缙云茭白绿色安全栽培技术

导读:缙云县茭白种植历史悠久,且享有“浙江茭白之乡”“中国茭白之乡”的称号,近年来,茭白产业已成为缙云县的主要农业产业之一。为消除市民对茭白安全性的担忧,从基地选择、品种(系)选择、育苗、定植、施肥、水分管理、病虫防治等方面对缙云茭白绿色安全栽培技术进行了介绍。     

茭白标准化生产技术操作规范

本标准规定了茭白术语和定义、生产要求和产品整理。     

茭白的简易贮藏

1、清水贮藏。选择不老不嫩的茭白,去鞘后,留有2～3张茭壳。茭体要坚实粗壮,肉质要洁白,盛放在水缸或水池中,放满清水后压上石块,使茭白浸入水中,以后经常换水,始终保持缸、池水的清洁。用这种方法短期贮藏茭白,质量新鲜,外观和肉质均佳。2、明矾水贮藏。明矾水贮藏茭白的方法有两种。一种是将经过挑选的质量好的茭白剥去外壳,按次序分层铺在缸内或池内,离盛器口15～20cm高,然后用经过消毒的竹片呈井字形夹好,上面压上石块,再倒入明矾水,使水高于茭白10～15cm。明矾水是用每50kg清水加0.5～0.6kg明矾搅拌至溶解而成。另一种是带壳贮藏,要求…     

吴县四月茭白的高产栽培

我县四月茭白种植面积1200多亩,占茭白总面积的50％。种植四月茭白,具有三大优势。一是上市早:四月茭白成熟最早,5月上市供应。这时正处在早生蔬菜的缺档时期,它的上市,可缓和市场需求的矛盾。二是产量高,品质好:1986～1988年四月茭平均亩产3050公斤。四月茭采收后,还能收一熟“秋茭”,亩产一般1500公斤左右,全年亩产共4500公斤以上,是水生蔬菜中,     

运用过氧化物酶谱进行茭白品种分类

试验对２０个茭白不同种质材料进行了过氧化物酶同工酶分析，结果表明：１．酶谱表达具有一定的品种特征和不同年份间的稳定性，可作为茭白品种分类和早期鉴定的依据之一。２．同一品种的不同器官、不同生育期谱带具有特异性，部分器官的酶谱又存在某些同一性。随着生育期的进展（芽的试验），谱带数及活性均发生变化。苗期根尖为最佳取样的时期和器官，此时酶谱谱带最多，且酶谱活性趋于稳定。     

茭白主要病害的识别与防治

茭白为多年生宿根草本植物,食用部分的肉质茎洁白柔嫩,营养丰富,供应期长,经济价值高,收获期在初夏和秋末,正是蔬菜的淡季,在调节市场供应上起到良好的作用,加强病害的防治是夺取高产的关键,其主要病害有:     

淮北地区茭白高产栽培技术

我市于1987年开始从无锡引进中熟两季、高产优质的中介茭,进行引种栽培和高产优质栽培试验,已获得成功。秋夏茭亩产均在1000公斤以上,亩效益2000元左右。茭白鲜嫩甜脆,营养丰富,品质优     

用冷水降温促进孕茭初报

茭白的孕茭适温一般在15～25℃之间,因此,7月中下旬～8月份高温时期很少有茭白供应。本试验设想通过田间降温,创造适宜的生态环境,使茭白能在7～8月份正常结茭,以丰富秋淡蔬菜的市场供应。我市新安江有着可贵的冷水资源,从大坝到黄饶长达近10公里的水域内,炎夏水温保持在14～16℃。利用它作为降温能源,可降低能耗,使试验结果具有应用价值,并为新安江冷水资源的开发利用提供新途径。