消失模铸造技术在大规模生产中的应用

针对铸件特点,采用国内外的先进技术,实现了消失模铸造大批量流水线生产。     

棉花根系和叶片质外体汁液分离方法的改进

质外体汁液(apoplastic washing fluid, AWF)在植物生长发育和抵抗生物及非生物逆境方面发挥着重要作用。目前普遍采用真空渗透离心法提取质外体汁液,但具体提取流程和条件却因植物培养条件、种类和器官等不同而不同。本试验以营养液培养的棉花幼苗为材料,改进了棉花根系和叶片AWF分离的取样方法、渗透条件和离心参数等。结果表明,相对于通常的非整体取样,改良后整体取样简单易操作且显著降低了质外体与共质体的苹果酸脱氢酶(malate dehydrogenase, MDH)活性比值,更适宜开展质外体汁液组分研究。根据真空渗透鲜重增加和AWF稀释因子,进一步证明根系不用真空渗透;而叶片需真空渗透,适宜真空强度/时间为-60 kPa/1min,真空后恢复到正常压强约110s。证明叶片颜色变深面积可作为判定真空渗透强度或时间是否适宜的一种简易可行方法。最后,AWF体积、质外体与共质体的可溶性蛋白含量比值和MDH活性比值综合分析表明,棉花根系适宜离心力大小/时间长度为800×g/10～20 min,叶片为400×g/5 min。本改进方法为棉花AWF组分,如蛋白质组学和代谢组学等研究结果的准确性和可靠性奠定了基础,为其他作物AWF分离方法的优化提供了参考。     

真空带式、真空冷冻及热风干燥香蕉浆的比较

以香蕉为原料,比较真空带式、真空冷冻及热风3种方式干燥香蕉浆的效果。结果表明:真空冷冻干燥物料中的大部分水分在升华阶段去除,热风干燥初期水分含量迅速下降,真空带式干燥物料水分随时间延长呈比较均匀的下降。真空冷冻干燥、真空带式干燥的产品品质优于热风干燥。真空冷冻及真空带式干燥产品的截面、表面和底面孔洞结构都有较大区别。     

基于永磁操动机构的真空开关动力学特性分析

真空开关利用新型的永磁机构作为操动系统，具有较高的操作精度与可靠性。在建立了永磁操动机构动态特性数学模型的基础上，分析了永磁机构的运动特性。在试验过程中实测了真空开关的动态参数，将实测结果与理论计算进行分析比较，结果表明数学模型与计算方法准确可靠。     

真空平板玻璃传热理论分析及试验

利用辐射-导热耦合模式分析真空平板玻璃的传热途径,通过传热量和传热系数的计算模型,建立真空玻璃的传热控制方程,计算出真空玻璃结构沿高度方向的温度分布和热流通量,并用试验验证了理论计算结果正确性。试验结果表明,真空玻璃传热系数与真空压强成正比,真空度决定真空玻璃绝热性能;真空玻璃外面镀低辐射膜隔绝了较多的辐射热交换,其效果比内面镀膜好。     

熏蒸剂硫酰氟及熏蒸处理设备在我国的开发研究

本文主要是介绍农业部植检所和有关研究单位与应用单位协作进行硫酰氟的应用技术方面的研究结果。具体介绍硫酰氟对植物、仓储害虫、林木蛀干害虫的毒性,对高等动物的毒理以及中毒治疗方法;硫酰氟熏蒸后的暂时残留和永久残留的分析测定结果;硫酰氟的常压和真空熏蒸技术及其在农林、植物检疫、卫生检疫、外贸、文史档案、轻纺、城建等方面大规模应用。另外简介圆筒仓循环熏蒸设备,手动式ＺＸ—３５０型、半自动式ＣＫ－ＺＸ—１５００型真空熏蒸机及有害生物处理机的开发研制及应用     

Frozen Storage Studies of Formulated Skipjack Tuna Patties

Plain and flavored formulated skipjack tuna patties with textural characteristics similar to that of ground beef were developed for use in school lunch programs. Shelf life studies of these patties indicated that the nutrient composition of raw and cooked fish patties held under frozen storage for nine months essentially remained the same. In a 100 gm edible serving, raw and cooked tuna patties contained 71%-75% moisture, 18%-21% protein, 0.15%-0.22% fat, 1.8%-2.1% ash, and 3.3%-4.0% carbohydrate. Mean caloric content ranged from 88 to 91 kilocalories/patty. Furthermore, a 100 gm patty serving provided about 29% of the U.S. Recommended Dietary Allowance (RDA) for protein, 18%-20% for niacin, about 14% for phosphorous, 10%-11% for iron, 6% for magnesium, less than 5% for zinc, copper, and manganese, about 2% for thiamin, and less than 2% for vitamins A, E and calcium. Sensory testing on fish patties indicated that cooked patties could be stored up to nine months in frozen storage (minus 24°C) with only slight changes in odor, taste and texture. The storage life for frozen, raw patties appeared to be about three months. If uncooked patties were frozen, they should be cooked and eaten within a three month period. Based on the data gathered in this study it was recommended that the tuna patties be fully cooked, frozen quickly, vacuum-sealed, and stored at -24°C or below in order to maintain a frozen shelf-life of up to nine months.     

真空冷冻干燥对超甜玉米品质特性的影响

超甜玉米具有口感香甜和营养丰富的特点,能提供人体所需的多种营养素,营养价值和保健作用很高,受到很多人青睐。本研究通过真空冷冻干燥(加热板温度30-50 ℃,预冻温度-20 ℃,冷阱温度-75 ℃,真空度60 Pa,干燥时间24 h)的方式对玉米进行脱水干制处理,通过对干制产品的含水量、总糖含量、VC含量、蛋白质含量、复水性以及感官评定进行对比分析。结果表明：真空冷冻干燥在加热板温度为35 ℃,干燥时间为24 h的条件下,得到的干制超甜玉米的外观和色泽较好,感官评分较高,此时的玉米营养损失率较低,复水性最好。本研究为提为工业化干燥玉米提供理论依据。     

不同干燥方式对洋葱品质的影响

[目的]探究不同干燥方式对洋葱品质的影响。[方法]利用热风加热、微波加热和微波真空加热对黄皮洋葱进行干燥处理,比较各种干燥方式对洋葱Vc含量、白度和抗氧化活性等指标的影响。[结果]微波干燥和微波真空干燥在0.01水平上极显著提高洋葱中还原型Vc含量,在0.01水平上极显著降低洋葱中脱氢Vc含量,二者间Vc总含量差异达0.01极显著水平,主要因为还原型Vc含量存在0.01极显著差异,脱氢Vc含量差异不显著;微波真空干燥能明显提高洋葱白度;微波干燥和微波真空干燥对洋葱清除O2.-的能力有较好的增强作用,对洋葱清除.OH的能力影响不明显,二者间差异不显著,同时热风干燥温度升高会降低洋葱对O2.-和.OH的清除能力。[结论]该研究为利用微波干燥技术实现脱水洋葱片、洋葱粉的工业化生产提供了参考。     

真空井点降水联合加固软土地基的施工技术分析

根据工程实际情况,应用真空井点降水联合加固软土地基的施工方法,通过施工沉降观测和理论分析,对真空井点降水联合预压加固软土地基的施工技术及加固有效深度、有效应力的变化问题进行了研究。验证了真空井点降水联合预压加固施工方法在寒区环境的适用性,分析了在该条件下,本施工方法的加固效果和沉降变化规律,为基础设计和工程施工提供参考依据。