豌豆苗栽培技术

豌豆苗又称龙须菜、豌豆尖等 ,是豆科一年生草本植物 ,以嫩梢和嫩叶供食。富含粗蛋白、粗脂肪及 1 7种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩 ,是一种色、香、味俱佳的蔬菜。1　生长习性豌豆苗耐寒而不耐热 ,种子发芽最适温度1 8～ 2 0℃ ,植株生长最适温度为 1 5～ 2 0℃。温度高 ,叶片变薄 ,产量低 ,品质差。豌豆苗喜光 ,稍耐旱 ,不耐水湿。2　品种选择嫩梢用豌豆的主要栽培品种有上海豌豆苗、美国豆苗、黑目、无须豆尖 1号等。3　选地整地豌豆苗宜选用已与非豆科作物轮作 3 -4年(最好采用水旱轮作 ) ,地势稍高 ,排灌方便 ,土壤肥沃疏松 ,中…     

豌豆苗无土栽培技术要点

一、选用优种宜选用豆苗产量高,生长速度快,苗粗壮,品质好的豌豆种,如白玉豌豆、日本小英、麻豌豆、青豌豆、台湾豌豆等。二、浸种催芽播种前,将选好的种子放在55℃的热水中不断搅拌浸泡约15分钟,待水温降至25℃左右时,加入500倍液的农     

家庭巧种豌豆苗

主要介绍了豌豆芽苗的营养价值以及家庭豌豆苗种植全过程,包括营养纸制作、育苗设备准备、育苗盘、育苗室消毒、种子处理及播种、上架管理、采收等。     

日光温室生产豌豆苗技术

特选优质豌豆品种，采取无土育苗方式，类似于生豆芽。先将大豆用水洗干净，再用0．1％高锰酸钾水溶液或少量的石灰水溶液浸泡5-6小时。夏季用冷水，冬季用55℃温水浸泡。大豆泡涨后捞出单层平铺在60厘米长、25厘米宽、5厘米高的育苗塑料方盘内，盘底铺纸，防止根扎出盘底，便于管理，好出盘。每盘装湿大豆1千克，折干豆0．5千克左右。催芽温度取生长温度最高限，     

蔬菜市场的"四化"趋势

我国近年选育、审定推广的蔬菜新品种有1000多个,同时,引进推广了一批名特优稀品种,萝卜、白菜已不再是“当家菜”了。如今的餐桌上,萝卜缨、豌豆苗、香椿叶等芽菜,以其鲜嫩可口、不施化肥、农药等特点受到人们的青睐。另外,水生蔬菜、野菜也成为“新宠”。大路菜中,白菜、萝卜地位下降。     

豌豆苗栽培品种筛选试验初报

豌豆苗是豌豆种子由胚芽生长形成的肥嫩茎与真叶,其中钙、铁、胡萝卜素、维生素C等含量较高,营养价值丰富,很受消费者青睐.但目前生产上还存在着品种混乱、湿度难以控制、豆苗易腐烂等问题.通过试验,找出适宜的栽培品种及防止芽苗霉变腐烂的技术方法,对豌豆苗的规模化生产具有重要意义.     

豌豆苗快速无土栽培技术

豌豆苗又称龙须菜,它营养丰富,是一种优质保健的高档蔬菜,常作火锅伴料和热炒。据测定每百克豌豆苗含有粗蛋白4.95g,碳水化合物1.52g,Vc27mg,VB_10.5mg,VB_20.19mg以及大量钙、磷、铁等微量元素。豌豆苗进行无土栽培生产,其产品清洁卫生,且便于管理和采收。豌豆苗快速无土栽培是室内豌豆芽速生栽培的延伸,是解决豌豆芽因滞销而带来损失的补救措施之一,同时也是隆冬季节及时补充市场的有效手段。     

南京礼品西瓜、国庆菊、豌豆苗的特色栽培模式

<正>南京早熟礼品西瓜面积约0.5万hm2,“大自然”品牌为省级基地绿色食品;南京是国内菊花重要研发基地,“南京农业大学——友邦菊业菊花研究中心”