如何合理储存大批量鸡蛋产品

在提倡绿色食品的今天。如何合理储存大批量的鸡蛋产品是鸡蛋供应商一直比较关注的问题。近几年来，聊城新元安全禽蛋专业合作社在禽蛋的实际生产加工中，对鸡蛋的保质、保鲜工作做了一定的探索工作，在此做以简单总结，以供业内人士参考。     

节能供热水系统的设计方法

因农户都或多或少的饲养一定数量的家畜、家禽，在气温较低，天气较冷时，农民习惯于传统的饲养方式，即用温水给畜禽拌饲，无形之中就增加了燃煤量，增加了饲养成本，笔者在此推荐给广大读者一套经我县部分农户应用效果好、制做简单、成本造价低、通用、节能供热水的炉具系统设备，对用户有所裨益。下面简称“节能炉”。（注：燃料为蜂窝煤）１安装方法（见图）简图示：图（一）１、炉体图（二）５、大盖圈２、出灰口６、小盖３、炉体内支架图（三）１１、出灰口盖４、炉筚子７、炉芯８、环水箱１４、贮水桶盖９、环水管１０、出灰口上的出…     

我国白羽肉用型鸡群中CAV、REV和REOV感染状况的血清学调查

为了解鸡传染性贫血病毒（CAV）、禽网状内皮增生病病毒（REV）和呼肠孤病毒（REOV）在我国白羽肉用型鸡中的感染状态，在2003—2004年，检测了来自5省市8个公司不同年龄鸡群血清样品中3种病毒抗体的存在状况。结果表明，在送检的75个鸡群中，对CAV、REV和REOV呈现抗体阳性的鸡群分别有64个（85．3％）、36个（48％）和74个（96％）。在总共检测的1764份血清样品中，对这3种病毒的平均抗体阳性率分别为51．4％、9．8％和75．1％。在1日龄雏鸡，对CAV和REOV的平均母源抗体阳性率可达100％和81．1％，但对REV只有7．4％。抗体阳性率随年龄变化的动态分析表明，对REV和REOV的母源抗体在出壳后2～3周内消失，而对CAV的母源抗体则可持续3～4周。对CAV和REOV的抗体从5周龄起再次出现，到20周龄时，所有送检鸡群全部阳性，平均阳性率在90％以上。有近一半送检鸡群对REV呈现抗体阳性，抗体阳性率普遍较低，即使在达到开产年龄后，仍还有很高比例鸡为抗体阴性，即对REV仍为易感鸡。研究表明，我国多数鸡群中都同时存在着这3种病毒的感染，但它们在感染的程度和动态等流行病学特点上显著不同，应根据鸡群中抗体的阳性率分别采取不同的措施。     

我国自然发病鸡群中MDV、REV和CAV共感染的检测

从山东、河南、河北、北京、江苏、广东、广西、四川、吉林、辽宁、台湾11省42个不同鸡群收集临床有发病表现的828只病、死鸡的病理组织样品,用点杂交方法检测各个样品中马立克氏病病(Marek's disease     

节能供热水炉具的安装

冬季气温低时，需要用温水给畜禽拌料。笔者在此推荐给广大读者一套经我县部分农户应用，效果好、制做简单、成本造价低的节能供热水的炉具，下面简称节能炉。     

蛋鸡场成本调查分析

有利可图是销售的前提条件,同为效益核算,本刊上期刊登了业内人士介绍散养户的分析办法,哪么中小养殖场又该怎样进行呢?     

REV和ALV-J共感染鸡病毒血症及抗体反应的相互影响

为了研究禽网状内皮增生病痛毒（REV）、禽J亚群白血病病毒（ALV—J）共感染时对彼此病毒血症及抗体反应的影响，2日龄SPF鸡分别接种REV、ALV—J或同时2种病毒造成共感染，对各感染组7周内的病毒血症及抗体反应进行动态检测。相对于单一感染，共感染时，2种病毒的病毒血症水平动态均无明显变化。在单独感染ALV—J后5周有30％（5／16）的鸡产生抗体，而有REV共感染时，没有鸡产生针对ALV—J的抗体（o／16），表明REV感染可明显抑制鸡体对ALV—J抗体的反应，而REV与ALV—J共感染对REV抗体反应无明显影响。