转基因生物及其产品相关数据库的构建

使用SQL数据库管理系统作为平台，将转基因产品外源基因检测技术的研究成果与利用英特网等手段收集的国内外有关转基因生物及其产品的研究技术与产业化状况、安全管理法律法规、检测方法与标准及科普知识等信息与数据，构建成数据库，含承担单位情况简介、留言本与8个子库，共54个栏目，约12500条记录，总容量达100兆字节(MB)以上。本文主要介绍该数据库的系统开发、构建过程、内容、功能等。     

福建沿海文蛤产地和暂养地贝类素毒化状况

采集福建沿海文蛤产地，暂养地的文蛤，结合分析其所生长的个体情况，检测其DSP和PSP，结果表明：福建沿海文蛤产地和暂养地未出现的DSP，PSP毒化状况。     

致病性嗜水气单胞菌多重PCR检测方法的建立

致病性嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)是近年中国各地大规模流行的淡水养殖鱼类暴发性疾病的主要病原,本研究针对GenBank中登录的致病性嗜水气单胞菌的气溶素基因(hlyA)、溶血素基因(aerA)以及为气单胞菌属所特有的内参照基因16S rRNA保守区设计了3对特异性引物,通过进行多重PCR反应体系优化,多重PCR产物的测序鉴定与特异性和敏感性实验,试图建立一种检测致病性嗜水气单胞菌的多重PCR检测方法。对8株嗜水气单胞菌、16株相关菌株进行多重PCR检测,结果显示,非致病性分离株均未扩增出毒力基因hlyA和aerA,而致病性分离株则至少含有hlyA基因;对40份送检的水产动物样品进行多重PCR检测,结果与常规微生物学检测符合率为97.5%。多重PCR检测方法具有较高的敏感性与特异性,最低可检测模板量为10 ng的样品。该方法的建立对水产动物嗜水气单胞菌病的快速诊断和分子流行病学的调查有重要意义。     

麻鸭感染新城疫病毒HI抗体效价的比较研究

以ＮＤＶ强毒，弱毒分别感染麻鸭，３０天后检测其血清ＨＩ抗体水平，并与自然感染ＮＤＶ动物，对照组动物血清ＨＩ抗体水平作比较；强毒感染动物血清与其所产蛋卵黄上清ＨＩ抗体水平作比较，结果表明，麻鸭群为ＮＤＶ野毒感染；鸭群血清ＨＩ抗体水平检测，以５０％以上检样出现７（ｌｏｇ２）以上的ＨＩ效价，可作为鸭群为受ＮＤＶ野毒感染的标志；鸭卵黄不宜替代鸭血清作ＮＤＶＨＩ抗体检测。     

饲料中的转基因成分在蛋鸡体内代谢残留的研究

用含20%抗草甘膦转基因豆粕的饲料喂养鸡蛋,通过检测其内脏、肌肉、血液、粪便及肠道微生物的豆粕转基因成分,探讨饲料中转基因成分在鸡蛋体内的代谢残留状况。以定性PCR检测含20%转基因豆粕的饲料及蛋鸡的8种内脏样品(肠、胰腺、食道、肝、腺胃、肾、心脏、肌胃)、肌肉、血液、蛋品、粪便、肠道微生物的转基因豆粕的工具基因CaMV35S启动子与NOS终止子以及目的基因CP4-EPSPS等外源基因成分。PCR检测结果表明:除了含20%转基因豆粕的饲料外,蛋鸡的8种内脏器官、肌肉、血液、蛋品、粪便及肠道微生物中均未检出转基因豆粕的CaMV35S、NOS、CP4-EPSPS等外源基因成分。检测结果表明:长期喂养含20%转基因豆粕饲料的蛋鸡的8种内脏器官、肌肉、血液、蛋品、粪便及肠道微生物中均未发现有转基因成分残留,说明饲料中的转基因成分,通过肠胃消化降解后吸收,不会在鸡的组织器官内残留。     

分子标记在动植物检验检疫与GMO产品检测中的应用

介绍了几种常用的分子标记技术,综述了分子标记技术在动植物、食品等检验检疫与转基因生物及其产品外源基因检测中的应用,展望了分子标记技术在检验检疫中应用的信息化、网络化前景.     

动物产品中牛、羊源性成分多重PCR检测方法的建立

以肉骨粉、鱼粉、猪肉干和鱼肉干为研究对象,异硫氰酸胍法提取总DNA,18S rDNA片段的扩增结果表明提取到的DNA中不存在抑制PCR的物质。应用梯度PCR技术对牛、羊源性成分检测的退火温度进行了优化,在单一PCR检测技术的基础上分别进行了18S rDNA片段和牛、羊源性成分的多重PCR分析,得到了预期的结果。试验表明,本文建立的多重PCR方法具有快速、简便、准确等特点,对动物产品牛、羊源性成分检测具有重要意义。     

常见食用菌中转基因成分的多重PCR检测技术模拟

将食用菌转基因研究用的p301-bG1质粒DNA,添加到19种常见食用菌样品中,作为模拟阳性样品,从中提取出DNA用于多重PCR分析,建立了食用菌模拟阳性样品中4个大小分别为165、398、545和600 bp的外源基因(NOS、BAR、GUS与NPTⅡ)的特异性DNA片段的5组二重PCR与2组三重PCR检测方法.     

转基因食品的贸易技术壁垒及对策探讨

主要归纳了转基因食品形成技术壁垒的过程以及一些国家对转基因食品的管理规定，尤其是代表两派意见的欧盟和美国的相关技术法规，根据国际形势和我国具体情况，结合专家的观点提出应该采取的对策。     

鳗鱼及其制品中喹诺酮类药物残留的微生物快速检测方法研究

介绍了一种采用E.coliATCC8739为检测菌,检测鳗鱼中喹诺酮类药物残留的微生物抑制试验方法,该方法快速、简便,适用于大批量的样品检测。该方法的检测低限为环丙沙星20μg/kg;恩诺沙星25μg/kg;其它喹诺酮类药物50～250μg/kg,6～8h即出结果。鳗鱼及其制品的恩诺沙星的回收率为75.89%～83.12%。