韩海洋部将对所有香鱼、鳟鱼养殖场实施调查

随着在韩国国内36个淡水养殖场的香鱼、鳟鱼中检测出致癌物质——孔雀石绿，韩国海洋水产部决定对所有淡水香鱼、鳟鱼养殖场进行为期一个月的调查，确认是否含有有害物质，同时对这两个鱼种以外的其它鱼各淡水养殖场也进行渊查，确认是否含有孔雀石绿。     

我省首辆农渔产品流动质检车在珠海启用

广东全省农渔系统首辆农渔产品质量安全流动检测车目前在珠海启用。据介绍，流动检测车抵达现场后，最快可在40分钟内初步检测出禽鸟是否感染禽流感，果蔬中是否有农药残留，水产品中是否有孔雀石绿，猪肉中是否含有“瘦肉精”……     

高效液相色谱法测定水产品中的孔雀石绿及其代谢产物

对孔雀石绿及其代谢物之间的关系、毒性作了简要介绍,主要对高效液相色谱检测方法进行验证。     

台湾养殖水产品实行全面药检

为防止石斑鱼残留孔雀石绿的事件重演，台湾“农委会渔业署”2005年已火速拟订、实施“养殖水产品上市前安全管理措施”，半年内，全面抽验各鱼种的药物残留情况，不合格者，予以列管，并禁止上市，而抽验比率将不低于20％；另外，“农委会”也将修正“动物用药品管理法”，除对使用伪、禁药的养殖业者加重处罚之外，也让有关部门可以强制销毁尚未上市的问题水产品。     

腐殖酸与EDTA对高铁酸钾降解水中孔雀石绿影响的研究

在高铁酸钾与孔雀石绿的质量比为10∶1,pH值为7.0的条件下,考察腐殖酸与EDTA对高铁酸钾降解水体中孔雀石绿的影响。结果表明,加入少量的腐殖酸和EDTA溶液,孔雀石绿溶液的吸光度降低,有利于高铁酸钾对孔雀石绿的降解;EDTA的加入量过多时,反而抑制高铁酸钾对孔雀石绿的降解;加入2.0 mL腐殖酸和4.0 mL EDTA溶液降解2 h效果较好。     

快速检“孔雀石绿”项目验收

科学研究表明,孔雀石绿具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变作用,被许多国家列为水产养殖禁用药物。这几年,水产品中孔雀石绿等药物残留的检测技术,也在不断发展和     

孔雀石绿胶体金检测样品前处理工艺的优化

为建立快速筛选孔雀石绿的前处理方法,对标行标水产品中孔雀石绿的快速检测胶体金免疫层析法（KJ201701）,用于水产品中药物残留的现场快速检测使用。试验采用提取、氧化、浓缩和复溶四个步骤,对氮吹、SPE柱、反萃取三种不同提取方式进行前处理优化和比较,通过胶体金免疫层析试纸条进行检测。结果表明：三种方法均能达到同时检测水产品中孔雀石绿的目的,检测时间为反向萃取法孔雀石绿|水产品|前处理     

替代硝基呋喃类和孔雀石绿禁用药物的药物筛查报告(连载二)

二、水产用孔雀石绿替代药物筛查结果与实施方案 孔雀石绿(Malachite green,MG)属三苯甲烷类染料,化学名称为:四甲基代二氨基三苯甲烷.以往仅在制陶业、纺织业、皮革业、食品着色剂、细胞化学染色剂和指示剂等方面有所使用.     

国际

日本解除对中国鳜鱼、黄鳝的命令检查 近日，日本厚生省下达了食安输发0330第1号“关于2010年进口食品命令检查计划的通知”。其中，解除对中国大陆进口水产品命令检查的有：鳜鱼及其简易加工品（孔雀石绿）、蚬子及其简易加工品（金霉素）、黄鳝（恩诺沙星）、鲫鱼及其简易加工品（恩诺沙星）、养殖河豚及其简易加工品（呋喃唑酮）。