饲粮中添加沙葱粉或复合益生菌制剂对杜寒杂交羊瘤胃发酵参数和瘤胃液菌群多样性的影响

本试验旨在研究饲粮中添加沙葱粉或复合益生菌制剂对杜寒杂交羊瘤胃发酵参数和瘤胃液菌群多样性的影响。选取体重相近的杜寒杂交羊30只,随机分为3组,每组10只,各组饲喂饲粮如下:对照组,基础饲粮;沙葱组,基础饲粮+沙葱粉(沙葱粉添加量为饲粮干物质的0.46%);复合益生菌组,基础饲粮+复合益生菌制剂(复合益生菌制剂添加量为饲粮干物质的4.35%)。饲喂90 d后,随机从每组羊群中选取体重相近的试验羊4只,屠宰后采集瘤胃液,检测瘤胃发酵参数,并运用高通量测序方法检测瘤胃菌群多样性。结果表明:1)与对照组相比,复合益生菌组瘤胃液乙酸浓度显著提高(P0.05),沙葱组瘤胃液乙丙比下降(P0.05),复合益生菌组瘤胃液乙丙比则升高(P0.05)。2)复合益生菌组瘤胃液香农指数显著高于对照组(P0.05),而沙葱组瘤胃液香农指数虽高于对照组,但差异不显著(P 0.05)。3)在前10种菌门中,沙葱组各菌门相对丰度与对照组存在差异,但差异均不显著(P0.05);复合益生菌组拟杆菌门、疣微菌门和互养菌门的相对丰度显著高于对照组(P0.05),而变形菌门的相对丰度显著低于对照组(P0.05);在科水平上,沙葱组和复合益生菌组氨基酸球菌科的相对丰度均显著低于对照组(P0.05)。由此得出,饲粮中添加沙葱粉或复合益生菌制剂均可以改变瘤胃发酵类型,并可不同程度地丰富瘤胃液菌群多样性。     

植物提取物在肉羊生产中的应用

植物提取物因具有无残留、无抗药性、无毒副作用等优点而被作为新型绿色饲料添加剂广泛应用于畜禽养殖中,为畜禽健康、安全生产以及为人类提供优质畜产品方面起到了重要作用。本文综述了植物提取物的主要生物学活性成分,并着重阐述了植物提取物对肉羊生长性能、抗氧化能力和瘤胃发酵等的影响及其作用机理,旨在为天然植物源饲料添加剂的研发并在肉羊养殖中的应用提供参考依据。     

不同饲料添加剂对杜寒杂交肉羊体脂脂肪酸组成和氧化稳定性的影响

本试验旨在研究不同饲料添加剂对杜寒杂交肉羊体脂脂肪酸组成和氧化稳定性的影响。选取30只健康、体重[(42.5±3.1)kg]相近的6月龄杜寒杂交F1代肉羊,采用单因素完全随机区组试验设计,共分为3组,每组10只。对照组(G1组)试验羊饲喂基础饲粮,试验1组(G2组)试验羊饲喂添加了沙葱粉的基础饲粮,沙葱粉按照每只每天20 g的量添加,试验组(G3组)试验羊饲喂添加了微生物发酵饲料的基础饲粮,微生物发酵饲料按照每只每天100 g的量添加。试验期为75 d,其中预试期为15 d,正试期为60 d。在饲养试验结束后,每组随机选取3只羊进行屠宰,分别从肾脏周围、腹部皮下以及尾部采集脂肪样品,测定其脂肪酸组成以及丙二醛(MDA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性。结果显示:与G1组相比,1)G2组和G3组肉羊平均日增重显著提高(P0.05),料重比显著降低(P0.05);2)G2组肾周、腹部皮下以及尾部脂肪组织中亚油酸(C18∶2cis-6)、α-亚麻酸(C18∶3n-3)、二十碳五烯酸(EPA,C20∶5n-3)、二十二碳六烯酸(DHA,C22∶6n-3)、多不饱和脂肪酸(PUFA)、n-6 PUFA的含量以及PUFA/饱和脂肪酸(SFA)的值显著提高(P0.05),硬脂酸(C18∶0)的含量显著降低(P0.05),G3组腹部皮下和尾部脂肪组织中DHA的含量显著提高(P0.05),肾周脂肪组织中单不饱和脂肪酸(MUFA)和C18∶0的含量显著降低(P0.05);3)G2组和G3组尾部脂肪组织中n-6 PUFA的含量以及n-6/n-3的值显著提高(P0.05),G2组肾周脂肪组织中n-3 PUFA的含量显著提高(P0.05),G3组肾周脂肪组织中PUFA/SFA的值显著降低(P0.05);4)G2组和G3组腹部皮下和肾周脂肪组织中SOD的活性显著提高(P0.05),MDA的含量显著降低(P0.05);5)肉羊腹部皮下(R2=0.967)、尾部(R2=0.965)和肾周脂肪组织(R2=0.992)中M DA含量和SOD活性与PUFA沉积量之间存在线性关系(P0.001),其中MDA对多元回归方程的贡献为负增加,而SOD为正增加。综上所述,饲粮中添加沙葱粉和微生物发酵饲料均能够提高舍饲杜寒杂交肉羊的生长性能;饲粮中添加沙葱粉可有效改善杜寒杂交肉羊体脂脂肪酸组成,并可提高脂肪氧化稳定性,改善脂肪品质;饲粮中添加微生物发酵饲料对杜寒杂交肉羊体脂脂肪酸组成改善效果欠佳,但可提高脂肪的氧化稳定性。     

沙葱及其提取物对小尾寒羊生长性能和脂肪代谢相关指标的影响

本试验旨在研究沙葱及其提取物对小尾寒羊生长性能和脂肪代谢相关指标的影响。选用月龄相近、体重35 kg左右的健康小尾寒羊40只,随机分为4组,每组10只羊。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.1%沙葱多糖(多糖组)、10 g/(d·只)沙葱粉(沙葱组)、10 g/(d·只)沙葱提取多糖后的滤渣(滤渣组)。预试期15 d,正试期60 d。结果表明:1)与对照组相比,滤渣组的平均日采食量(ADFI)显著增加(P0.05),多糖组和沙葱组的ADFI均有增加趋势(0.05≤P0.10);沙葱组和滤渣组的平均日增重(ADG)均有增加趋势(0.05≤P0.10); 3个试验组的料重比(F/G)均无显著差异(P 0.05)。2)与对照组相比,3个试验组的背最长肌中肌内脂肪(IMF)含量均无显著差异(P0.05)。3)与对照组相比,3个试验组的血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量均无显著差异(P0.05),3个试验组的血清瘦素(LEP)含量显著升高(P0.05)。4)与对照组相比,多糖组和滤渣组背最长肌中二酰甘油酰基转移酶1(DGAT1) mRNA表达量显著降低(P0.05),沙葱组和滤渣组背最长肌中乙酰辅酶A羧化酶(ACC)、硬脂酰辅酶A去饱和酶(SCD) mRNA表达量均显著降低(P0.05),多糖组背最长肌中激素敏感脂肪酶(HSL) mRNA表达量显著升高(P0.05)。由此可见,沙葱、沙葱多糖、沙葱提取多糖后的滤渣均不能显著改善小尾寒羊生长性能和背最长肌中肌内脂肪沉积,但均可显著提高血清LEP含量,并且可以不同程度地调节背最长肌中脂肪代谢相关基因的mRNA表达量。     

蒿属植物提取物对畜禽抗氧化及抗炎功能的研究进展

为了解蒿属植物提取物对畜禽抗氧化、抗炎功能及其发挥抗肿瘤活性的研究近况，本文整理了相关文献并进行总结分析。结果表明:1)蒿属植物提取物可有效提高畜禽的抗氧化和抗炎功能，且对人的或经异种移植到小鼠体内的肿瘤细胞具有促凋亡作用。2)蒿属植物提取物通过螯合金属离子或增加铁离子还原力减少自由基的生成，并激活内源防御通路(Keap1-Nrf2/ARE和PI3K/Akt-Keap1-Nrf2/ARE)上调抗氧化酶的表达，进而缓解机体的氧化应激。3)蒿属植物提取物通过HO-1/GPX-NF-κB、TLR4/ NF-κB和MAPK-NF-κB等途径抑制过量NO的生成，进而减轻机体的炎症反应。4)蒿属植物提取物通过激发肿瘤细胞ROS的生成，或经线粒体途径促进Caspase蛋白家族活化和紊乱细胞周期等方式诱导肿瘤细胞凋亡。综上所述，蒿属植物提取物通过激活相关信号通路，对畜禽机体的抗氧化和抗炎功能具有促进作用，但对于信号通路中的多功能蛋白、中间代谢产物的挖掘及通路间的交互作用仍处于探究阶段。此外，技术的发展与革新将推动蒿属植物提取物在抗氧化、抗炎及抗肿瘤方面的深入研究，也将为实践生产提供更多维度的理论指导。