农业部要求加强禽蛋产品质量监督管工作

据农业部对“红心鸭蛋”事件的初步调查表明，“红心鸭蛋”主要是河北省个别地区禽蛋经销商兜售含有苏丹红的“红药”，使一些养殖户将“红药”饲喂给蛋鸭所产的鲜鸭蛋。     

母猪臭鸭蛋中毒一例

母猪臭鸭蛋中毒病例较为少见,笔者在临床上曾经遇见过一例,现报告如下:     

夏季如何做好种鸭蛋的孵化

影响种蛋孵化效果的因素很多,除了孵化条件、环境因素、种蛋品质、种鸭遗传、营养、健康状况、管理水平及种鸭年龄等影响因素外,在夏季还受到季节性高温、高湿的自然环境因素影响,种鸭＂三率＂（产蛋率、受精率、孵化率）明显下降,尤其是孵化率较其他季节明显，一般可影响2％～5％，高的可达到10％以上。下面就夏季种鸭蛋孵化应注意事项、胚胎异常表现及应对措施与大家进行探讨。     

实施原产地域保护 树立民族精品品牌

自今年5月26日起,凡在包装盒上贴有原产地域保护标志的高邮鸭蛋,其中每个蛋都贴有一个小标志,刮开小标志上一灰面层,便出现一组18位号码,拨打防伪电话即可核对真伪。这是自2002年高邮鸭蛋被国家质检总局批准实施原产地域产品保护、并于今年3月28日正式颁布实施鸭蛋强制性国家标     

松花蛋机

由江西南昌超前机电设备有限公司研发的CQ-PDJ型松花蛋机,采用微电脑自动控制,通过对禽蛋光合灭菌,借助培养液将鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等加工成松花蛋,与传统工艺相     

大竹鸭蛋入选全省十大农业品牌

2010年12月13日,笔者从四川省市场经济诚信建设促进会获悉,在"2010四川公众最喜爱的十大农业品牌"评选活动中,由以大竹县四合乡御临河畔鸭业专业合作社推     

利用身边资源巧生财

河南商水县舒庄乡汾河村村民邵四中,近几年利用汾河水草资源,既养生态鸭,又捕河中鱼,靠养鸭和捕鱼走上了致富路。 白天,邵四中把鸭群赶到汾河里实行生态放养。由于汾河里有很多小红虫,鸭子吃后很容易产双黄鸭蛋。而双黄鸭蛋每个售价4元,     

福州市周边部分农贸市场鸭蛋新城疫抗体水平调查试验

鸭源新城疫大范围传播对于养禽业产生了很大的不利影响,随机从福州市周边10个农贸市场购买鸭蛋,进行新城疫抗体滴度测定试验,并对测定结果进行分析,结果表明:检出率88%,新城疫抗体滴度低的为1log2,高的达到7log2,平均滴度2.12log2。检出率较高,应及时采用有效的免疫措施加以防治。