食用菌优良品种示范及应用前景分析

本文详细介绍了2017—2018年在第六师五家渠开展双孢蘑菇、姬松茸和大球盖菇优良品种示范推广及应用情况,指出了存在的问题,并提出了相应的对策,同时对其市场发展前景进行了分析。     

新疆北疆地区双孢蘑菇培养料传统发酵技术

<正>双孢蘑菇是目前世界上人工栽培最广泛、消费量最大的食用菌~([1]),在新疆尤其是北疆地区栽培面积较大。近年来,双孢蘑菇的工厂化栽培技术推广较多,但其需一次性购买菌包成本较高,出菇集中又难以保鲜,在北疆较偏远区又达不到规模化生产,会给栽培户带来一定的销售困境。而传统发酵技术,能因地制宜地利用当地的优势原材料资源和人力资源,可有效节省成本,增加农户收益。笔者近几年的生产调研得知,北疆除拥有大量的畜粪和     

马铃薯组培苗蓟马污染防治试验

本文采用不同药剂对马铃薯组培苗蓟马污染的防治效果进行了对比试验，为提高马铃薯组培扩繁率，更好的进行规模化生产提供参考。     

葡萄霜霉病·白粉病药剂防治试验简报

[目的]筛选能有效防治葡萄霜霉病和白粉病的药剂。[方法]在田间小区试验中，防治葡萄霜霉病设6种药剂，防治葡萄白粉病设3种药剂，于2种病害发生初期每隔7d施药1次，共施3次，施药后7～10d统计病叶率和病情指数，分析防治效果。[结果]6种药剂中，烯酰吗琳、灰霜特、金雷多米尔和灭菌成对葡萄霜霉病均有较好的防效，其中在霜霉病发生严重的地区，灰霜特防病效果最好，在发生较轻的地区，烯酰玛琳和金雷多米尔防效最好．其次为灭菌戍。供试的3种药剂均能较好地防治葡萄白粉病，在白粉病发病较为严重的地区，三唑酮防病效果最好，白粉病发生相对较轻的地区，阿米西达防治效果最好，其次为敌力康。[结论]该研究为这2种病害的防治提供重要的指导依据。     

平菇菌株比较试验

通过对9个品种的平菇母种萌发时间、生长速度、菌丝长势及色泽的比较;原种满瓶时间的比较;林下栽培生物学效率的比较。得出结论为:综合来看,平菇969、2026和3108三个菌株较好,优于或者相当于当地主栽平菇品种999,可以作为当地的推广品种。     

西北地区林下大球盖菇栽培技术

该研究对大球盖菇林地栽培技术进行了归纳总结,包括栽培季节、栽培场所、培养料配方、发酵步骤、播种方法、覆土、栽培管理、病虫害防治及采收过程进行了阐述,并对其中的注意事项进行了分析。     

食品微生物检测技术研究进展

随着食品工业的迅速发展，建立食品病原微生物的快速检测方法对于食品质量控制和监管及人们健康有着重要的意义。从培养生理特征、免疫学特征、遗传分子特征及生物传感器等4个方面对近年来食品微生物快速检测方法进展进行综述。     

双孢蘑菇菌种培养基配方筛选试验

为筛选出双孢蘑菇菌种菌丝长势较好、生长速度快、颜色较白、污染率低的培养基配方,以高粱粒为主要原料,再加上少量麦粒和辅料为培养基,对双孢蘑菇菌种的原种和栽培种进行不同培养基配方培养试验,结果表明:培养效果较好的原种培养基配方为配方A(麦粒32.5％,高粱粒65.0％,石膏1.0％,轻质碳酸钙1.5％,灭菌土封面)和配方C...     

北疆地区速生林下食用菌栽培效益分析

新疆林地资源丰富,温度凉爽,适宜多种食用菌种类生长。北疆地区林下栽培食用菌时间为4—10月,全年有7个月可栽培;林下栽培平菇品种为‘969’‘2002’"榆黄蘑",年纯收入约2万元,栽培大球盖菇年纯收入约4万元;省工省力养林,可初步形成"近期得利,长期得林,远近结合,林菌协调发展"的良好格局,具有较好的经济效益、生态效益和社会效益。     

姬松茸日光温室工厂化发酵料栽培关键技术

本文从姬松茸栽培季节、发菌管理、覆土、出菇管理、采收等方面阐述了姬松茸日光温室栽培关键技术,从而为菇农在日光温室栽培姬松茸提供技术参考。