不同品种蛋鸡产蛋后期的肉质比较

试验旨在研究不同蛋鸡品种产蛋后期的鸡肉品质。选取400日龄的农大3号、洛岛红、洛岛白和350日龄白来航各100只,通过测定屠宰性能、胸腿肌的物理特性、组织学特性、化学组成以及感官评价,综合比较4个品种蛋鸡产蛋后期的鸡肉品质。结果表明：(1)农大3号的胸肌率和腿肌率显著高于其他3个品种,而腹脂率显著低于其他3个品种;(2)农大3号的剪切力显著低于其他3个品种;(3)农大3号的粗蛋白、鲜味氨基酸、总氨基酸和必需脂肪酸含量显著高于其他3个品种,甘油三酯和胆固醇含量显著低于其他3个品种。(4)农大3号鸡肉和鸡汤的整体感观评价显著高于其他3个品种。综上所述,产蛋后期农大3号的鸡肉品质优于洛岛白、洛岛红和白来航。     

胎衣不下乳牛的血清蛋白组分分析

乳牛胎衣不下（RFM）是常见的产后期疾病之一，给乳牛业带来较大的经济损失。据文献报道：美国、印度、波兰等国的乳牛胎衣不下的发病率为40％左右。我国某些地区乳牛胎衣不下发病率占健康分娩牛的8．2％，有的奶牛场高达25％～40％。据我们的调查。本校教学实验场的510头乳牛，其发病率达19．41％（99／510），天津市工农联盟农牧场奶牛二场的发病率为18．81％（255／1356）。胎衣不下导致的子宫内膜炎发病率显著增高。由此，导致乳牛不孕，发情推迟，增加配种次数，严重影响乳牛的繁殖力，甚至引起母牛的全身感染，     

浙江大学高等农业教育研究能力的提升--来自《高等农业教育》载文的个案分析

本从浙江大学合并前后在《高等农业教育》杂志发表学术论的统计资料入手，从一个侧面来考察合并后浙江大学教育资源的优化配置效果，指出合并后浙江大学的高等农业教育研究能力得到了迅速提升。     

大力推广沼肥综合利用

<正>沼气发酵,是一个生产沼气能源的过程,同时也是一个制造高效易溶性有机肥料的过程,原料经过厌氧发酵后,得以杀死各种虫卵和病源菌,然后将作物生长所需要的氮、磷等营养元素加以分解并无损保留了下来,不仅如此,还存留了丰富的氨基酸、微量元素、有机质以及对作物病虫害有抑制作用的物质。沼肥完全可以替代化肥使用,与此同时还能改良土壤,可以说它是一种缓速兼备的优质有机肥料,不论施用于任何农作物上都能促进其增产增收。     

高寒地区沥青公路的预防性养护

沥青路面的养护问题主要是在于提高其使用性能、减少维保成本、增加路面的寿命。本文作者经过多年的养护路面经验的总结,以高寒地区为例,对路面的养护以及预防措施作出了详细论述。     

安阳褐土潮土钾素变化及增施肥效研究

钾素动态研究结果表明，安阳褐土、潮土速效钾含量均呈下降趋势。其中，褐土下降１１×１０￣（－６），潮土下降３７×１０￣６，且不同质地类型及不同农业生态区的土壤下降也不同。同时，作钾肥肥效试验结果表明，在褐土潮土区增施钾肥，不同作物均取得一定的增产效果。     

矮小型纯系蛋鸡80周龄产蛋量与蛋品质关联性分析

为研究超长产蛋周期下面临的中后期产蛋性能及蛋品质下降等问题,试验以北京中农榜样蛋鸡育种有限责任公司两个矮小型纯系蛋鸡（记为A系和B系）为素材,对80周龄累计产蛋量和36周龄、66周龄和80周龄蛋重（EW）、蛋形指数（ESI）、蛋壳强度（ESS）、蛋壳厚度（EST）进行关联性分析。以80周龄产蛋量的“平均值±1/2标准差”为标准,将A系和B系各分为3组。结果显示：A、B两个纯系蛋鸡80周龄ESI、EW均显著高于36周龄和66周龄ESI、EW(P<0.05),80周龄ESS、EST均显著低于36周龄和66周龄（P<0.05）;80周龄产蛋量较高组鸡群的66周龄、80周龄EW均显著小于80周龄产蛋量较低组鸡群（P<0.05）;A系80周龄产蛋量与36周龄EW、80周龄EW、80周龄ESS显著负相关（P<0.05）,B系80周龄产蛋量与66周龄EW、80周龄EW、80周龄ESS呈显著负相关（P<0.05）。综上,矮小型A、B纯系80周龄产蛋量与36周龄、66周龄、80周龄蛋重、蛋壳强度及主要蛋品质指标存在一定负相关,但相关系数较低。在实际育种中,通过世代选择提升中...     

矮小型纯系蛋鸡屠体性状遗传相关及腹脂率与后期产蛋性能的关系研究

本研究选取北京中农榜样蛋鸡育种有限公司531只2个矮小型纯系(记为A系和B系)为实验素材,其中A系254只、B系277只,在85周龄时屠宰母鸡测定体重、肝脏重、腹脂重、卵巢重、卵泡数、全净膛重等指标,并计算屠宰性状指标的遗传参数,分析腹脂率与其他性状的关联性,统计不同腹脂沉积组后期产蛋性能及其后代2～21周龄体重的差异...     

机收专业户李振江

兖州市大桥村李振江,原是一拖拉机站的机务员,拖拉机站解体，回村后一直从事农机工作，三十年来爱机如命，被群众称为农机土状元     

大力发展农产品加工业及休闲农业

"十一五"期间,河南省委、省政府全面贯彻落实科学发展观,高度重视发展农产品加工业及休闲农业,紧紧抓住国家一系列支农、强农和惠农政策,探索出了一条在推进工业化、城镇化进程中不以牺牲和削弱农业为代价的发展路子。农产品加工业及休闲农业,在促进经济发展方式转变,农业结构调整,带动农民就业和增收,增加地方财政收入等方面发挥着越来越重要的作用。