番茄褪绿病毒在湖南省首次发生

2016年7月在湖南省蔬菜病害调查中发现,4种茄科蔬菜表现出叶脉间褪绿、叶片黄化等症状,疑似被番茄褪绿病毒(Tomato chlorosis virus,To CV)感染,同时叶片背面聚集了大量烟粉虱。采用To CV热激蛋白(heat shock protein 70,HSP70)序列的特异性引物对采集的番茄、茄子、辣椒、马铃薯样品和烟粉虱样品进行RT-PCR检测,均扩增出目标条带,且扩增序列与北京番茄To CV分离物(KC887999.1)部分序列相似度为99.0%,确认采集样品被To CV感染。4种茄科蔬菜To CV的感染率达70%~100%;发病叶片上烟粉虱的带毒率为66.7%~87.5%;鉴定出烟粉虱的生物类型为MED烟粉虱。这是湖南省首次确认该病毒,需要引起关注和加强防范。     

蔬菜幼苗叶面积快速测定方法筛选与优化

为得到一种快速且准确测定蔬菜幼苗叶面积的方法,以番茄幼苗为试材,以方格法为对照,研究扫描分析法、叶面积仪法、打孔称重法测定叶面积的准确性、精确性与测定速度,然后采用黄瓜、辣椒叶片及纸片的面积对测定结果进行验证,最后基于不同扫描分辨率对筛选出的方法进行优化。结果表明,相比叶面积仪法和打孔称重法,扫描分析法测定结果更接近真实值,且精度更高,用时更短。扫描分析法不同分辨率下测定结果无显著差异,且扫描分辨率越低所需测定时间越短。扫描分辨率50 dpi下的扫描分析法可作为一种快速准确测定蔬菜幼苗叶面积的方法。     

芦蒿和芹菜综合利用研究

[目的]寻求开发芦蒿和芹菜的新途径，为提高芦蒿和芹菜的利用价值提供参考依据。[方法]以芹菜和芦蒿为试材，提取后加入适量的硬脂酸和无机碱制成蔬菜皂，设计以物料配比、反应温度、反应时间为因素的正交实验，以pH值和洗涤效果为指标作正交分析，选择最佳配比及最佳工艺流程。[结果]蔬菜皂的最佳实验方案是：蔬菜提取液用量0.6g，硬脂酸用量1.0g，无机碱用量1.0g，反应温度90℃，反应时间120min，按照此方案生产的蔬菜皂的洗涤效果为最佳，其黏度、pH值均符合要求。[结论]根据正交实验，得到了洗涤效果最佳的蔬菜皂；研究提出了开发芦蒿和芹菜功能性产品的新思路。     

新鲜蔬菜硝酸盐含量测定的改进试粉法

 为适应新鲜蔬菜硝酸盐快速检测的需要, 在现有试粉法的基础上对硝酸盐测定的试粉法进行了改良研究。结果表明, 本研究建立的直接以去离子水浸提蔬菜匀浆, 混合试粉配方为柠檬酸∶一水硫酸锰∶无水对氨基苯磺酸∶N - 1 - 萘乙二胺盐酸盐∶细锌粉= 30∶4∶1.6∶0.8∶1, 其加入量为0.1 g的改进试粉法, 对于溶液中硝酸盐含量在0～20 mg/L范围时, 显色吸光值与硝酸盐含量呈现良好的线性关系, 相关系数达0.9999, 方法回收率在97.7%～104.5%之间, 相对标准偏差2.71%。用本改进试粉法测定11种蔬菜的硝酸盐含量与国标法测定结果的t检验具有一致性。     

施肥和灌溉对蔬菜品质影响的研究进展

综述了蔬菜品质的内涵及施肥、灌溉对蔬菜品质影响的研究进展。综合前人研究结果可以看出,适量增加施肥量通常可改善蔬菜商品品质,并可提高蔬菜产品中蛋白质、游离氨基酸、有机酸等营养物质指标的含量,但过量施肥则常导致总糖、可溶性糖、抗坏血酸等营养成分含量的降低,并可导致卫生品质及风味品质的降低。合理灌溉可以有效提高蔬菜各种品质指标,但对于许多果菜类而言,适当控制浇水量则有利于营养品质的提高。通常情况下,施肥与灌溉对蔬菜产品品质的影响结果受土壤基础肥力、肥料种类及其配比、蔬菜种类、产品成熟度等因素的影响较大。     

京郊露地蔬菜平衡施肥产量和养分数据库的建立

蔬菜施肥推荐需要了解作物的养分需求和收获部分带走的养分量。根据京郊地区露地蔬菜生产的调查结果,结合已有的相关文献和专家意见,建立了京郊露地主要栽培蔬菜的包括目标产量、经济产量、残茬产量、养分需求量、经济产量部分养分含量、作物残茬养分含量等内容的数据库。     

蔬菜连作障碍防治的研究动态

本文论述了引起蔬菜连作障碍的物理原因和生物原因,论述了包含培育抗性品种、作物嫁接、轮作倒茬、土壤消毒、土壤改良和施肥管理、化学防治、生物防治、植物检疫几种防治措施等方面的内容。本文还汇总了国内外近年来对蔬菜连作障碍的研究动态和进展,为进一步研究提供了大量的资料和参考文献。     

坡耕地暴雨结皮对作物生长发育影响的实验研究

采用盆栽和小区试验的方法,经3年试验发现,坡耕地土壤结皮对作物的出苗、生长、产量和生物量等均有不同程度的影响。小麦出苗率、苗高、最大苗高、产量和生物量分别降低了22.06％、4.60％、6.86％、1.16-9.84％和0.74-6.98％;结皮虽对玉米出苗影响不大,但延长了出苗期,使产量和生物量降低了5.66—9.17％和7.17—11.25％,而且随结皮厚度、强度和地表坡度的增加,其影响更为明显。因此,通过增加地面覆盖和雨后人工耕锄以消除结皮,增加产量和保持水土。     

潜叶蝇在大庆市日光温室蔬菜上的发生与为害

对潜叶蝇在北方节能日光温室蔬菜上的发生和为害进行调查研究。结果表明,3～11月潜叶蝇在日光温室蔬菜上均有发生,其中5月中旬～6月中旬、9月下旬～10月中旬是为害高峰期;一日中9:00～11:00、13:00～15:00是潜叶蝇成虫为害高峰期;3月下旬、6月上中旬潜叶蝇/明显升高。     

Natural tolerance of Cuscuta campestris to herbicides inhibiting amino acid biosynthesis

The response of Cuscuta campestris Yuncker, a non‐specific above‐ground holoparasite, to amino acid biosynthesis inhibitor (AABI) herbicides, was compared with other resistant and sensitive plants in dose–response assays carried out in Petri dishes. Cuscuta campestris was found to be much more resistant to all AABI herbicides tested. The I₅₀ value of C. campestris growth inhibition by glyphosate was eightfold higher than that of transgenic, glyphosate‐resistant cotton (RR‐cotton). The I₅₀ value for C. campestris shoot growth inhibition by sulfometuron was above 500 μM, whereas that of sorghum roots was only 0.004 μM. Cuscuta campestris exposed to glyphosate gradually accumulated shikimate, confirming herbicide penetration into the parasite and interaction with an active form of the target enzyme of the herbicide, 5‐enolpyruvylshikimate‐3‐phosphate synthase. More than half of the C. campestris plants associated with transgenic, glyphosate‐resistant sugarbeet (RR‐sugarbeet) treated with glyphosate or with transgenic, sulfometuron‐resistant tomato (SuR‐tomato) treated with sulfometuron recovered and resumed regular growth 20–30 days after treatment. New healthy stems developed, followed by normal flowering and seed setting. The results of the current study demonstrate the unique capacity of C. campestris to tolerate high rates of AABI. The mechanism of this phenomenon is yet to be elucidated.