高山茶区如何早采名优茶

余姚市四明山镇的绝大部分茶树栽培在海拔600公尺以上的坡地上，属高山茶区。全镇有茶园面积8122亩，其采摘茶园7018亩，在正常年景年产量（大宗珠茶）45万余公斤，产值达350万元，占农业收入32．3％。1990年春开始推行多茶类生产，并试点采制名优茶，至1990年春各类名优茶产量     

上杭县白砂镇优质高山铁观音生产经济效益调查初报

优质高山茶是福建省上杭县种植业优势产业。为因地制宜、因势利导，把资源优势转变成经济优势，在白砂镇建立千亩优质高山茶生产加工基地开发项目，采取“公司＋农户”模式，农户以种植为主，绿鑫农牧公司负责茶叶加工、品牌创立及市场开拓，在经济效益和社会效益方面取得了明显成效。现将当地高山铁观音经济效益的调研结果初报如下。     

莆田建台湾农特产品中心 百户台商抢入驻

台湾高山茶、金门贡糖、台湾素食……汇聚台湾各地的名优农特产品将在涵江国际商贸城的台湾农特产品行销中心集中亮相销售。目前，已有近百户台商集体入驻台湾农特产品行销中心，预计可在2010年6月中旬正式开业。     

利用高海拔山区气候特点开发茶叶产业的对策

高山出好茶，名优茶多出自高海拔山区。高山茶以其品质优、无污染、无农残的特点给广大茶农带来巨大市场商机，成为茶叶生产的亮点。如何利用高海拔山区自然气候生态条件，开发高山名优茶产业，是山区农民的当务之急。     

威宁地区茶树种质资源的抗旱性研究

[目的]比较9份茶树种质资源的抗旱性,以期为高海拔高寒干旱的威宁地区茶树种植品种选择提供参考.[方法]收集威宁县茶叶种植区的9份茶树种质资源进行叶片解剖结构观察、抗氧化酶活性(SOD、CAT、POD)及渗透调节物质含量测定,通过模糊隶属函数法综合分析评价9份种质资源的抗旱性.[结果]9份种质资源在叶片解剖结构(叶片厚度...     

汤记高山茶和平地茶品质的对比研究

测定比较了汤记高山茶与平地茶的滋味成分的含量,采用SDE法提取了高山茶与平地茶的香气,气相色谱-质谱分析二者香气在组成和含量上的差别。结果表明,高山茶与平地茶的滋味成分茶多酚、咖啡碱和水浸出物含量相差不大,但高山茶氨基酸含量较高,酚氨比较小;高山茶的香精油总量比平地茶的高34．5％,但高山茶和平地茶之间香气组分差异小,而在香气组分的相对含量上差异较大,高山茶中庚醛及雪松醇的峰度较大,这可能是形成高山茶香气馥郁的主要原因,其含量的高低可作为高山茶品质鉴定的一个辅助指标。     

高山茶农药残留绿色防控关键技术初探

以福州文武雪峰农场开展农药残留绿色防控技术为例,简述茶叶有害生物的生态调控、生物杀虫剂及农药残留的微生物降解技术等的应用。     

寿宁高山乌龙茶生产概况

从寿宁乌龙茶生产历史和地理标志产品保护等方面简要概述了寿宁高山乌龙茶的生产现状,分析了寿宁高山乌龙茶产地、品种和政策等生产优势条件,提出了寿宁颗粒和条形高山乌龙茶加工工艺和品质表现。     

福建永福优质高山茶生长气候条件分析

根据我国南方适宜茶叶生长的气候指标,对福建永福高山茶生长的气温、降水、日照、湿度等气候条件进行分析,结果表明,永福高山茶具有适宜的优质茶生长气候条件,尤其是春茶生产季节,良好的气候条件十分有助于其品质的提升。一些极端气候事件,如冬季-6℃的极端低温,夏季≥35℃极端高温以及汛期的暴雨天气等对永福优质茶叶生长带来不利影响,需通过加强茶园基础设施建设和茶叶气象灾害预报预警服务,为永福优质茶叶的生产创造良好条件。