不同咸蛋腌制温度对禽流感毒灭活的影响

经人工接种H9亚型禽流感病毒(AIV)的鸭蛋,分别在12℃、22℃和32℃条件下按常规方法腌制于饱和盐水中,同时以置饱和盐水中的禽流感病毒和未经处理禽流感病毒样品作为对照,通过MDCK细胞培养、间接免疫荧光方法定期进行禽流感病毒毒力测定,结果在12℃、22℃和32℃条件下腌制鸭蛋中的禽流感病毒分别于49天、27天和4天失去毒力,置饱和盐水中的禽流感病毒分别在27天、9天和2天失去毒力,而未经处理的禽流感病毒分别在92天、29天和17天失去毒力;不同试验温度条件下,以荧光RT-PCR检测腌制鸭蛋和对照样品中的禽流感病毒,在100天后仍可检出病毒核酸(Ct<30)。以上检测结果表明,在腌制鸭蛋时于常温下置饱和盐水腌制40天以上的传统咸蛋生产工艺,可使禽流感病毒完全失去毒力,腌制的鲜咸蛋携带或传播禽流感病毒的风险极低或不存在风险。     

从台湾地区输入羊肉及其制品传入动物疫病的风险分析

本文借鉴新西兰风险分析模型,从动物疫病传入释放可能性、定殖扩散可能性以及对经济和生态的潜在危害性等3个方面,对从台湾地区输入羊肉进行了动物疫病传入风险分析。结果表明,口蹄疫和绵羊/山羊痘2种动物疫病能给大陆地区养羊业带来较高风险。根据风险分析结果,提出了相应的风险管理措施。     

动物福利壁垒对中国动物及其产品与相关服务国际贸易的影响与对策建议

作者剖析了动物福利贸易壁垒成因、特征和对国际贸易的影响,指出了中国动物福利存在的问题及与发达国家的差距,评估了动物福利政策对中国动物、动物产品及相关服务出口贸易的影响。提出了构建既适合中国国情又与国际接轨的出入境动物福利保障体系的框架建议：①应积极推动中国动物福利法立法进程;②要切实提高中国动物福利保障水平;③应先行强化出入境动物福利立法;④应在进出口动物福利立法中引入企业推动模式;⑤要充分利用WTO机制应对国外动物福利壁垒;⑥要建立健全动物福利贸易壁垒预警机制;⑦要应用危害分析与关键控制点原理管理动物福利;⑧要逐步建立农场动物福利认证制度。     

奉化生态气候大数据分析探讨

通过对生态气候大数据分析研究,讨论奉化区域内长时间序列的气候舒适度、空气清新度、植被覆盖度等气候资源的时空分布特征,展现奉化气候宜人、空气清新、植被优良的生态之美和独特魅力。在对不同类型的资源评价中,充分发挥气象信息的服务效能,不仅为当地美丽城市建设提供气象保障和支撑,也为气象服务区域生态建设提供积极有效的途径。     

偃师市花木的现状和发展方向

一、现状 (一)育苗情况 偃师市育苗面积1100hm2,涉及各类花卉育苗200多个品种,形成了3大花木基地:北部以丘陵区黄杨为主的花木基地、西部以李村镇为中心的城镇绿化苗木基地、中部以城关镇和岳滩镇为主的月季花木以及大地绿化苗木基地.年产花木数百万株,年销乔、灌、草各种花卉苗木1000多万株,年收益人民币5000多万元.     

草莓的采收保鲜和贮藏新技术

草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫红莓、杨莓、地莓等。品种繁多有2000多个品种，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美誉。其维生素C的含量比苹果、葡萄含量还高。果肉中含大量的糖类、蛋白质、有机酸果胶等营养物质。此外，还含有多种维生素及人体必需的矿物质和微量元素。其中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，     

H9亚型禽流感病毒间接免疫荧光检测方法的建立与比较

将禽流感病毒(AIV)接种犬肾上皮细胞(MDCK),24h后以鸡抗禽流感抗体和兔抗鸡荧光抗体进行间接免疫荧光试验(IFA),结果于细胞核、细胞质内观察到特异性的荧光。利用96孔细胞板培养MDCK细胞,以间接免疫荧光作为判定指标对禽流感病毒进行毒力测定,并与禽流感病毒通用荧光反转录-聚合酶链反应(荧光RT-PCR)检测方法进行比较。结果表明间接IFA、荧光RT-PCR对同一样品检测的最高稀释度分别为10-5.25TCID50和10-6,Ct<30,两种方法对禽流感病毒的检测敏感性均很高。但由于荧光RT-PCR仅对抽提的RNA进行检测,而间接IFA是对禽流感活病毒进行检测,因此在临床样品检测和动物产品检疫中间接IFA更具准确性和实用性。     

台湾进境禽肉及其产品动物疫病风险分析

根据风险分析的基本原理,通过风险识别、风险评估和风险管理3个阶段对台湾地区输入禽肉及产品进行风险分析。通过对27种禽类疫病进行风险识别,有12种存在潜在危害,经过进一步评估,结果显示新城疫、禽流感风险为高,能带来一定危害。根据风险分析结果,提出了相应的风险管理措施,建议可以考虑在确定台湾的动物检疫和卫生条件已经达到要求的情况下,采取相应的风险管理措施,有条件的进口台湾相关禽肉及其产品。     

独舟难抗风浪联合勇闯市场--记东营市汀罗镇小广村农机协管员韩秀荣

提起韩秀荣,在东营市利津县汀罗镇,可谓十里八村无人不知,无人不晓,小广村人对韩秀荣更是赞不绝口,是他先富带共富、奉献众乡亲的感人故事叫大伙不得不竖起大拇指。     

淇县无核枣

淇县无核枣含糖量高,品质优良,2001年11月被河南省林木良种审定委员会命名为"豫枣二号".