全球变暖或改变食物味道

【美国《大众科学》月刊网站3月20日报道】题:全球变暖可能改变食物的味道气候变暖不仅会影响我们的食物供应,也许还会改变食物的味道。澳大利亚墨尔本大学发布的一份研究报告列出了受气候变暖威胁的食物名单。墨尔本大学副教授理查德·埃卡德及其同事发现,许多食物(例如不喜炎热干旱气候的甜菜和胡萝卜)都有可能在未来气候变暖的条件下发生变化。胡萝卜的味道和口感可能变差,而甜菜的颜色可能变浅。在炎热潮湿的地区,土豆患晚疫病(一种导致土豆腐烂的疾病)的风险将增大。     

美国科学家绘就玉米基因图

<正>美国研究人员绘就玉米基因图,这一成果将有助于科学家们改良玉米和其他谷类粮食作物(如水稻、小麦和大麦)的品种。研究者说,他们的成果将于近日在华盛顿举行的一个科研会议上公布。据路透社报道,该研究是由华盛顿的一个科研小组带头完成的。该小组成员理查德·威尔逊说:"现在,科学家们可以对玉米基因组进行准确而有效的研究,帮助找到改良品种、增加产量和抵抗干旱与疾病的新方法。"     

乡愁,心灵的皈依

也许是好久没回家了,最近晚上老是做梦,梦见我去世多年的爷爷奶奶,梦见我的父母,梦见我儿时的玩伴,梦见家乡的山山水水……这可能就是所说的日有所想,夜有所梦吧!其实说到底就是想家了,从文学的角度讲就是一种乡愁。在不知不觉中,已在异地漂泊有二十余年了。从乡村到城市,从北方到南方,再从南方到部队。尤其到部队以后,因为工作需要,不停地到不同的地方执行任务,一个个地变换岗位、一个个地变换地点。其间,年富力强的