殖作用的变化.[结果]何首乌生品和发酵品总游离型蒽醌含量分别为1.56和1.60 mg/g,总结合型蒽醌含量分别为1.24和0.79 mg/g,何首乌经枯草杆菌发酵后结合型蒽醌含量极显著下降(P<0.01,下同).何首乌生品和发酵品水提取液的总多酚含量分别为44.88和74.01 mg/g,乙醇提取液的总多酚含量分别为61.84和93.86 mg/g,何首乌经枯草杆菌发酵后总多酚含量极显著增加.0.025 g/L何首乌生品对肝癌细胞HepG2作用24 h后的细胞抑制率为4.2%,0.25 g/L何首乌生品对肝癌细胞HepG2作用72 h后的细胞抑制率为-11.1%(负值表示促进细胞生长),即随着何首乌生品浓度增加和作用时间延长,其对肝癌细胞生长的作用由抑制转变为促进.经枯草杆菌发酵后,0.025 g/L何首乌发酵品对肝癌细胞HepG2作用24 h后的细胞抑制率为9.9%,0.25 g/L何首乌发酵品对肝癌细胞HepG2作用72 h后的细胞抑制率为20.9%,即随着何首乌发酵品浓度增加和作用时间延长,其对肝癌细胞HepG2有明显的抗增殖效果.[结论]枯草杆菌发酵可降低何首乌的毒性,增强其对肝癌细胞HepG2的抗增殖作用,表明使用枯草杆菌发酵何首乌的炮制方法是一种安全有效的炮制减毒方法,对开发相应何首乌炮制品有重要意义.     

衢州三种主要柑橘青果果皮五种酚酸含量变化和差异研究

以衢州地区主栽柑橘品种椪柑、胡柚和新发展的香橙青果为材料,检测其第二次生理落果后青果果皮中五种酚酸类化合物的含量,研究并探讨以上物质的变化与差异性。结果表明,这三种主栽柑橘青果果皮中的五种酚酸类化合物变化规律不同,同一时期含量差异显著,但总体呈现随时间下降趋势。了解这五种酚酸类物质在柑橘青果果皮中含量的变化趋势,可以对日后的生产和利用提供一定的科学依据。     

季铵盐类化合物(QAC)在木材防腐中的应用

主要综述了季铵盐类化合物(QAC)在用作木材防腐剂时的耐腐性、抗流失性及其与木材的结合机理等方面的研究概况,分析了实验室耐腐性和野外实验耐腐性结果不一致的原因。此外也介绍了对季铵盐进行改性处理方面的一些研究进展。     

干法无胶纤维板粘合机理的研究

通过干法无胶以制造过程中对木杜化学成分的转化和含量变化的研究，探讨了干法无胶纤维板的合机理。结果表明：在热磨和热压过程中纤维素、半纤维素均部分发生水解，其水解单糖和游离单糖均能发生化学变化，生成糠醛类化合物；在热磨和热压过程中木素的降解有利于纤维的粘合反应，并可以与糠醛类化合物对脂聚合物。     

不同杀菌剂防治苹果炭疽病对比试验

<正>苹果炭疽病(Apple Anthracnose),又称苦腐病、晚腐病,是苹果上重要的果实病害之一。为明确生产上常用杀菌剂的防治效果,2013年用16%吡唑醚菌酯·二氰蒽醌WG等5种药剂进行了田间试验。1材料与方法1.1供试药剂16%吡唑醚菌酯·二氰蒽醌WG,巴斯夫(中国)有限公司产品;30%苯醚甲环唑·抑霉唑水乳剂,陕西汤普森生物科技有限公司产品;35%丙环唑     

预防橡胶木蓝变和霉变的研究

橡胶木极易受到蓝变菌和霉菌的侵害，须进行预防性保护处理。目前我国使用五氯酚钠(NaPCP)控制和防止蓝变和霉变的产生，但自从发现氯代酚类化合物中含有致癌的二恶英类化合物后，此类化合物就逐步被世界大多数发达国家和一些发展中国家禁止使用了。自20世纪80年代开始，环保型防变色剂预防木材蓝变和霉变的研究和开发在国际上开展的十分广泛。本文研究了不同浓度的Antiblu防变色剂预防橡胶木和Parachem、硼类防腐剂加压处理的橡胶木锯材的防变色效果。选取了橡胶木新鲜锯材650根，分为13组，每组50根。其中1组(o组)不用硼防腐剂进行防腐加压处理，也不进行防变色处理，作为试验对照组。4组(a、b、c、d组)不用硼防腐剂进行防腐加压处理，只用防变色剂浸沾处理。另4组(e、f、g、h组)先用硼酸，硼砂防腐剂进行防腐加压处理，再用防变色剂浸沾处理。其余4组(i、j、k、l组)先用Paraehem橡胶木防腐剂进行防腐加压处理，再用防变色剂浸沾处理。其中，a、e、i3组用相对体积质量1．0％的Antiblu 20EC浸沾处理；b、f、g3组用相对体积质量1．5％的Antiblu 20EC浸沾处理；c、g、k3组用相对体积质量2．0％Antiblu 20EC浸沾处理；d、h、l3组用相对体积质量1．5％的Antiblu 20EC 0．125％ Antiborer 10EC浸沾处理。结果表明：无论是未经防腐处理的橡胶木，还是硼类防腐剂处理的橡胶木，用防变色剂进行处理，可有效地防止窑干前橡胶木的蓝变和发霉，有效解决橡胶木的蓝变和发霉问题，保护期可达4周以上。     

白腐菌糙皮侧尔漆酶性质及其对蒽醌染料脱色性能的研究

白腐菌糙皮侧尔(Pleurotus ostreatus strain 3.42)分泌胞外漆酶，但未发现分泌木质素过氧化物酶(LiP)和锰过氧化物酶(MnP)、每升反应液以0．5mmol 2，2′-连氮-二(3-乙基苯并噻唑-6-磺酸)(ABTS)和0．1mmol的Cu^2 为诱导剂可明显提高漆酶酶活，酶活分别可达1000和800U／mL。与其它真菌漆酶相比，该酶最适反应pH值为3．5，在pH值4．0～6．0之间酶活性稳定；最适反应温度为65℃，在醋酸缓冲液(pH值5．0)中，反应温度低于50℃时，漆酶非常稳定；该酶对对-甲氧基酚的氧化速度要快于邻-甲氧基酚。叠氮化钠对该漆酶有强烈的抑制作用。蒽醌染料活性艳蓝KN-R(RBBR)可被该漆酶(30U／mL)直接脱色，12h脱色率为70％；添加小分子的介体物质ABTS(5μmol／L)，可使染料完全脱色。     

贝莱斯芽胞杆菌HN-2的鉴定及对杧果炭疽菌的抑菌活性研究

菌株HN-2为本实验室分离得到的一株生防细菌，通过采用形态学观察结合现代分子生物学的手段鉴定生防菌HN-2为贝莱斯芽胞杆菌Bacillus velezensis，以杧果炭疽菌Colletotrichum gloeosporioides Penz作为靶标，其发酵上清液的正丁醇萃取粗提物的活性最好，抑菌圈大小为20.93 mm，半最大效应浓度（EC₅₀）为70.62 μg/mL。通过飞行时间质谱（MALDI-TOF-MS）数据结合基因检测的结果分析发现，正丁醇提取物中主要活性成分为脂肽类物质，其中含有表面活性素（surfactin）、伊枯草菌素（iturins）和泛革素（fengycin）等。通过显微观察发现正丁醇粗提物可以造成杧果炭疽病菌菌丝扭曲、膨大、畸形，从而抑制杧果炭疽病菌的生长，菌株HN-2正丁醇提取物处理后的杧果15 d内未出现杧果炭疽病病状，对杧果果实具有较好的保护作用。贝莱斯芽胞杆菌HN-2的主要活性物质为脂肽类物质，其对植物病原真菌有较好的防治效果，具有进一步深入研究和开发应用的潜力。