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以湖北恩施白肋烟C3F为试材,研究施加葡萄糖、果糖、木糖、核糖、转化糖(蔗糖)和果葡糖浆6种糖液及木糖施加量对白肋烟烘焙后致香产物的影响。结果表明:烘焙过程中,施加糖液能显著促进白肋烟致香产物的生成,果糖及果葡糖浆对提高吡嗪类、呋喃类致香产物含量的效果较佳,尤其是对吡嗪类产物的增加具有显著作用;施加木糖和核糖对增加吡咯类、吡啶类和碳环类致香产物的效果好;木糖施加量为4%时,吡嗪类产物生成量达到最大;木糖施加量6%~8%时,其他类致香产物生成量达到最大。主成分分析结果表明,第1主成分的贡献率为81.39%,反映的指标主要有5–甲基–2糠醛、糠醛、2–乙酰呋喃、1–糠基吡咯、3–羟基吡啶等;第2主成分的贡献率为15.51%,反映的指标主要有糠醛、5–甲基–2糠醛、2–吡咯甲醛、2–乙酰呋喃、丙酮醇等。 相似文献
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IAA缓释处理对白肋烟产量、质量及内在主要化学成分含量的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为探讨植物生长调节剂IAA缓释处理对白肋烟烟株中上部烟叶烟碱含量的影响,在白肋烟烟株打顶后,采用不同缓释介质的IAA对白肋烟烟株进行缓释处理.结果表明,用IAA的凝胶帽处理和脱脂棉帽处理对白肋烟成熟期的生长有明显的促进作用,能促进中上部烟叶的开片,显著提高白肋烟烟叶的产量、质量;使白肋烟的中上部烟叶的烟碱和总氮含量下降、钾含量上升,内在化学成分更趋协调,评吸质量得以提高;从缓释介质考虑,采用凝胶介质的效果更好. 相似文献
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土壤水分条件对白肋烟产、质量的影响研究 总被引:4,自引:0,他引:4
采用田间和盆栽试验方法研究了土壤水分条件对白肋烟产、质量和化学成分的影响及白肋烟灌溉的土壤水分指标。综合不同试验中土壤含水量对白肋烟产、质量和各类化学成分影响的结果 ,白肋烟各生育期最适宜的土壤相对含水量分别为移栽—团棵 6 6 %左右、团棵—打顶 80 %左右、打顶—采收 77%左右 ,白肋烟成熟阶段需水量相对较多。成熟期土壤相对含水量对白肋烟的成熟速度和化学成分的协调性及评吸质量的影响最为明显 ,在最适宜的土壤相对含水量以下的范围内 ,表现出随土壤相对含水量升高 ,成熟速度加快 ,烟碱含量明显下降 ,内在化学成分更为协调和评吸质量提高。适宜的土壤相对含水量能明显提高白肋烟产量、产值和等级比重。 相似文献
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利用农杆菌介导法将具有广谱抗病的葡萄糖氧化酶(Glucose Oxidase,GO)基因及抗虫半夏凝集素(Pinella Ternata Agglutinin,PTA)基因转化到烟草中,并研究了影响转化和抗性植株再生的一些因素。结果表明,基因型是影响转化和抗性植株再生的关键因素,试验所用的3个品种KY14、KY8959、TN90中,KY14转化效率最高。用于烟草转化的侵染时间以15min为宜,共培养时间以2d最佳。PCR分子检测表明,外源GO基因及PTA基因已转入到烟草KY14中。淀粉-碘化钾显色反应检测到了转基因植株产生的过氧化氢,证实GO基因已经在烟草中发挥功能。 相似文献
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砍收时间对白肋烟香味物及品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
柴家荣 《山地农业生物学报》2006,25(1):30-33,43
采用蒸馏萃取、顶空分离前处理方法及气相色谱一质谱联用分析鏊定技术,对不同砍收时间的白肋烟香味物进行了定量测定,以期探明砍收时间对白肋烟香物质的影响。结果表明,白肋烟在打顶后7~28d内砍收.烃、酮、醛类香味物成分和烃、醇、酮、氮杂环类香味物含量随砍收时间推迟呈增加趋势,28d以后砍收则呈下降趋势;酸类成分厦含量打顶后14d砍收开始减少,而醛类的含量则以打项后14d砍收为最高,28d砍收的次之;还原糖、烟碱含量随砍收时间推迟呈增加趋势,而蛋白质含量呈下降趋势;烟叶吸味品质在打项后7~28d内砍收,随砍收时间推迟而有所改善,35d后砍收的烟味变淡。白肋烟全砍株晾制以打顶后21—28d收晾较为适宜。 相似文献
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大田旺长期季节性干旱对白肋烟烟碱转化性状的调控效应 总被引:1,自引:1,他引:0
通过控制大田烟株旺长中、后期土壤相对水分含量,以研究大田土壤相对水分含量对白肋烟中烟碱向降烟碱转化的调控效应。结果表明,在晾制过程中,大田旺长期(轻度)干旱(土壤相对含水量为最大田间持水量的60%)处理导致B37高转化株烟碱转化率的变化存在差异,但始终低于对应晾制时间点正常供水处理烟叶的烟碱转化率;不同水分处理下,B37非转化株烟叶烟碱转化率均保持在较低水平,处理间差异不明显;在大田旺长期(轻度)干旱(土壤相对含水量为最大田间持水量的60%)有利于降低高转化株烟叶的降烟碱含量和烟碱转化率,一定程度上能够提高非转化株烟碱转化性状的稳定性。 相似文献
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2011—2013年,引进美国烟草特有亚硝胺(TSNAs)和亚硝基降烟碱(NNN)双低烟草品种TN90LC进行试验示范。结果表明:TN90LC原烟的TSNAs、NNN含量及烟碱转化率低于对照鄂烟1号;平均产量2 638.60 kg/hm~2,平均上中等烟率86.06%;中抗至抗黑胫病,抗TMV,中抗根结线虫病;原烟外观质量、感官评吸质量较好,主要化学成分含量适宜且协调性好。综合评价TN90LC是较能兼顾低害、优质、适产、抗性的优良品种。 相似文献