依托产业优势 助力脱贫攻坚——潜山县茶产业助力脱贫攻坚纪实

安徽省潜山县全县人口59万,其中茶农约10万,多年来潜山县始终坚持茶产业发展不放松。在空前政策支持力度下,潜山县天柱剑毫茶等产品优势独特鲜明,产能增长空间巨大,具有公用品牌日臻成熟,地理区位优势突出等优势。全镇通过主体带动构建共同体,农业科技帮扶零距离,强力带动贫困户持续增收,助力山区农民脱贫攻坚。     

茶毫氨基酸组成及矿质元素分析

成茶白毫的多少及隐显是评定茶叶品质优劣的重要标志之一。为了明确茶毫中的化学组成,以富含茶毫的碧螺春、滇红、白毫银针及白牡丹4个茶样为研究对象,将茶毫与茶身进行分离,利用碳氮元素分析仪对其总碳、总氮及碳氮比进行分析,氨基酸自动分析仪分析其氨基酸组分,电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)用来测定其主要矿质元素含量。茶毫中的C、N含量分别为2.96%~4.74%和42.87%~45.58%,其中N含量显著低于茶身(P0.01),C含量差异不显著,C/N茶毫显著高于茶身;茶毫中水解氨基酸、游离氨基酸含量分别为10.78%~12.46%和20.78~34.65 mg·g~(-1),其中水解氨基酸主要组分及总量均显著低于茶身(P0.01),游离氨基酸总量低于茶身(P0.05),而茶氨酸、天冬酰胺、甘氨酸、γ-氨基丁酸等游离氨基酸组分差异不显著,茶毫中茶氨酸所占游离氨基酸的比例显著高于茶身(P0.05);茶毫中的矿质元素普遍低于茶身,其中P、S含量极显著低于茶身(P0.01),其他元素差异不显著。由此可见,茶毫中的氨基酸和矿质元素含量并不比茶身高,但品质成分组成比例的差异赋予了富含茶毫茶叶特有的品质特征。     

高香优质绿茶杂交新品种‘云茶春毫’选育研究（英文）

[目的]选育高香优质绿茶杂交新品种。[方法]通过品种比较试验和区域性试验对对云茶春毫的品质进行鉴定。在品种比较试验中,选择云抗10号和福鼎大白茶作为对照;在区域性试验中,以云抗10号和当地大叶种作为对照。[结果]1992~2010年品比、区试鉴定结果表明:云茶春毫品比产量比对照云抗10号高39.3%,比福鼎大白茶高29.6%,区试产量高于云抗10号2.5%(保山点)及10.2%(澜沧点)。制绿茶具花香显露、滋味鲜爽、叶底绿较亮等品质特点,绿茶品质总分为91.13分,超过对照福鼎大白茶(90.75分)和云抗10号(88.85分)。1芽2叶蒸青样含茶多酚28.0%,氨基酸2.7%,酚氨比值10.4,酚氨比值低于对照福鼎大白茶(10.6)和云抗10号(17.3)。云茶春毫抗旱、抗茶饼病能力超过云抗10号。[结论]云茶春毫扦插繁殖和移栽成活率高于对照品种,适应能力强,在云南大叶茶种茶区推广种植良好。     

常山县银毫茶产业发展现状及对策

简要论述了常山银毫茶产业的基本现状,分析了制约产业发展的根本问题,并提出促进常山银毫茶产业发展的对策。     

如何在蚕业生产中推广应用物质的量(摩尔)浓度

<正> 在蚕业生产中长期使用当量浓度,已经不能适应当前科学技术的发展和国际间的交往。在蚕业生产中推广应用摩尔浓度是摆在蚕业科技工作者面前的一件大事。摩尔是国际基本单位,用摩尔浓度代替当量浓度势在必行。为了帮助蚕业科技人员推广应用摩尔浓度,笔者根据多年来的教学经验特撰写此文,提供给蚕业生产工作者参考。 1 使用物质的量(摩尔)浓度应注意的几点     

旌德毫芽

旌悠毫芽产于皖南山区旌德县，是近年来创制的名茶新秀。外形扁平挺直似雀舌，条索均匀，色泽绿润，内质清香持久，汤色浅绿明亮，滋味醇厚，叶底肥壮、嫩绿明亮。1995年被评为安徽省级名茶，并获第二届中国农业博览会银奖、’95澳门发明中心城国际新产品优质奖。该茶外形风格独特、品质优异，深受消费者欢迎而畅销。主要产在族德县西部陈村深山地区，主峰龙王山海拔940m，土壤为红壤性扁石土，组织疏松，表土层有机质含量3％以上，保水保肥能力强，PH4．6～5．5，深厚肥沃，森林植被茂密，这里气候温凉湿润，多云雾，日照短，湿度大，尤其…     

恒电荷土壤胶体的电导特性

采用电导滴定法研究 电荷土壤胶体表面的电导特性，提出了几个特征参数，表现碱量电导率，表观碱量电导贡献率，这些参数是氢铝离子与胶体亲和力，碱金属阳离子在土壤胶体表面解离度及离子自身导电能力的综合表征，电导滴定法测定的阳离子代换量（CEC）与滴定体系有关。     

抗细胞凋亡基因Bcl-2与肿瘤研究进展

利用丙烯酰胺和二甲基二烯丙基氯化胺共聚制得阳离子聚电解质.实验结果表明,在该聚合体系中大单体引发体系是两单体共聚优秀引发剂;该聚合体系的最佳条件是:单体浓度18%,引发剂用量为单体质量的1.6%,AM与DMC的摩尔配比为8:2,聚合温度30℃.