豆豉蒸金线鱼

材料：金线鱼3只、豆豉1大匙、葱白2段、油2大匙、蒸鱼豉油、盐适量、料酒适量：做法：1．金线鱼去鳃去鳞，从腹部开刀，去内脏，洗净，沥去水分；2．用盐和料酒稍腌片刻；3．将豆豉剁碎放在鱼上．上火蒸8分钟左右；4．将葱白纵向剖开（不要切断），展开成片状，切成细丝；5．将葱丝浸入凉水中洗去粘液（葱丝会自然成卷）；6．鱼蒸好后，取出后倒掉蒸鱼出的水；7．将葱丝放在鱼上；     

猪添喂生姜好处多

(1)保健催肥:在仔猪15日龄时将500克生姜捣碎,加水熬成1500～2000毫升的姜汁,分3～4次拌料饲喂,能提高仔猪的成活率,使早期增重快。将烘干的生姜与等量晒干的橘皮混合研粉,以0.1%添加于日粮喂猪,有     

秋冬季大葱栽培管理技术

大葱为百合科葱属,两年生,耐寒、抗热、适应性强的蔬菜,以食用鲜嫩的葱叶、葱白为主。我地一般在秋冬季播种、定植,翌年春季上市,667m2产量2500~4000kg,经济效益较好。现将秋冬季大葱栽培管理技术介绍如下。     

莱芜鸡腿葱高产栽培技术

莱芜鸡腿葱为山东省的地方品种,虽各地都有种植,但尤以莱芜产的最佳。其主要特点是:植株矮小、粗壮、株高60-70厘米,开展度20厘米左右,管状叶肥厚、粗短、叶略弯、叶尖很砘、排列紧密,葱白部分较短,长26-30厘米,基部显著膨大,     

辣油椒酱加工方法

<正>1.配方。葱油8%,白糖6%(其中50%用甜蜜素代替),味精0.6%,苯甲酸钠0.09%,辣椒半成品约86%。2.熬油。将香葱切去根须及青叶,将葱白洗净、搅拌,再按比例(葱白与花生油配比为3∶7)将葱白混合花生油放入锅中,炸至葱白呈微黄即可出锅待用。3.调味。先将一定比例的葱油放入夹层锅中,加热至油开后按比     

偏方治畜禽换季感冒

1霜后白扁豆秧、大蒜各25g,共切碎捣烂,开水冲调;或用霜后黄瓜秧25g,大葱30g,煎汁适量,供猪、牛、羊1次灌服。2大葱白20g,绿豆25g,鲜姜5片,煎汁约2碗,大猪、羊1次灌服。3扁豆花45g,金银花、藿香各40g,厚朴25g,加水煎汁1L,大畜1次灌服。4板蓝根100g,葛根80g,鲜芦根200g,加水煎汁1L,大畜1次灌服,猪羊用1/5量。5生姜15g,冰糖40g,煎汁250mL,大猪、羊1次灌服。大畜可用生姜片、红糖各200g炒焦,加水2.5L,煮沸10分钟去渣,1次灌服。6冬梨6个,生姜20g,杏仁30g,共煎汁1.5L,加蜂蜜120g混合,大畜1次灌服。7白菜根、萝卜各100g,红糖50g,葱白35g,共煎汁2…     

土法巧治猪杂症

一、感冒：1．葱白90克、生姜60克、水适量煮沸，用其热水熏口鼻，效果显著。2．苍耳子25克炒焦研末，拌料喂服，每日3次。3．小茴香15克，炒后研末，加红糖50克，温水100毫升冲服。4．茶叶100克用开水冲后加人绿豆粉200克、白矾15克喂服。     

冬青大葱

大葱作为主要蔬菜品种之一而被广泛栽培。目前种植的大葱品种主要是章丘大葱，它以“葱白长、植株高大”的优点被称之为“大梧桐”葱。多年的实践总结和调查分析，我们认为章丘大葱的优点实际上也是它的一个弱点，表现在生产上，主要是不抗风，易抗伏，对产量及品质影响大；必须多次培土，对假茎进行软化，费时费工，而且为培土加大了行距，土地利用率低过长的葱白发育不充实，松软，不耐贮存，冬季易萎缩，特别是发青的部分，     

猪病治疗验方

1猪感冒:大蒜、葱白、马齿苋各500g,红糖250g,用水煮沸后拌青饲料喂,每天早晚各1次。2治猪羊角膜炎和结膜炎:蒲公英800g,夏枯草750g,熟石膏200g,水煮喂服,每天2次,连喂5d。3治仔猪白痢:黄柏150g,金银花120g,黄连100g共粉碎,用水煮沸喂母猪,每天早晚各1次,连喂3d。4治僵猪:夏枯草50g,松树叶80g,茯苓、金银花、灯芯草各120g,鱼腥草200g,柳叶尖100g,用水煮喂服,每天早晚各1次,连喂10d。5治猪肠炎、大便下血:黄连粉100g(后下),猪大肠250g,用水煮熟喂服,每天早晚各1次。6猪流感:木通、麻黄、薄荷各120g,金银花100g,苍术、甘草各80g,水煮喂服,每天…     

胡椒葱白导尿栓治牲畜尿闭

尿闭是牲畜的常见病之一 ,主要症状是排尿困难 ,尿频 ,淋滴 ,甚至癃闭不通。治疗该病的方法很多 ,但我县老兽医常常采用“胡椒葱白导尿栓”治疗牲畜尿闭 ,方法简单易行 ,而且均能在短时间内收到立竿见影的效果。具体方法介绍如下 :取 15cm长葱白一段 ,用小刀沿正中纵向划一条 10 - 12cm长的切口 ,然后将黑胡椒粉 (黑胡椒 5 - 10粒研末 )纳入其中 ,再将葱白徐徐插入患畜阴道中即可。本人先后用此方法治疗母猪尿闭 10余例 ,母牛尿闭 5例 ,效果良好。胡椒葱白导尿栓治牲畜尿闭@施仁波$江苏省沭阳县畜牧兽医站!江苏沭阳223600…