今秋蟹市行情生变湖北黄蟹风头健

今秋蟹市行情变．去年8月的蟹市“主力”洪泽湖蟹风光不再．乘飞机抢早赴沪“赶场子”的湖北黄蟹如今成了小种蟹中售价最高的“贵族”。上海水产行业协会秘书长范守霖说，本周起上海各水产市场大蟹数量将迅速增加．小种蟹售价可能明显回落。     

大闸蟹优质高效无公害养殖方法

大闸蟹学名中华绒螯蟹,餐饮界素有“一蟹上席百味盖”的佳话。2005年,四川省发生了一件大闸蟹历史上具有划时代意义的大事件,那就是正宗四川产大闸蟹,8月底“爬”进上海滩,参加在上海举行的全国大闸蟹展评,一举夺得金奖,现在它已经成为香港、新加坡、台湾等地的抢手货,成了好吃     

山东垦利县打造全国最大的“黄河口大闸蟹”基地

山东省垦利县是黄河流域最大的大闸蟹养殖基地，黄河流域大闸蟹养殖面积的70％在山东。山东的70％在东营，东营的80％在垦利。近年来，垦利县借助“黄河口”大闸蟹这一特色水产品，举办大闸蟹美食节，在全国各地推介黄河口大闸蟹，很好地将特色和品牌联系在了一起，     

基于信号博弈的阳澄湖大闸蟹绿色标签市场应用分析

水产品绿色标签对消费者来说是高质量的信号,对卖家来说则是卖出高价的资本.但是欺诈行为的存在损害了消费者和其他卖家的利益,扰乱了市场秩序.以阳澄湖大闸蟹为例,通过信号博彝理论,对螃蟹市场中关卖双方的消费行为进行博彝分析,得到了精炼贝叶斯Nash均衡.     

石屏县宝秀镇大闸蟹池塘养殖技术

介绍石屏县宝秀镇大闸蟹池塘养殖技术,包括池塘条件、饵料投喂、蟹种投放和蟹病防治等方面内容,以为大闸蟹池塘养殖提供借鉴。     

东营安排黄河口特优水产品推介工作

为进一步提高东营市黄河口大闸蟹等特优水产品的知名度，东营市海洋与渔业局召开专门会议，对2012年品牌培育和推介工作进行部署安排。一是继续重视。虽然黄河口大闸蟹等已经在全省有了一定知名度，     

垦利抓好黄河口大闸蟹后期管理

秋季是黄河口大闸蟹生长的后期，也是增肥增壮、提高产量和品质的关键时期。垦利县海洋与渔业局多管齐下把加强大闸蟹后期养殖管理作为夺取大闸蟹丰收关键来抓。一是及时召开由技术指导员和重点示范户参加的大闸蟹后期养殖管理现场会，广泛宣传大闸蟹后期管理的重要性；二是发放养殖技术资料到养殖户手中，引导全县养殖户把抓好后期管理作为大闸蟹养殖的重要环节；三是进行分片集中指导，重点指导蟹池水质调节、活性饵料投喂、     

能人忙传经

姚建锋是江苏省兴化市金香来大闸蟹公司总经理，4年前，他向盐都、东台等地的养殖户输出金香来大闸蟹苗，帮助农户发展养殖，如今已有300多个农户的农田流转成蟹塘，共计养殖面积1100多亩，当地蟹农人均增收800多元，同时还带动了近百个农户养蟹创业。     

蜚声中外的宝应湖大闸蟹

10月13日，全国第二届农产品交易会期间．宝应县人民政府在北京亮马河大厦成功举办了“宝应湖”牌大闸蟹品尝会。国家农业部、北京市政府、江苏省人民政府等有关领导、北京市各大市场老总、经销商和四星级酒店老总，以及在京10多家新闻媒体共200多人参加了宝应湖大闸蟹推介品尝活动。     

垦利全力推进2万hm2现代渔业示范区建设

今年以来，垦利县抓住国家、省、市加大黄河三角洲高效经济区开发建设的有利时机，借势利导，全力推进2万hm2（30万亩）现代渔业示范区建设。截至目前，以4000hm2（6万亩）黄河口大闸蟹养殖为重点的6666．7hm2（10万亩）淡水区基本建成，黄河口大闸蟹成为山东省十大水产品牌之一，并在全国范围内享有较高知名度；以海参养殖为重点的1．3万hm2（20万亩）海水区，