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陆川杂优猪与另外几种品种猪胴体品质和肉质比较 总被引:1,自引:0,他引:1
随着人们营养观念的转变,对瘦肉的需求量增加了.养猪业应消费者的需求作了很大的努力:通过遗传育种的选择,提高饲养水平,使商品猪的生长周期越来越短,猪胴体瘦肉率大幅度提高.但是随之而来的问题是肉质变劣,粗糙且缺乏滋味和香味.因此,在提高胴体瘦肉率的同时保持或提高猪肉品质是有待育种工作者进一步解决的问题.猪肉的品质变劣与改良问题逐渐成为养猪科学、肉类科学、动物遗传育种、生理生化学、基因工程学等领域专家共同关心研究的一项重大课题. 相似文献
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2019年3月7-9日,“第六届”国际营养与生长发育年会在西班牙瓦伦西亚举行。全球领先的医疗健康公司雅培出席了此次大会,并就婴童成长所需要的营养支持和面临的健康挑战与来自全球的儿科、胃肠科、新生儿、营养领域专家展开了讨论和研究。 相似文献
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本刊辑 《江西畜牧兽医杂志》2016,(4):23
正由中国兽医协会、中国兽药协会和中国人民财产保险股份有限公司联合举办的2016年全国兽医"四个一行动"活动近日正式启动,活动主要内容是指"一人一团队一图一文",即寻找最美基层兽医、十佳基层兽医服务团队、全国兽医摄影大赛、兽医征文大赛。据了解,这次活动分为外围征集、评委初审、网络投票、评委复审、网络公示、总结表彰六个阶段。活动从7月1日拉开序幕,面向全国进行征集,所有兽医行业相关的机关、企事业单位、社会团体、大专院校、科研院 相似文献