果蔬泥加工设备

果蔬泥是将新鲜水果或蔬菜经清洗、捡选、打浆、调制、浓缩、杀菌等生产过程加工而成的产品,该产品具有天然果蔬的特有风味,口感醇厚,营养丰富,可不经咀嚼直接吞咽,特别适合婴幼儿、儿童及老年人食用,深受消费者的喜爱,是很有发展前景的天然绿色方便食品.适于生产果蔬泥的水果及蔬菜原料繁多,大多数蔬菜、水果,如香蕉、洋梨、芒果、菠萝、草莓、西番莲、猕猴桃、蘑菇、胡萝卜等均可作为原料.     

如何买梨和吃梨

在市场上种类繁多的果品中,梨是风味最丰富的一种水果。肉有硬、软、粗、细之别,味有甜、酸之分,香味有浓淡之分,而且早、中、晚熟品种众多,有的梨果又耐贮藏,几乎全年都有梨果出售。由于梨的肉质、风味不同,不同地区、不同人群对梨的种类喜好不同。就国内而言,东北地区偏爱酸甜味浓的秋子梨;长江以南喜欢味甜、多汁的白梨和砂梨;就人群而言,青年人多喜食脆肉、味甜多汁的品种;老年人则更爱吃软肉、甜香的品种;来京的欧美人士则依旧对洋梨衷情。到市场上选购梨时,应注意以下几点:1.确认品种很重要,首先根据自己的喜好,购买所需的种类和品种,…     

珍稀水果——红洋梨

红洋梨是我国农科院从日本引进的新型巨丰水果,经各地几年试种表明,红洋梨适应性强,对土壤、气候等条件要求不严,山区、平原、家庭院落、四季均适合我国南北各地种植。易栽培、易管理、无特殊病虫害。从种到收获第一批水果成熟仅三个月,该果株高80-120厘米,单株挂果80个左右,亩     

番石榴--热带水果保鲜技术

1 基本情况 番石榴系桃金娘科番石榴属,常绿灌木或小乔木,又称番稔、那拔、拔仔、芭乐、番桃.花呈白色,有梗、腋出、萼壶形.茎光滑褐黄色.叶对生,具短柄,革质椭圆形或卵形,先端尖,全缘.果实成熟时呈椭圆形、卵圆形、洋梨形或球形,表面白绿色、黄色或粉红色,果实中部含有大量坚硬的小核.果肉微香,味甜,夏季成熟.     

洋梨硬度的便携式可见/近红外漫透射检测技术

采用便携式可见/近红外检测仪快速检测阿巴特、康佛伦斯和五九香梨硬度.采集洋梨漫透射光谱(500～1 010 nm),经二阶导数和卷积平滑处理后,分别建立偏最小二乘法和多元线性回归模型.相关系数法和遗传算法用于选择偏最小二乘法建模变量,预测均方差分别为7.780 N和8.080 N,相对预测误差分别为26.24%和29.71%.多元线性回归模型使用7个变量,预测均方差和相对预测误差分别为7.740 N和26.10%.结果表明:建立多品种洋梨硬度全局模型是可行的,便携式仪器可用于洋梨硬度现场检测.     

中原地区绿色食品梨生产操作规程

一、园地环境梨园应选择地势相对平坦,土层深厚,地下水位在1 m以下,土壤p H值在6~8,交通便利的地方。园地应远离污染源、工矿区、公路和铁路干线。二、梨苗选择与处理梨分为白梨、沙梨、洋梨、红梨,白梨适宜在气候冷冻干燥的地区进行栽培;沙梨喜温暖多湿,为江淮地区栽培梨的主要品种;洋梨要求的气候条件与白梨较为相似,适宜在淮北地区进行栽培。     

香蕉番茄优新品种及栽培技术要点

香蕉番茄是指果形长圆形、椭圆形及洋梨形等一类的特色番茄。以观赏、生食、菜肴点缀为主，丰富了番茄市场．具有较好的应用前景。     

洋梨枝条的低温半致死温度

为了鉴定红巴梨等6个洋梨及3个具洋梨亲本的杂种后代的抗寒能力,取其1 a生苗为试材,进行-20、-25、-30、-35、-40、-45 ℃低温处理,用电导法配合Logistic方程,求得拐点(LT50),即半致死温度,并与自然气候条件下的冻害级别进行相关比较.测得的电解质渗出率呈典型的S型曲线,与相应的低温呈极显著负相关;鉴定出供试品种的抗寒力;半致死温度与田间冻害级别相关程度达极显著水平.     

洋梨干枯病的发生及防治

洋梨干枯病又称黑病。近年来,滦县响堂地区发生严重。经过观察试验,基本摸清此病在当地的发生规律、发病条件及防治方法。     

优质洋梨新品种——组巴梨

红巴梨是美国育成的洋梨新品种，具有优质、高产、早果、鲜艳等多种特点，颇受人们喜爱，市场前景广阔。辽宁省果树研究所从美国引进后，经过多年试栽已获得成功，通过辽宁省农作物品种审定委员会认定。