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1.
为研究木瓜蛋白酶酶解鱿鱼皮的最佳酶解条件,通过单因素试验研究了酶添加量、酶解时间和酶解温度对鱿鱼皮水解度的影响。结果显示,3个因素对鱿鱼皮水解度均有不同程度的影响。在单因素试验的基础上,以水解度为响应值,酶添加量、酶解时间和酶解温度为自变量,采用Box-Benhnken响应面法设计3因素3水平优化试验,通过响应面分析,建立了二次多项数学模型对酶解条件进行优化,获得木瓜蛋白酶酶解鱿鱼皮的最佳条件:酶添加量4 560 U/g,酶解时间3.2 h和酶解温度50℃。在该条件下木瓜蛋白酶酶解鱿鱼皮的水解度可达15.53%,与模型预测值基本一致。研究表明,通过响应面法获得的数学预测模型能较好地预测木瓜蛋白酶酶解鱿鱼皮的效果,试验结果为鱿鱼加工副产物高值化利用提供了参考。 相似文献
2.
我国抗除草剂基因工程研究进展 总被引:8,自引:0,他引:8
综述了我国在抗除草剂基因工程方面的研究进展。从抗除草剂基因工程基本原理的角度,介绍了抗除草剂基因的两主要用途:作为遗传转化的筛选标记基因,用于创造作物雄性不育系和保证作物制种纯度;培育抗除草剂转基因作物。 相似文献
3.
金红 《畜牧兽医科技信息》2011,(7)
副猪嗜血杆菌病是由猪副嗜血杆菌引起猪的多发性浆膜炎和关节炎的细菌性传染病,主要引起猪肺的浆膜和心包以及腹腔浆膜和四肢浆膜的纤维素性炎症为特征的呼吸道综合征。而附红细胞体感染易引起贫血及造血器官损害,导致机体免疫力下降。近年来这两种疾病常混合感染,使临床诊断及治疗越来越困难。给养殖场及养殖户带来严重的经济损失,引起养殖户的高度重视。下面就针对此 相似文献
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9.
文中介绍了雄性不育基因工程育种技术,它的原理是将特异性时空表达的TA29启动子与细菌的核糖核酸酶基因融合形成嵌合基因,当TA29启动子在花粉发育时特异性表达核酸酶基因,其产物可特异性地破坏绒毡层的发育,从而导致植物花粉异常而雄性不育。为保持杂种后代的均一不育性,又将此嵌合基因与抗除草剂基因紧密连锁,便于后代检测。 相似文献
10.