臭氧在果蔬贮藏保鲜中的应用

臭氧(O_3)是一种广谱杀菌剂。臭氧消毒灭菌技术作为一种方便、快速、高效的灭菌技术,应用于果蔬贮藏保鲜研究始于20世纪80年代,但在应用上还不规范,有的过分强调臭氧的作用,而忽视其它条件的配合。本文仅就臭氧灭菌技术在果蔬保鲜中的应用作一介绍。1臭氧的特性及作用机理1.1臭氧的特性臭氧(O3)是氧(O2)的同素异构体,分子量为48,常温下是一种不稳定的淡蓝色气体,有特殊气味,故名臭氧。臭氧的临界温度为-12℃,沸点为-119℃,在标准压力和温度下其溶解度比氧大13倍,在含有杂质的水溶液中臭氧迅速分解。臭氧的化学性质极不稳定,易爆炸,在高温…     

果蔬残留农药降解机研制成功

山东省蓬莱市蓝星冷暖光源设备有限公司研制成功果蔬残留农药降解机,并通过质检部门检测,不久将批量投放市场。这一产品能快速分解农药残留,采用臭氧制造技术和涡轮抚压混合技术,促使溶解产生的气泡能快速被果蔬表面吸附,达到     

室温臭氧保鲜草菇研究

用不同臭氧浓度处理新鲜草菇,结合聚乙烯薄膜包装保鲜贮藏,以５×１０－６臭氧处理草菇效果最好,较对照贮藏寿命延长了１０ｈ,延长了３８％,各处理的过氧化物酶活性、可溶性蛋白质含量和游离氨基酸含量,均随臭氧处理浓度增加而上升。文章对这些生化指标变化进行了讨论。     

臭氧浓度升高条件下大豆光合能力变化及光响应曲线的拟合模型比较

为研究臭氧(O3)浓度升高条件下大豆叶片光合能力、光响应曲线的变化以及光响应曲线拟合模型的适用性,以铁丰29为试验材料,于开顶式气室(OTCs)内进行盆栽试验,设置3个O3浓度(CK:45 nL·L-1,T1:80±10 nL·L-1,T2:120±10nL·L-1)熏蒸大豆,测量气体交换参数,使用非直角双曲线模型(N...     

固液分离-SBR-A/O-臭氧组合工艺处理猪场废水的工程应用效果

近年来,随着环保标准和监管的日益严格,许多规模猪场废水处理工程面临改造升级.文章以福建某大型猪场废水处理改造工程为例,探讨了固液分离-SBR-A/O-臭氧组合工艺处理猪场废水效果,并进行了运行成本分析.由于该猪场采用了节水饲养工艺,导致目前猪场废水浓度很高,进水COD达17490 mg· L-1,氨氮达2051 mg·...     

汕尾市臭氧污染变化特征分析

指出了O₃作为汕尾市空气污染的首要污染物,研究汕尾市O₃浓度变化特征对全面掌握汕尾市空气质量概况具有重要意义。以汕尾市城市国控空气自动监测站2014～2021年的监测数据为基础,结合气象资料,分析了汕尾市O₃变化趋势及相关气象因子影响。结果表明：2014年以来,汕尾市的O₃-8h(90百分位浓度)质量浓度在130～153μg/m³之间,总体上汕尾市O₃污染的变化特征与广东省整体趋势基本一致,O₃污染未继续恶化。从多年月平均看,6～8月份汕尾市O₃质量浓度相对较低,冷热交替的月份(10月与4月)的质量浓度相对较高。O₃浓度日变化为昼高夜低,峰值在15:00左右,与NO₂呈反相关关系。     

臭氧杀菌效果试验

本实验就臭氧在水及空气中对大肠杆菌、葡萄球菌和白色念珠菌杀灭效果进行研究。结果表明,无论是在水中或在空气中的杀菌效果在5~20min内均达90%以上,杀菌效果可靠,有利用推广价值。     

臭氧对空气消毒效果试验观察

臭氧是一种高效环保的空气消毒剂,为了探讨臭氧消毒应用于畜牧业空气消毒的可行性,进行臭氧对空气消毒效果试验。结果表明,在相对湿度60%～70%,消毒60 min,臭氧消毒的杀菌率可达到99.84%,说明臭氧是畜舍空气消毒较为理想的新型空气消毒剂,值得推广应用。