杀菌型乳酸菌饮料的模糊数学综合感官评判方法

通过对市场上流行的5种杀菌型乳酸菌饮料的焦糖味、果味、发酵味、甜味、酸味、涩感的感官评定,采用组合赋权法得出杀菌型乳酸菌饮料焦糖味、果味、发酵味、甜味、酸味、涩感的质量权重。对5种杀菌型褐色乳酸菌饮料各指标以权重,然后结合模糊数学综合评判方法,得出模糊关系曲线。结果表明:5种杀菌型乳酸菌饮料的整体感官排序为:样品5>样品2>样品4=样品1>样品3,与一般排序法所得结果样品2>样品4=样品1>样品5>样品3相比较稍有不同。因此,模糊数学综合评判方法比常用的排序法更科学、合理、客观。     

新形势下加强农药市场监管的思考

本文从分析红河州农药执法监督和农药市场经营现状入手,结合当前农业由传统农业向现代农业转变的经济发展新常态,创新工作思路,提出整合农药监管资源,联合执法检查,建立农产品安全监管综合服务体系的思考,对保障新形势下农业生产及农产品质量安全的方式方法进行探索。     

岩溶地区不同土地利用方式下土壤斥水性的空间变化

以广西桂林市农业科学院大豆、甘蔗及梨树植被覆盖的土壤为例,研究不同土地利用模式下土壤斥水性的空间变化。通过对每个试验区面积为135 m×105 m的100个测量点应用滴水穿透时间法(water drop penetration time,WDPT)进行土壤斥水性测量,利用土壤含水量确定干旱(0.062±0.025)cm~3·cm~(-3)、中等(0.151±0.045)cm~3·cm~(-3)和湿润(0.237±0.086)cm~3·cm~(-3)的土壤水分条件。运用地统计方式,对土壤斥水性进行空间变化分析。结果表明:在干旱和湿润水分条件下,WDPT的大小均表现出梨树地最大,甘蔗地次之,大豆地最小,与土壤含水量和有机质大小的变化一致,但是在中等水分条件下,WDPT均值大豆地高于甘蔗地,同时3个试验区的滴水入渗持续时间都达到最大。土壤斥水性的地统计分析结果表明,在3种水分条件下,3个试验区的空间结构比基本上大于75%,空间相关性较强。在土壤斥水性的高阈值空间分布上,甘蔗地的稳定性比大豆地强,而梨树的空间分布稳定性最弱。研究结果说明人类的活动会对土壤斥水性空间稳定性产生干扰,但土壤本身仍具有恢复其空间分布稳定性的能力。     

基于CiteSpace图谱量化分析的数字景观研究进展与趋势撤回

以中国知网（CNKI）和Web of Science(WOS)为文献数据来源，以“数字景观”为主题检索相关文献，利用Cite Space软件对检索得到的787篇中文文献和3201篇英文文献进行量化分析，对比国内外数字景观研究进展，梳理出关键词聚类图谱信息和内容，并针对数字技术主要应用的3个领域，即风景园林规划设计、环境生态评价与保护、景观遗产保护展开分析，依据突现词信息图，对比国内外研究热点，展望数字景观发展趋势。     

赤琥珀螺线粒体全基因组测定与系统发育关系的研究

旨在通过高通量测序技术获得赤琥珀螺（Succinea erythrophana）线粒体基因组全序列，对其结构及组成特征进行分析，并结合NCBI数据库已公布的琥珀螺科及柄眼目物种序列，以最大似然法和贝叶斯法分别进行系统发育分析。结果显示：①赤琥珀螺线粒体基因组全长 14 023 bp（GenBank No.ON533899），由37个基因和一段富含AT的非编码控制区组成，有20处基因间隔，13处基因重叠。A＋T平均含量为77.3%，表现出明显的AT偏向性。基因的排列顺序、结构与组成、密码子使用情况与琥珀螺科已报道种类相似。 ②除tRNA-Phe、tRNA-His、tRNA-Ser1、tRNA-Ser2外，其余 tRNAs呈典型三叶草结构。③Ka/Ks选择压力分析显示其受到纯化选择作用。④系统发育研究揭示赤琥珀螺与同属的腐败琥珀螺（Succinea putris）亲缘关系最近，然后与同科其他物种形成姐妹群关系。     

脱硫石膏施用不同年限对土壤改良效果及安全性评价

以干旱区玛纳斯河流域盐碱地为研究对象,分析施用脱硫石膏后不同年限土壤改良效果并对其进行安全性评价.将脱硫石膏一次性施入盐碱农田,分别在第1、第3、第5年定点检测土壤pH值、电导率(EC)、有机质和重金属含量变化.结果表明,施用脱硫石膏后土壤pH值、电导率较未施用有所降低,而有机质含量高于未施用处理.随着施用年限增加,土壤pH值有所升高,但仍低于未施用处理.盐碱荒地复垦后第3年土壤电导率明显大幅度降低;施用脱硫石膏土壤EC第5年高于未施用处理,但仍低于复垦前.施用脱硫石膏后第1年和第3年土壤砷、镉、铜、铅的含量有所降低,变化差异不大,第5年有所升高,高于土壤背景值,但都低于GB 15618—2018中的限量.得出脱硫石膏施用5年内能够降低土壤pH值,增加土壤中有机质的含量,不会造成土壤重金属污染.     

保水剂用量对胡杨幼苗生长、光合特性和抗逆生理的影响

  目的  探究极端干旱区保水剂对荒漠植物生长与生理特性的影响,明确荒漠植物生长所需适宜保水剂用量,促进抗旱保墒造林技术在干旱荒漠区生态恢复中的应用。  方法  以胡杨2年生幼苗为研究对象,通过田间干旱试验研究5个聚天冬氨酸（PASP）保水剂用量（0、5、10、15、20 g/株）对胡杨幼苗生长、光合特性、生物量分配和抗逆生理指标的影响,并对其影响效果进行综合评价。  结果  （1） 干旱胁迫条件下,根施PASP保水剂可提高胡杨幼苗根际土壤含水量并改善幼苗体内水分状况,增加幼苗株高、地径、新梢生长量、光合器官总量、侧根数量及生长速率,显著促进枝叶生长。（2） 根施PASP有效拓宽胡杨幼苗光照生态幅,提高气孔导度、胞间CO₂浓度和光能、水分利用率,降低呼吸消耗,显著提升光合能力和资源利用效率。（3） 根施PASP有效促进胡杨幼苗地上、地下部生物量积累,改变了生物量分配比例,降低了根冠比,显著提高幼苗生物量。（4） 根施PASP显著增加胡杨幼苗叶片可溶性蛋白、可溶性糖含量,提高超氧化物歧化酶和过氧化物酶活性,降低丙二醛含量,提升幼苗渗透调节和抗氧化能力。（5） 利用主成分分析和隶属函数综合评价表明,保水抗旱促生长效果依次为:10 g/株 > 15 g/株 > 20 g/株 > 5 g/株 > CK。  结论  在干旱区节水抗旱造林实践中胡杨幼苗最适PASP用量为10 g/株,研究为极端干旱荒漠区植被恢复提供了科学依据与参考。      

多效唑对双瓣茉莉新梢生长及叶片光合作用的影响

以盆栽双瓣茉莉为试材,研究了喷施不同浓度的多效唑对双瓣茉莉新梢生长发育与叶片光合速率的影响。结果表明:多效唑处理显著的抑制双瓣茉莉新梢的长度、增加新梢的直径,且随着处理浓度的增加,其作用效果越明显。此外,多效唑还显著的抑制双瓣茉莉叶片的生长和发育,增加叶片的叶绿素含量,并且显著提高叶片的光合作用。喷施多效唑的有效期持续在30~50d且较适合的浓度为200~300mg/L。     

绿茶和红茶提取物抑制中波紫外线诱导HaCaT细胞氧化损伤和凋亡的比较

为比较绿茶、红茶提取物对中波紫外线(UVB)诱导角质形成细胞光损伤的抑制作用,用不同浓度的绿茶、红茶提取物对人表皮角质形成细胞(HaCaT)预处理6 h,以60 mJ/cm2的剂量照射细胞,比较细胞生存率和细胞上清液中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH–Px)、乳酸脱氢酶(LDH)的活性以及丙二醛(MDA)含量的变化,用荧光法检测细胞内活性氧(ROS)的含量,用流式细胞仪检测细胞的凋亡变化,并对绿茶、红茶的茶多酚及儿茶素类物质含量进行比较。结果表明：与空白对照组相比,UVB辐射模型组的HaCaT细胞活性下降了21.61%,细胞损伤严重;与UVB辐射模型组相比,绿茶、红茶提取物可提高UVB辐射后HaCaT细胞的存活率,提高SOD、GSH–Px活性(P<0.01),降低LDH活性、MDA含量和细胞内氧自由基含量(P<0.01),降低由UVB辐射导致的细胞凋亡率(P<0.01),使细胞凋亡率分别降低了6.94%和3.68%;绿茶中茶多酚和儿茶素类物质的含量明显高于红茶,绿茶提取物的抑制效果优于红茶提取物。综合分析以上结果,认为绿茶、红茶提取物可以减少由UVB辐射导致的HaCaT细胞损伤和凋亡,具有光保护作用,其机制与细胞抗氧化能力的增强和氧自由基的加速清除有关,且绿茶提取物的作用效果比红茶提取物的好。     

乌饭树药学研究新进展

在广泛文献检索的基础上,对乌饭树的种属、成分、药理、临床应用等进行了概述,为深入开发利用提供科学资料。