无公害小粒种咖啡豆初加工技术和分级标准

咖啡豆的初加工，目前一般分两个阶段完成，第一阶段是带衣咖啡豆(按上述标准规定，整粒或部分包在种衣即内果皮内的咖啡豆称带衣咖啡豆，习惯称咖啡瓣)的初加工；第二阶段是咖啡豆的初加工。 一、带衣咖啡豆的初加工 目前我市采用两种湿法加工方案，第一种……     

羊皮的剥取与初加工技术

羊皮的经济价值较高,一般可占活羊的40％左右,搞好羊皮的剥取与初加工,是增加经济收入、提高养羊效益的重要一环。现将羊皮的剥取与初加工技术介绍如下。     

分析我国农业创名牌的难点与对策

一、我国农业创名牌的主要难点 农业名牌是指农、林、牧、渔业中未经过加工或只经过初加工产品的著名品牌或商标。与工业品创名牌相比，农业创名牌存在着以下困难。     

果园养鸡的效益分析

畜禽的屠宰与初加工,是生产肉制品的重要环节。屠宰加工的条件和卫生检疫是决定肉制品质量和安全性的前提和保证。为保证肉和肉制品的质量和卫生,畜禽在屠宰前须进行科学的饲养管理,宰前、宰后要进行严格的卫生防疫检验。一、待宰畜禽的选择1.体况待宰畜禽须具有良好的健康状况     

浅谈初制绿毛茶现场质量保证

鲜叶—杀青—揉捻—干燥是绿毛茶初制加工的基本工艺流程,是初制茶质量产生和形成的过程。原料是决定产品质量的物质基础,但加工工艺处理不当,初制技术掌握不好,即使有优质的原料也不会生产出内外兼优的毛茶。因此,从全面提高产品质量的观点出发,对操作者、鲜叶原料、初制设备、加工工艺方法、生产环境等五个方面必须环环扣紧,层层抓好,加强对这五大因素的管理,以工作质量保证产品质量,从而提高茶叶生产的经济效益,这无疑对国家、集体、个人都会带来一定的好处。本文就初制毛茶现场质量保证体系谈几点看法。初制绿毛茶现场质量保证体系为鲜叶质量保证、在制品质量保证和质量检验三方面。     

农业部和财政部将启动农产品产地初加工惠民工程

2011年11月15日．从农业部农产品加工局在新疆和田举办的农产品加工技术培训班上获悉．农产品加工业已成为我国国民经济中发展速度最快、与“三农”关联度最高、对“三农”带动最大的产业之一，但由于储藏、保鲜、烘干、分级、包装等环节的产地初加工方法原始、设施简陋、工艺落后，造成农产品产后损失严重。     

半夏高产栽培及初加工技术

介绍了半夏栽培技术、采收及加工技术等,以实现半夏产业发展,旨在为半夏栽培、加工等提供参考依据。     

农业部将启动农产品产地初加工惠民工程

农业部将启动农产品产地初加工惠民工程，采取“以奖代补”的形式，扶持农产品产地储藏、加工设施建设。近年来．我国农产品加工业快速发展，但我国农产品产地初加工落后的问题一直没有引起足够的重视，包括储藏、保鲜、烘干、分级、包装等环节的产地初加工方法仍原始、设施简陋、工艺落后。造成农产品产后损失严重。大量的产后损失，不仅严重侵蚀农业增效、农民增收的基础，也给农产品的有效供给和质量安全带来较大的压力和隐患。     

农机补贴政策出台空气能烘干机大有可为

正为加快解决我国农产品产后损失严重问题,全面落实好国家农产品初加工设施补助政策,日前,国家农业部和财政部联合发布了《关于做好2014年农产品产地初加工实施工作的通知》。其中,烘干设施的补贴标准为30%,这对热泵烘干的应用与扩展将起到极大的推动作用,同时也将进一步促进空气能热泵行业的发展。近年来,随着我国农副产品的需求日益明朗化,烘干机设备在行业中的作用也越来越大。空气能作为一项新型、节能的新技术,具有节能减