无花果蛋白酶的研究进展

综述了近年来国内对无花果蛋白酶的制备、固定化、理化性质、酶活稳定性及应用的研究概况。     

新型兽用广谱抗生素氟苯尼考研究现状

氟苯尼考(Florfenicol)又称氟甲砜霉素,为甲砜霉素(Thiamphenicol)的单氟衍生物,是新一代氯霉素类兽用合成抗生素.本品首先由美国Schering-Plough公司研制成功.近年来,在日本、欧洲等国家陆续上市,主要用于猪、牛、鱼及禽类疾病,其性质及疗效均优于甲砜霉素与氯霉素,具有广泛的应用前景.我国于近年获准生产,剂型有水针剂、溶液和散剂等.最近报道称美国已有氟苯尼考吸入剂用于治疗牛呼吸道疾病.……     

无花果蛋白酶的不同提取方法比较及酶学性质研究

以无花果叶为原料,对乙醇沉淀、单宁沉淀和盐析沉淀3种方法提取的无花果蛋白酶进行了比较。结果表明,乙醇沉淀法操作简单,提取的无花果蛋白酶易分离纯化,比酶活最高,蛋白酶的回收率达47.99%,总纯化系数为2.05。无花果蛋白酶反应的最适温度为65℃,最适pH值为7.0,当pH值为6.5和8.5时酶活性稳定,Km值约为0.656 0 g/L。