东风螺水泥池养殖两种铺沙方式的比较

为营造东风螺水泥池养殖经济、高效的底质环境，进行了水泥池两种铺沙方式东风螺养殖效果的比较试验。结果表明，在不同年份的相同季节，养殖水温无明显差异，养殖密度大致相同的情况下，同一铺沙方式方斑东风螺（B.aerolataLink）和波部东风螺（B．formosaehabei）的生长无明显差异。而离底铺沙，方斑东风螺和波部东...     

东风螺的营养与饵料

东风螺是一种新兴的海水养殖贝类,营养丰富、经济价值高、利润大。当前,东风螺人工育苗及养成中完全采用生物饵料。综述了饵料的种类、营养价值、可消化性、诱食性、投饵管理等及其对东风螺的生长速度、变态周期和成活率的影响。     

温度对方斑东风螺生长与摄食影响的初步试验

本文是在小水体、自动控温的条件下,研究不同水温方斑东风螺(B.areolata)的生长、摄食和存活.2种不同时间的对比试验,分别为约1个月和3个月,不同时间的试验结果相近.在22～32℃的水温范围,水温22℃和32℃方斑东风螺的生长速度略有降低.但在此范围内,不同水温方斑东风螺的生长差异不明显.根据试验结果和养殖生产的实际情况,可以认为,方斑东风螺人工养殖适宜水温22℃～28℃,最适水温24℃～28℃.另外,方斑东风螺耐受的高温是34℃,35.5℃出现死亡.能耐受7～8℃的低温.     

2种东风螺线粒体基因序列多态性研究

对来自粤东和粤西的方斑东风螺(Babylonia areolata(Link))和台湾东风螺(Babylonia formosae(Sowerby))的线粒体16S rRNA和COⅠ基因片段的序列进行分析,并对其遗传变异进行了比较研究。得到的序列总长度分别为506 bp(16S rRNA)和640 bp(COⅠ)。2种东风螺序列的碱基组成均显示较高的A T比例(16S rRNA基因63.5%,COⅠ基因62.4%)。对位排序比较表明,16S rRNA基因片段变异较小,台湾东风螺和方斑东风螺各存在1个碱基变异位点;方斑东风螺COⅠ片段有12个碱基存在变异,包括3个简约信息位点和9个单一多态位点;台湾东风螺COⅠ片段有17个碱基存在变异,包括4个简约信息位点和13个单一多态位点。数据分析结果表明:2种东风螺线粒体的COⅠ基因比16SrRNA基因具有更高的多态性,COⅠ基因序列更适用于东风螺种群的遗传多样性分析。方斑东风螺的平均核苷酸差异和核苷酸多样度分别为2.68和0.004 2,台湾东风螺则分别为5.62和0.007 8,说明台湾东风螺的遗传多样性高于方斑东风螺。无论是方斑东风螺和台湾东风螺,粤东群体的平均核苷酸差异和核苷酸多样度都大于粤西群体,说明粤东群体的遗传多样性高于粤西群体。     

方斑东风螺生态育苗试验

通过运用群落生态法进行方斑东风螺生态育苗试验。在完全破坏水体生态系统后，对水体进行曝气还原，以微藻与有益菌组建新的生态群落。亲螺培育过程以蟹肉为主，单胞藻类为辅，并进行流水培育和阴干刺激，孵出面盘幼虫1260×10^4个，幼虫培育密度8．23×10^4个／m^3。从面盘幼虫至稚螺培育期间，投放“饲倍速”活菌0．2-2．0×10^-6，幼虫变态后投喂蟹肉为主，单胞藻类为辅；稚螺培育池底不铺沙。经50天时间，培育螺苗201．6万粒，规格9000-10000粒/kg，单位面积产苗10566粒／m^2，成活率16％。     

方斑东风螺的人工育苗高产技术

方斑东风螺Babylonia areolata(Lamarck)属腹足纲、新腹足目、娥螺科，是热带、亚热带种类，在我国主要分布在福建、广东和广西沿海，它生长速度快、肉质味道鲜美，是近几年新兴的一个海水养殖品种。但过度捕劳使方斑东风螺的自然资源大大减少，需要对方斑东风螺进行人工养殖以满足人们的需要。笔者在总结前人工作的基础上于2002年和2003年在湛江海洋大学覃斗试验基地进行了两年的方斑东风螺人工育苗试验，取得了出苗量1．3万只／m^2的好成绩，现将试验的技术措施和结果报道如下。     

台湾东风螺和方斑东风螺蛋白质氨基酸组成和营养价值比较研究

测定了野生台湾东风螺、方斑东风螺及养殖东风螺肌肉干物质的氨基酸含量。结果显示东风螺肌肉蛋白质含有较丰富的必需氨基酸。干物质中水解氨基酸总量从61·14%到64·68%,总必需氨基酸含量从27·73%到29·41%,占氨基酸总量的45·35%到47·55%;呈味氨基酸含量从23·68%到26·50%,平均值为24·77%,占氨基酸总量的42·56%。台湾东风螺和方斑东风螺的第一限制氨基酸均为苏氨酸。野生台湾东风螺氨基酸总量、必需氨基酸含量、总鲜味氨基酸及氨基酸分(64·68%,29·41%,26·50%和49·56)均高于方斑东风螺(60·14%,26·73%,24·87%和41·46),认为台湾东风螺比方斑东风螺更为优良和美味,应该加大开发其利用价值。     

水泥池养殖方斑东风螺Babylonia areolata的生长特性

对室外水泥池养殖方斑东风螺的生长特性进行了研究。对1龄内不同生长发育阶段的1400余个方斑东风螺的壳高、体重生长参数进行测量和分析,结果表明:(1)水泥池养殖方斑东风螺壳高和体重呈幂函数关系,W=0.2349H~(2.89)(R~2=0.9822,P<0.01);(2)1龄内养殖方斑东风螺的壳高生长曲线和体重生长速度曲线呈现出不断升高趋势,壳高日均增长和体重日均增重为0.11 mm·d~(-1)和0.03 g·d~(-1);壳高特定增长率 IGR_H 和体重特定增重率 IGR_W 平均为0.69%和1.96%;养殖方斑东风螺在1龄以内为快速生长期,远没有达到生长的拐点;同时,方斑东风螺的生长明显受水温影响,当水温降到20.2℃时,其日均增长和日均增重降到最低,分别为0.09 mm·d~(-1)和0.01 g·d~(-1);特定增长率和特定增重率分别降到0.42%和0.64%。     

密度对养成期方斑东风螺摄食和生长的影响

在水温保持约28℃条件下,方斑东风螺日均摄食率、日均体重增长率,随其生长逐渐下降,而日均体重生长量逐渐上升。在密度300~1500个/m2范围内、小换水量(30%/d)试验条件下,当体重为1~2g、壳高15~20mm时,不同密度组方斑东风螺生长无明显差异,适宜的密度在1500个/m2以内;当体重3~4g、壳高25mm左右时,密度1500个/m2,方斑东风螺生长速度明显低于其他组,认为适宜的密度为900个/m2左右;当体重4~5g、壳高25~30mm时,适宜密度应为600~900个/m2。     

方斑东风螺对盐度适应性的研究

通过实验生态学的方法，在温度28．2～29．7℃、pH7．6—8．3的条件下，研究了养殖方斑东风螺（Babylonia areolata）的适宜、最适生存盐度及适宜、最适生长盐度，以期为养殖生产提供科学依据。生存临界盐度界定为120h50％死亡的盐度（120hLS50），其范围为适宜生存盐度；生长临界盐度界定为增长率为最佳一组30％所对应的盐度，其范围为适宜生长盐度；把经过多重比较结果显示无显著差异的存活率或13生长量最高的几个实验组所对应的盐度范围作为最适生存或生长盐度。研究结果表明，方斑东风螺适宜生存盐度为19．18～41．39，最适生存盐度为26．0—34．4；适宜生长盐度为19．28～39．96，最适生长盐度为26．0—31．6。当盐度变化超出最适范围时，养殖方斑东风螺对低盐更为敏感。