酿酒葡萄成熟特性的研究

葡萄浆果成熟过程中,存在着多方面的变化。只有含糖量、含酸量的变化最有规律,最能代表葡萄品种的成熟特性。含糖量的变化与logistic曲线、含酸量的变化与对数曲线拟合性最好。不同品种成熟特性的差异,主要表现为含糖量上升速率与含酸量下降速率的不同。气象因素能明显影响葡萄的成熟特性,最终造成同一品种在不同地区成熟度的差异。     

极早熟葡萄新品种‘90- 1’

 ‘90- 1’是从‘乍娜’的芽变中选出的葡萄新品种。该品种除保持母本的优质、丰产、适合保护地栽培等优良性状外, 其最突出的特点是极早熟, 果实6 月下旬成熟, 果实发育期仅35 d。     

葡萄枝条中淀粉粒形态结构与抗寒力的关系

扫描电镜观察结果表明,越冬期间葡萄枝条组织细胞中淀粉粒的大小、积累数量和转化动态规律与抗寒力密切相关,主要表现为抗寒种类或品种的淀粉粒小,积累早而数量多,水解晚但速度快而较彻底;同一品种采用嫁接栽培可明显增加枝条中淀粉的积累数量,有利于枝芽成熟和越冬。     

IAA、GA和ABA对葡萄果实~(14)C蔗糖输入与代谢的调控

将　14 C蔗糖与激素IAA、GA和ABA同时通过果柄引入离体葡萄果实 ,研究了蔗糖积累代谢与激素的关系。结果表明 :①GA在幼果膨大期 ,IAA在果实始熟期以前 ,ABA从缓慢生长期到果实成熟 ,对蔗糖的吸收有明显促进效果。②GA与IAA在果实发育前期 (第Ⅰ、Ⅱ期 )可促进　14 C蔗糖转化为非醇溶性结构物 ;ABA则在成熟期表现出类似的作用。③IAA、GA与ABA在幼果膨大期可促进糖分转化为有机酸 ,但在缓慢生长期都抑制这一过程 ,抑制效果以ABA最显著 ,IAA其次 ,GA最小。成熟期糖分占醇溶物的 85 %～ 91% ,不同激素处理的差异不明显。ABA可促进各个时期果实中氨基酸的合成。④IAA可加快蔗糖分解为还原糖 ;GA增加果糖积累 ;ABA处理的果实蔗糖含量最高 ,推测ABA直接刺激了果肉维管束的蔗糖卸载。     

浙西南山区巨峰葡萄平棚避雨栽培病害发生及防治

总结浙西南山区巨峰葡萄平棚避雨栽培主要病害的发生规律,并提出防治措施。     

葡萄籽原花青素生物学功能及其在畜禽生产上应用的研究进展

原花青素是一类广泛存在于植物界的多酚化合物的总称,其中以葡萄籽的含量最为丰富。研究表明,葡萄籽原花青素(GSP)有多种生物学活性。笔者综述了GSP的清除自由基、抗氧化、抗肿瘤、降血脂等生物学功能研究及其在畜禽生产上的应用研究进展,提出了将GSP作为新型饲料添加剂以提高动物的免疫力、肉品品质和抗应激作用,为GSP进一步开发和利用提供参考。     

阳光玫瑰与浪漫红颜葡萄特性比较

近几年,阳光玫瑰葡萄种植效益明显突出于其它品种,发展势头迅猛,但由于品种特性,需要精品栽培,管理不好容易造成品质不佳,售价不高,去年,浪漫红颜葡萄又走进种植户视野,很多农户就种植阳光玫瑰还是浪漫红颜犹豫不决,本文就浪漫红颜葡萄与阳光玫瑰葡萄的相同、相似特性,浪漫红颜葡萄优于阳光玫瑰葡萄的特性,阳光玫瑰葡萄优于浪漫红颜葡萄的特性3方面进行了详细比较,并针对性提出建议,对指导农户品种选择有着较好的影响。     

碧香无核葡萄在浙江遂昌的引种表现及栽培技术

2011年引入碧香无核葡萄在浙江遂昌县种植,采用水平棚架避雨栽培,该品种长势中庸、抗病、质优、丰产,综合性状表现优良,可作为早熟鲜食葡萄品种在该区域和类似地区进行推广。     

葡萄炭疽病菌T-DNA插入突变体的表型及致病性变异分析

胶孢炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides)引起的葡萄炭疽病是葡萄生产中的一种重要病害。本研究对从2100个T-DNA插入突变体库中挑选的11株PDA培养特征变异较大的突变体进行表型和致病性分析,旨在为葡萄炭疽病菌产孢与致病基因网络调控研究奠定基础。结果表明：突变体M112、M247、M1288、M1325、M1386和M1430不能产生分生孢子,其余的5株突变体产孢量降低;突变体M247、M1288和M1325丧失了致病性;突变体M112、C1094、M1386和M2013突变体致病力增强。此外,突变体C1094孢子萌发率明显降低,其余4株产孢突变体的孢子萌发率与野生型菌株WS15无明显差异。     

不同覆盖方式土壤生态效应与成龄葡萄增产效应研究

通过小区试验研究了不同覆盖保墒灌溉措施对土壤水分动态变化、土壤温度、葡萄生长状况、生理生态指标以及产量等的影响。结果表明:与对照相比,覆盖措施明显减少了土壤水分蒸发,提高了蓄水保墒作用;覆盖措施可明显提高土壤表层温度,但随深度的增大,影响程度逐渐减小;保墒处理的果树生长势强、枝条增长量大、果粒大、产量高。草帘子覆盖措施与塑料薄膜覆盖措施效果相当。