套袋防止金冠苹果果锈试验

金冠苹果易成花,坐果率高,丰产,果实风味酸甜适口,较耐贮运,栽培历史悠久,曾是我国包括江苏省丰县的苹果主栽品种。20世纪80年代初,江苏省丰县大面积发展富士苹果,金冠作为主要授粉树配置,目前金冠栽培面积约占江苏省丰县苹果栽培面积的20%。金冠苹果易产生果锈,为重新发掘金冠     

敌百虫对“金冠”苹果疏果机制的研究

1200ppm敌百虫于盛花后两周对28年生‘金冠’苹果全树喷布,或单涂幼果,都有显著的疏果效应。单喷叶也有一定的疏果作用,但其疏除程度显著小于单涂果的。涂到9年生‘金冠’苹果短果枝莲座叶上或果台副梢中下部成龄叶上的~(14)C-敌百虫,5天后都能明显地运向幼果。涂到幼果上的~(14)C-敌百虫可进入种子,但未见运到其它器官。成龄叶上的~(14)C-敌百虫还可运向果台副梢顶端。乙烯作用抑制剂银离子对敌百虫的疏果效应没有显著影响。萘乙酸与敌百虫混用与相应浓度的敌百虫单用相比,其疏果效应有增加的趋势,但差异不显著。600ppm敌百虫可以部分抵销萘乙酸延迟幼果脱落的作用。文中讨论了敌百虫对‘金冠’苹果疏果的作用部位、乙烯在敌百虫疏果中的作用以及萘乙酸对敌百虫疏果效应的影响,为进一步研究敌百虫的疏果机制提供了线索。     

科技文摘

黄瓜新品种——津优32号；番茄新品种——浙粉202；粉王金樽——绿亨108；绿豇1号高效栽培技术；彩色大白菜新品种——金冠1号、金冠2号；红心娃娃菜新品种——红宝1号；娃娃菜优质栽培技术。     

对辽西果业发展的思考

位于辽西的葫芦岛、锦州、朝阳三市,有着悠久的果树栽培历史,驰名的"锦州苹果"、"绥中白梨"、"北镇鸭梨"、"锦西秋李子"、"义县银白杏"等都出在这一地区.改革开放后,通过新品种引进和大力推广果树栽培配套技术,又出现了知名度很高的葫芦岛红富士苹果、朝阳金冠苹果和大枣,北宁奥山红宝石葡萄,黑山苹果梨、锦丰梨等优质名牌水果.     

日本栗优良新品种珠峰和金冠的选育

珠峰和金冠是从韩国引进板栗苗木所建成板栗园中选育的日本栗新品种。珠峰总苞大多椭圆形,单苞重53.4 g,黄绿色;坚果圆三角形,平均单粒重14.73 g,果皮红褐色,果肉淡黄色,粉质,甜度一般,品质较好,既可生食又可加工;在山东省日照地区,果实8月下旬成熟。金冠总苞近圆球形,单苞重95.2 g,黄绿色;坚果短三角形,平均单粒重21.41 g,果皮红褐色,果肉淡黄色,粉质,甜度一般,品质中上等,双子果很少,主要用于加工;在山东省日照地区,果实9月上旬成熟。2个品种2013年9月通过山东省日照市科技局组织的鉴定。     

采后热空气处理对金冠苹果后熟衰老及病害的影响

金冠苹果采用38℃,72h或96h热空气处理,可降低0℃贮藏中果实的呼吸强度和乙烯释放量,延缓非溶性果胶的降解,维持较高的硬度、脆度,同时也会加速果皮的褪绿变黄和固酸比的上升,尤其是38℃96h处理的作用效果更为明显,显著提高了货架期后(20℃7d)苹果的质地品质和可接受程度,延缓衰老。苹果分别接种扩展青霉、灰葡萄孢霉,0℃和20℃条件下其病害发生率和腐烂均很严重,采用38℃96h热空气处理可以完全控制病害的发生,避免腐烂。可见,热空气处理一方面能延缓金冠苹果的后熟衰老,另一方面还能控制贮期病害的发生。     

波兰水果产区遭受严重霜冻袭击苹果售价大幅上扬

2007年5月初,波兰遭受严重霜冻袭击,苹果、梨、樱桃、草莓等水果及大部分蔬菜受损严重,果蔬价格有可能大幅度上涨。波兰经济部已开始重新考虑通货膨胀预报。大部分果蔬种植户受损严重,甚至     

土壤营养对金冠系苹果果实品质的影响

【目的】探究宁夏不同产区土壤条件对金冠系苹果品种品质的影响，为提升宁夏金冠系苹果品质提供理论支持。【方法】以宁夏吴忠市、中卫市共7个果园9个金冠系苹果品种为试材，采用土壤元素含量分析、多样品品质隶属函数分析及相关性分析，探究不同土壤条件下果实品质的差异及不同营养含量对果实品质的影响。【结果】土壤分析结果表明，采样果园土壤pH值在7.81～8.61，土壤呈弱碱性，主成分分析从15个品质指标中提取出4个主成分，其中，维生素C含量、可溶性固形物含量、酸含量、硬度、破裂力在成分1上的载荷较高，成分1的方差贡献率最高。通过Topisis综合分析法得出宁夏万齐无锈金矮生评分最高，说明宁夏万齐的果实品质最好。土壤因素与果实品质之间的相关性分析表明，20～40 cm土层pH值以及有机质、水解性氮、全氮、有效磷、速效钾、交换性钙含量等指标与果实部分外观品质、内在品质、质地品质呈正相关，且土壤有机质、水解性氮、有效磷、速效钾、交换性钙含量与果实品质中维生素C含量、单果质量、纵横径以及质地指标相关性显著(p<0.05)，说明20～40 cm土层的营养元素对金冠系苹果果实品质影响最大，也表明该深度土壤是...     

黄金冠桃制罐过程中主要营养物质的变化研究

[目的]对黄金冠桃在制罐前后主要营养物质的变化进行研究,评价黄金冠桃加工性状。[方法]利用2,6-二氯酚靛酚滴定法、蒽酮法、酸碱滴定等试验方法对黄金冠桃深加工过程中糖浓度、酸浓度以及维生素C成分变化进行测定分析。[结果]试验表明,黄金冠桃在制罐加工后糖浓度有所增加,为11.09%;酸浓度以及维生素C的含量均有所降低,分别为0.607 9%和30.47 mg/kg。[结论]研究可为黄金冠桃的开发利用提供参考依据。