淡水小龙虾发病原因及病害防治

由于淡水小龙虾养殖行业起步时间较短,加之其粗放的养殖环境以及较高的养殖密度,导致小龙虾疾病呈现爆发态势。本文从淡水小龙虾的发病原因入手,以其疾病的防治措施作为主要切入点,探究具有针对性的病害防治方法,以此实现小龙虾养殖行业的健康可持续发展。     

建鲤池塘自然繁殖制种试验

建鲤是中国水产科学院淡水渔业中心研究的养殖鱼类杂交选育的又一个优良养殖品种。它具有生长快，含肉量多，肉质好，易起捕和抗病能力强等诸多优点。为了使这一优良品种的优良属性能尽快转化成生产力，探索一种简便易行的有效制种途径是必要的。我所于1990、1991年进行了建鲤池塘自然繁殖制种试验，现将试验小结如下：     

我国淡水渔业发展趋势

据有关部门预测,“八五”期间,我国淡水渔业的发展将出现一个大跨度,具体发展趋势表现在以下十个方面。 1.由单一的鱼类养殖转向以鱼为主的多种水生经济动、植物协调发展; 2.单纯注重鱼产量转向主攻优质高产; 3.粗养方式逐步被精养方式所取代;     

新型海鲜糖果的加工技术

我国是珍珠养殖大国，养殖场在收取珍珠后，有大量的珍珠贝、肉急需进一步加工利用。珍珠贝、肉中含有丰富的蛋白质，氨基酸种类齐全，特别富含牛磺酸，还含有不饱和脂肪酸和各种矿物质。如果用来加工成休闲糖果，既美味又富含营养，将备受消费者喜爱。现将这类糖果的制作的方法介绍如下。1 材料与方法1.1 原料冰冻珍珠贝肉。1.2 辅助材料淀粉、白糖、蜂蜜、精盐、五香粉、辣椒粉、白酒、山梨酸钾等。1.3 工艺流程珍珠→解冻→清洗→打浆→添加辅料→拌炒→成型→烘烤→包装→杀菌→成品。1.4 操作要点1.4.1 解冻、清洗将珍珠贝、肉解冻，去…     

提高池塘养蟹质量的主要技术措施

河蟹是我国淡水水产品中特有的优质产品，养蟹已成为各地农业开发的重头戏。我省是河蟹生产的大省，近几年，虽然养蟹面积和产量有突飞猛进的发展，但蟹质量却在持续下降。90年代初期，3两和3两以上的蟹可占到总产量的60-70％。近几年3两和3两以上的只占到30-40％，极大部分河蟹在1．5—2两之间，外壳变厚，味道差，成熟早，这严重制约了河蟹业的发展。     

国内观赏龟市场浅析

本文分析了淡水养殖业结构调整所面临的主要问题，阐述了当前调整的基本思路，同时，就如何推进淡水养殖业结构调整提出了一些建议。     

淡水良种健康养殖技术总结

近年来，随着人民生活水平的不断提高，人们对水产品的要求也越来越高，以草、鲢、鳙、鲤鱼等为主的常规水产品种已满足不了人们的需要，加上一些传统的养殖方式不合理，养殖水域污染，药物以及添加剂的滥用，造成产品质量下降，致使市场疲软，养殖效益低。2003年，利津县采用养殖环境水质调控技术、     

淡水有核珍珠养殖病害防治

引起插核育珠严重死亡的病害主要有：病毒性蚌瘟病、水体污染、水体理化性状恶化和中毒性蚌病。