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中国奶业全产业链绿色发展指标的时空变化特征 总被引:2,自引:1,他引:1
奶业是关乎国民健康和食品安全的战略性农业产业,本文从社会发展、经济效益、产品生产、资源投入和生态环境5个方面选取28项指标,发展和完善了中国奶业全产业链绿色发展指标体系和分级标准。基于该指标体系,利用NUFER-animal模型,定量分析了1990—2017年中国奶业绿色发展指标的时空分布特征,剖析了产业绿色发展的限制因素,阐明了优化途径。结果表明:中国人均奶制品消费量稳步提高,从2.0kg?cap.?1?a?1增加到12.5kg?cap.?1?a?1;奶牛单产水平不断提高,从2.4t?head?1?a?1增加到7.0t?head?1?a?1,种养系统氮素利用效率由8.4%提升至14.4%;单位牛奶的资源投入和环境代价均呈下降趋势,生产单位牛奶的蓝水足迹由0.5 m3?kg?1降低到0.2 m3·kg?1,耕地资源投入量由18.5 m2?kg?1降低到3.3 m2?kg?1;养殖系统氨挥发量指标由21.9 g(N)?kg?1降低到7.0 g(N)?kg?1,但仍远远高于欧美国家水平;牛奶生产和加工成本逐年增加,利润却低于欧美等先进国家的水平。空间特征分析表明:农牧交错带和东部沿海地区产品生产、资源投入和生态环境绿色发展水平相对较高,北方地区牛奶及奶制品的生产、消费水平均高于南方地区。发展种养一体化产业链融合绿色发展技术与模式、构建产销一体化产业链融合绿色发展利益共享机制和形成全产业链质量追踪服务体系与国民消费信任机制是促进中国奶业振兴和绿色发展的有效途径。 相似文献
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为明确妊娠前期黔北麻羊能量和蛋白的营养需要量,本研究挑选36只体重相近[(27.45±0.29) kg]、妊娠期邻近[(30±3) d]、健康的二胎黔北麻羊母羊,完全随机分成4组,每组3个重复,每个重复3只羊。以妊娠前期母羊营养需要的60%、80%、100%和120%进行饲喂,预试期10 d,正试期30 d,在正试期的最后7 d用全收粪法收集粪尿。建立能量和蛋白摄入量与体重及日增重的回归方程,得到妊娠前期黔北麻羊母羊维持与生长的能量和蛋白需要量。结果表明:随着营养水平的增加,黔北麻羊总能摄入量、消化能摄入量、代谢能摄入量、粗蛋白摄入量、可消化蛋白摄入量和可代谢蛋白摄入量增加,黔北麻羊平均日增重也随之增加。妊娠期前期黔北麻羊母羊维持代谢能需要量为447.10 kJ·kg-1 BW0.75,增重所需代谢能为29.80 kJ·g-1;维持所需可消化蛋白量为2.75 g·kg-1 BW0.75,增重所需可消化蛋白量为0.22 g·g-1。综上,提高营养水平可增加山羊养分摄入量和增重,山羊的能量和蛋白的维持和增长需要均与美国国家科学研究委员会(United States National Research Council, NRC)山羊营养需要相近。 相似文献
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鸡盲肠微生物微生态调控研究进展 总被引:4,自引:0,他引:4
1引 言 鸡与哺乳动物相比,消化道短,成年鸡的消化道长 150 cm左右,大肠仅有 3~ 4 cm长。但家禽有成对的盲肠,鸡的盲肠长 3~ 5 cm。盲肠是鸡消化道微生物活动最大的器官。虽然目前对鸡盲肠微生物微生态学的研究远没有反刍动物瘤胃和猪后肠微生物微生态学的研究深入,但在利用健康鸡盲肠细菌培养物的竞争排斥作用来控制有害菌如沙门氏菌,以及通过饲料中添加营养物来调控盲肠微生物菌群方面已取得了可喜的成果。 在肠道内定居的具有保护作用的有益微生物菌群是比较稳定的。肠道固有的微生物区系的最重要的作用是阻止入侵的病原… 相似文献
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选取2胎以上的处于泌乳后期200~260DIM的荷斯坦奶牛9头,采用随机试验设计分成3组,随机饲喂3种DCAD值分别为:+15、+20、+25mEq/100gDM的日粮。研究不同DCAD值日粮对泌乳后期奶牛产乳性能、血清矿物元素和尿液离子浓度的影响。结果表明:随DCAD值的增大,奶牛的尿液pH值增加(P<0.05),干物质采食量差异不显著(P>0.05)。奶牛尿液中K+的排泄也增加,其它离子水平变化不显著。DCAD值对泌乳后期奶牛血清矿物离子浓度没有影响。当日粮DCAD值为+25mEq/100gDM时,泌乳后期奶牛4%FCM标准乳产量为(14.40±0.53)kg/d,比日粮DCAD值为+15mEq/100gDM时高出了5.72%。各组间乳糖、乳蛋白和乳脂率等差异不显著(P>0.05)。 相似文献