腌渍黄瓜的几种方法

1甜酱黄瓜制作 黄瓜下缸时一层黄瓜一层盐，入缸码好，等卤与黄瓜相平时，再用竹针扎眼，晚间把黄瓜晾在席上，散热及夜露，第二天再入原缸，连续3次后，再倒缸一次，用盐码好，不带卤，封罐。然后再把腌好的黄瓜用水浸出盐分，每36h换一次水，出缸控干，日晒至减少水分30％左右再装入口袋，入缸下酱，每袋重2.5kg，一层口袋一层酱，     

温室黄瓜生理性病害的发生及防治

1．1症状。肥害及缺素症是施肥不当引起的黄瓜生理性病害，中上部叶缘呈整齐的“镶金边”，组织一般不坏死，上部叶骤然变小，部分叶片呈“降落伞”，生长点紧缩，多由于施肥过多，土壤溶液浓度过大而造成叶片盐分积聚，取出根系可见根已变锈，根尖钝；叶部叶片边缘或叶脉间仍为绿色，进而干枯，病部和健部界限清晰是氨气积累危害的表现。在瓜苗定植前施入未以腐熟的鸡粪，鸡粪排出大量氨气于已扣棚密闭的温室中，最易产生瓜苗氨害，主根受肥烧则瓜苗表现芯叶烂边，缺铁形成黄边叶，叶片黄化。缺锌上叶发黄。缺镁下叶发黄。缺钙机叶皱烂边。缺锰下部片似降落伞。缺硼上部叶片深绿，增厚卷缩。     

盐分对碱茅种子发芽影响的机制

耐碱茅种子在盐（NaCl与Na2SO4）及干旱（PEG－6000模拟）胁迫下发芽及其机制的比较研究表明，种子发芽率随溶液渗透势的降低而下降，在等渗条件下三种溶液中的发芽率次序为Na2SO4＞NaCl＞PEG。NaCl与Na2SO4主要通过影响种子吸水量及对膜的毒性影响发芽，根据相关及通径分析结果，其机制为：（1）溶液渗透势及Na+浓度决定的种子吸水对发芽的直接正效应（通径系数0．73）；（2）溶液Na+浓度引起的膜毒性对发芽的直接负效应（－0．51）；（3）种子从溶液中吸收Na使种子吸水增加对发芽的间接正效应（0．30）及使膜毒性增大对发芽的间接负效应（－0．24）。     

膜下滴灌棉田土壤盐分测定

塔里木垦区降水少,气候干旱,主要种植棉花,完全依赖灌溉。在灌排方式下,土壤盐渍化问题突出。随着棉花膜下滴灌技术的逐渐推广,节水增产效果愈来愈受到重视。在此条件下带来的危害报道很少。本文针对滴灌条件下棉田土壤盐分、水分、养分的变化进行了试验研究,为滴灌土壤脱盐技术提供改良依据。1试验方法1.1试验地情况2003年在农一师农科所滴灌棉花试验地,选土质不同的3个点取土调查。第1点土质为中壤,第2点为中壤夹有粘土隔离层,第3点为粘土。试验地播前每667m2(旧制1亩,下同)施基肥油渣86Kg、尿素26kg、二胺16kg;6月12日追施尿素10kg/667m…     

尕海地区弃耕地土壤可溶性盐分测定

１９９０～１９９３年在柴达盆地尕海地区弃耕地进行土壤可溶性盐分测定，测定结果，该地区土壤盐分组成为氯化物－硫酸盐和硫酸盐－氯化物，大部分地区耕层盐分含量小于１０ｇ．ｋｇ＾－１，少部分盐荒地表层含盐量高达７０ｇ．ｋｇ＾－１，牧草生长季节中，土壤盐分含量最低期在６月份。     

盐胁迫对果树光合生理的影响

结合我们相关的研究结果综述了盐胁迫对果树光合作用的影响。总体来说盐胁迫导致果树净光合速率下降,且这种作用受树种、品种、砧木以及盐的种类、浓度和处理时期的影响;盐胁迫还使叶片干物质积累下降并影响碳水化合物的组成。盐逆境所产生的渗透胁迫和离子毒害而引起的气孔性限制和非气孔性限制则是果树叶片净光合速率下降的原因。此外,盐胁迫使果树叶片的叶绿素荧光效率下降。文章最后还提了出今后研究果树盐胁迫与光合作用的关系应与实际的生产环境相结合。     

日光温室土壤盐分和养分的变化趋势

对种植 1～ 8a的日光温室土壤盐分和养分进行了调查研究 ,结果表明 ,随着日光温室种植年限的延长 ,土壤可溶性盐、电导率、养分含量呈增加趋势 ,酸碱度 (pH)呈降低趋势 ,有机质含量增幅不大 ;土壤速效养分中硝态氮含量过高 ,速效磷含量也很丰富。最后提出了温室土壤培肥和管理措施。