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茶树是多年生常绿叶用植物，其光合作用，不但影响产量的高低，而且还关系到品质的优劣。为此，茶树光合作用研究，—直是国内外学者注重的研究课题。近几年来，随着我国茶业科技发展以及分析测试水平的提高，此项研究不断深入并取得了许多成果，本文就近期一些新进展作一介绍。 相似文献
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新产绿茶,当贮藏一段较长时间后,由于受水分、氧气、温度、光线等环境因素影响,使其新鲜的色、香、味、形逐渐发生变化,成为陈化绿茶。这些陈化绿茶,不仅茶汤泛黄、滋味欠鲜爽,而且还含有一股“陈味”,从而广大消费者大都不愿饮用。据悉,我国每年约有10万多吨陈化绿茶库存待销,因此如何改进和提高陈化绿茶品质,是一项十分重要的研究课题。实践应用表明, 相似文献
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