利用荞壳栽培茶薪菇

茶薪菇又名茶树菇，隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、粪锈伞科，田蘑属，是一种稀有美味的食用菌。盖嫩柄脆，味道鲜美，香气浓郁，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴。含有比较高的人体必需氨基酸，具有清热、明目、利尿、滋阴、补肾、抗肿瘤的功效，营养价值高，为国际菇类交易市场畅销菌品之一。具有栽培工艺比较简单、易管理等优点。利用凉山州的高山及二半山地区的无污染废弃资源——荞壳为主要原料进行栽培，对栽培过程严加控制，生产出来的茶薪菇质量好、市场稳定，具有很好的发展前景。现将其生产技术介绍于下：     

夏玉米间作鸡腿菇高产栽培技术

鸡腿菇(Coprinus comatus)属担子菌纲,伞菌种,子实体肥硕洁白,形如鸡腿,口感清嫩爽口,味道鲜美,含人体必需的8种氨基酸,性平、味甘滑、利脾胃,含降低血糖的特殊成分,具有较高的食用价值和药用价值.随着人们生活水平的提高,对鸡腿菇的需求量越来越大,发展鸡腿菇生产前景广阔.夏玉米间作鸡腿菇能节省土地,提高土地利用率和复种指数.鸡腿菇销售期正值蔬菜供应淡季,既满足了市场供应,又增加了收入.鸡腿菇从种到收仅50天左右,时间短、见效快、技术简单、易掌握,经过连续几年试验和大面积推广证明,夏玉米间作鸡腿菇具有较高的经济效益和社会效益.现将栽培方法介绍如下.     

一种新的药用真菌--瓦尼木层孔菌(杨黄)

瓦尼木层孔菌(杨黄)是一种新的药用真菌发现在吉林省长白山地区，它属于担子菌门的锈革孔菌科。由于它生长在杨树上，且子实层表面为黄色，故当地人称之为杨黄。本文对该菌进行了详细介绍。     

小麦秆黑粉病在汝南县的发生状况及防治措施

<正>汝南县辖14个乡镇、3个街道办事处,总人口80.3万人,耕地面积9.27万hm2,常年种植小麦面积8万hm2,小麦上各种病虫害累计发生490万亩次左右,防治460万亩次以上。小麦秆黑粉病,又叫黑秆疯,由麦条黑粉菌引起,属担子菌亚门真菌。随着耕作制度的不断改变,汝南县从2008年开始在麦田中发现此病,近几年在板店乡、留盆镇的部分村发生逐     

茯苓规范化栽培技术

茯苓，别名云苓、松茯苓等。为真菌门担子菌纲、多孔菌科植物。以菌核入药，有利水、健脾、安神作用。茯苓的栽培方法较多，有段木栽培、树蔸栽培、松枝接种等，以段木栽培为多。     

长白山区多孢灵芝高产新品种筛选试验报告

灵芝(Ganoderma Lucidum Karst)是担子菌纲多孔菌科灵芝属真菌灵芝的子实体。上古时期称为“瑶草”、“瑞草”;《神农本草经》称为“神芝”;秦时称为“还阳草”;东汉称为“灵草”……。药理研究证明,灵芝有多方面的生物活性。它外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形,一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中,主要生长在腐树或是其树木的根部。     

玉米锈病的发病原因及综合防治技术

玉米锈病属担子菌亚门高梁柄胞菌，主要侵染玉米叶片，严重时可侵染果穗、苞叶和雄穗。发病初期叶片两面散生或聚生淡黄色小点，形成黄白色斑点，四周有黄色晕圈，随后斑点隆起为淡黄色，最后变为黄褐色乃至红褐色，病斑周围表皮破裂翻起，散出铁锈色粉末，即病菌的夏孢子。后期病斑上生长圆形黑色突起，破裂后露出黑褐色粉末，即病原菌的冬孢子。玉米锈病发生严重时，受害植株结穗小，严重影响产量。     

鸡腿菇发酵料载培

鸡腿菇又名毛头鬼伞，在分类上属担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞科鬼伞属，是一种世界性分布的食用菌之一。 鸡腿菇鲜食，营养丰富，肉质松软，味道鲜美。它含有丰富的蛋白质，还含有20余种氨基酸，其中包括8种人体必需氨基酸，这8种氨基酸人体不能合成，主要靠从食物中获得。此外，鸡腿菇还含有丰富的维生素和无机盐。中医认为：鸡腿菇具有益脾胃、清神、助消化、增食欲、治痔疮的功效，经常食用有助于消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。野生鸡腿菇在世界各地都有分布，在我国主产于北方，如辽宁、吉林、黑龙江、山东、山西等省。随着人们生活水平的提高，野生资源已不能满足当今人们的需要，急需人工栽培来增加鸡腿菇的产量，以缓解市场对它的需求。     

秀珍菇栽培技术

1概述秀珍菇(Pleurotus geesteranusSinger)又名袖珍菇、小平菇。隶属担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,侧耳科,侧耳属。菌丝洁白,细密,有锁状联合;菌盖浅灰(白)至深灰,半圆形、椭圆形、圆形,完全伸展后呈扇形或圆形;菇柄侧生,或近中生(中生),内实,单生或丛生,细长;菌褶稍密,延生,白色