利用果树种质资源优势发展我国果品加工业

对国家果树种质资源信息系统中存贮的１１６０个果树品种果实加工性状进行了全面分析，利用计算机检索出７１个适于加工用的优异果树品种，并介绍了其主要特性。对我国果品加工业的发展前景和综合开发利用的主要内容作了简要阐述     

日本苹果的贮藏、运输、包装和销售

日本苹果年产80～100万吨,人均消费量约20斤。日本苹果生产的显著特点是单产高和非常重视苹果的质量。日本消费者喜欢色泽鲜艳、风味香甜的大苹果。因此,同一品种的苹果,着色好的价格高,而着色好的大果价格更高。为了获得高额利润,果农主要通过果树农协(果树农业协同组合的简称)大力发展苹果贮运能力。果树农协拥有设计精良、工艺先进的选果场、冷藏库、气调库、各类集装箱及     

葡萄贮藏期的主要病害及其防治

葡萄是我国六大水果之一,它虽然不像苹果那样耐藏,但只要贮藏得当,也可以贮藏3—5个月。目前采用普通窖藏,葡萄可贮藏到春节前后,若冷库贮藏,可在5月份供应市场。在贮藏中,霉菌和其它原因引起的腐烂是一大问题,常常造成严重的经济损失。一、病原菌导致贮藏期葡萄霉烂的病菌主要有:黑根霉菌(Rhizopus SP),交链孢霉菌(Alt-     

国家果树种质资源数据库的建立

介绍了国家果树种质资源数据库管理系统的设计目标、体系结构、总控模块及功能模块。录入了19种果树、5000多个品种的11个主要性状16631份次,约30万个数据项。该系统1990年正式投入运行。1991年通过农业部组织的专家验收和鉴定,并作为国家农作物种质资源数据库的组成部分。     

澳大利亚苹果选育种及主要品种简介

澳大利亚苹果选育种及主要品种简介杨克钦马智勇（中国农业科学院果树研究所，辽宁兴城１２５１００）１苹果选育种的历史澳大利亚近年年产苹果３１万ｔ（吨）。苹果产量南部山区的维克多利亚州占３０％，新南威尔士州占２１％，塔斯玛尼亚州占１７％，西澳大利亚州占１３...     

日本果树遗传资源的收集评价和利用

日本现已收集果树遗传资源７８４８份，居世界第４位。果树遗传资源以田间栽植为主要保存方式，离体保存果树枝条，花粉，试管苗的研究已取得重要成果。果树遗传资源的评价资料已录入计算机管理系统，在果树育种中发挥着重要作用。本文介绍了最近发表的２６个果树新品种。     

日本苹果砧木抗病育种概况

日本苹果砧木抗病育种概况杨克钦马智勇康艳玲（中国农业科学院果树研究所辽宁兴城１２５１００）１苹果生产中采用的主要砧木日本自１８９７年从美国引进国光、红玉等苹果品种起，开始了苹果商业性栽培。日本农林水产省果树试验场分别在１９２８、１９３９、１９５９、１...     

美国灌溉的现状和展望

美国从1939年以来,灌溉面积稳步增长,1974年,灌溉面积约占耕地的18％,达247万公顷。因为大部分需要灌溉而又易于供水的地区差不多已完全发展了灌溉,所以予期农田灌溉面积的进一步扩大会放慢下来。日益增长的能源成本和有限的能源也阻碍喷灌面积     

葡萄柱座式栽培技术

<正> 葡萄柱座式栽培是四川重庆地区一带,根据当地竹材资源丰富和冬季葡萄无需防寒、生长期风力较小的特点,总结出的一种栽培方法。该方法与传统的篱架式、棚架式栽培不同,只需在葡萄植株附近立一根直柱,即可进行葡萄栽培。四川省璧山县璧泉乡高堡村葡萄种植专业户高儒贤采用柱座式栽培巨峰系品种葡萄,栽后第二年亩产达1000kg。现将葡萄柱座式栽培技术介绍如下: 一、改土整地挖栽植沟深宽各80cm,上层30cm左右表土放在一侧,底土放在另一侧。栽植沟最底层铺放20cm厚的作物秸杆,再以挖出的表土与行间表土混以有机肥和过磷酸钙填满栽植     

南斯拉夫果树栽培发展的基本方向

南斯拉夫的果树栽培正在最有利的地区沿着专业化和集约化的道路发展:运用先进的果树栽培技术,采用高产优质的新品种,营养繁殖半乔化和矮化砧木,建立果树栽培区的新结构等。在共和国9.9百万公顷可耕地中,果树作物占地160千公顷,其中李树占有最大面积(约占果树总面积的58％),其次是苹果(15.3％),梨(6.7％),酸樱桃和桃(约4％)。近年来,在(农业联合体)公有地内优先扩大柑桔类(桔)、核果类(樱桃、桃)以及悬钩子(无刺的)新品种栽植面积的趋势已初步形成。