我国鱼粉的营养价值、掺假状况及其掺假识别

鱼粉是由新鲜未分解的整只未切割的全鱼或切割后的鱼杂碎，经过蒸煮、压榨、干燥和粉碎加工而成，是集营养性、适口性和功能性于一体的一种重要的饲料原料。 1鱼粉的营养价值 鱼粉在全价料中的配合比例一般为 2％～ 3％，富含多种营养成分：它的粗蛋白质含量高，蛋白质消化率最高达 90％左右；富含畜禽所必需的各种氨基酸，氨基酸一般占总量的 62％～ 68％，且各种氨基酸组成相对稳定；碳水化合物含量少，粗纤维素几乎为零；钙、磷含量较高，且比例良好，利用率高；还富含较高能量、矿物质、维生素和重要的脂肪酸；此外，它还含有多种未知…     

PCR技术在检测饲料微生物中的应用

随着人们对饲料中益生菌和卫生状况的重视，对饲料中的微生物进行快速、准确的检测也显得越来越重要。饲料微生物检测的传统检验方法有平板涂布法、血球计数板直接计数法等，但这些方法往往不易重复、灵敏度和准确性较差，而PCR技术却以具有灵敏度高、快速准确、特异性强等优点而在近年来得到了广泛应用。     

多重PCR-膜芯片技术快速检测饲料中6种致病微生物

本实验基于多重PCR与膜芯片核酸杂交技术，旨在构建同时检测饲料及原料中6种致病微生物的检测方法，并对方法的特异性、检出限及适用性进行了验证。结果表明：该方法具有良好重复性、再现性和特异性，综合检出限为培养前1～5 CFU/mL（核酸样本为0.01 ng/μL），可实现对沙门氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌等6种致病微生物的高通量检测，检测结果与标准方法一致。多重PCR-膜芯片技术可成为饲料及原料中微生物污染快速、高通量筛查新的技术手段。     

饲料中磺胺二甲基嘧啶及磺胺间甲氧嘧啶的测定--高效液相色谱测定法

磺胺类药物作为饲料药物添加剂广泛应用于防治畜禽的球虫病、血冠病、霍乱及伤寒等病症。同时,因其是国家允许使用的一类广谱抗菌药物而被各饲料生产厂家采用。研究其检测方法具有现实意义。磺胺二甲基嘧啶及磺胺间甲氧嘧啶的检测方法文献报道的有GC-MS方法及AOAC发布的紫外分光光度法,本实验室在查新的基础上建立了用高效液相色谱法测定饲料中两种磺胺药     

浅谈饲料微生物的检测

为确保畜禽的健康以及畜禽产品不对人造成危害,有必要对饲料中微生物进行检测。文章主要对细菌总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌做了简单的介绍,并提出检测方法及应注意的问题。     

QuEChERS-SPE-高效液相色谱法测定饲料中乙氧酰胺苯甲酯的含量

本文旨在建立一种QuEChERS结合固相萃取净化，高效液相色谱仪测定饲料中乙氧酰胺苯甲酯含量的分析方法。样品经水润湿、乙腈提取，用QuEChERS和中性氧化铝固相萃取柱净化，高效液相色谱法测定。结果表明：该方法在浓度0.1 ~ 20 μg/mL内，乙氧酰胺苯甲酯线性良好，相关系数大于0.999，定量限为 0.3 mg/kg，平均回收率为89.9% ~ 102.9% ，批内变异系数为0.31% ~ 6.33%，批间变异系数为2.74% ~ 6.50%。该方法具有较高的适应性、准确度、重复性和再现性，适用于配合饲料、浓缩饲料、精料补充料和添加剂预混合饲料中乙氧酰胺苯甲酯的含量测定。 [关键词] QuEChERS|SPE|高效液相色谱法|饲料|乙氧酰胺苯甲酯     

高效液相色谱法测定饲料中磺胺喹恶啉方法研究

磺胺喹恶啉属磺胺类抗生素兼有抗球虫作用,广泛用于养禽业,其口服后吸收迅速,但排泄缓慢,残留在组织器官及鸡蛋中时间长,人食用后,对人体产生耐药性等副作用。世界卫生组织(WHO)规定动物组织、奶的最高残留限量(MRL)值为100μg/kg。日本等国规定肉鸡中不得检出。因此,该药的使用应严格控制用药期及用药量,以保证产品的安全及对外贸易畅通。     

饲料中磺胺二甲基嘧啶及磺胺间甲氧嘧啶快速测定

磺胺类药物作为饲料药物添加剂广泛应用于防治畜禽的球虫病、血冠病、霍乱及伤寒等病症 ,是国家允许使用的广谱抗菌药物。磺胺二甲基嘧啶及磺胺间甲氧嘧啶的检测方法 ,文献报道的有GC -MS法及AOAC发布的紫外分光光度法 ,本实验室在研究这些方法的基础上建立了用高效液相色谱法测定饲料中这两种磺胺药物 ,具有适用范围广、检测范围低 ( 4 0mg/kg)、快捷、简单、准确的特点。1　材料与方法1 1　试剂　除特殊说明外 ,本方法所用试剂均为分析纯 ,水为去离子水 ,符合GB/T 6682三级用水规定。1 1 1　冰乙酸 (优级纯 )、盐酸 (盐酸溶液 0 …     

氟检测方法的改进

氟是动物体需要的微量元素之一 ,适量的氟 ,有助于动物的生长发育。但饲料中氟含量过高 ,动物摄入过量时 ,会出现积累而引起中毒。对氟的检测 ,按ＧＢ 1 30 83- 91和ＨＧ 2 636- 94方法测定 ,影响测定结果 ,我们在国标的基础上对检验方法作了改进 ,现介绍如下。1　试剂和溶液1 1　 1ｍｏｌ/Ｌ盐酸溶液　量取 1 0ｍＬ盐酸 ,加水稀释至 1 2 0ｍＬ。1 2　 3ｍｏｌ/Ｌ乙酸钠溶液　称取 2 0 4ｇ乙酸钠(ＣＨ3ＣＯＯＮａ·3Ｈ2 Ｏ ,ＧＢ 693) ,溶于约 30 0ｍＬ水中 ,待溶液温度恢复到室温后 ,以 1ｍｏｌ/Ｌ乙酸 (ＧＢ676)调节ｐＨ至 7 0 ,移入 5 …