益生康对肉鸡生产性能和免疫功能的影响

益生康是由芽孢菌、乳酸菌和酵母菌等有益活性微生物组成 ,经独特工艺生产的一种高科技微生态制剂产品 ,不含任何有害物质 ,无毒副作用 ,不污染环境。所选菌种属于美国食品药物管理局和美国饲料管理协会公布的有益微生物种类 ,符合GRAS标准 ,具有调节动物肠道微生态、防治胃肠道疾病、刺激免疫功能、促进饲料消化利用、改善畜产品品质、净化畜舍环境等生物学功能 ,可广泛用于养殖业、饲料工业。本研究旨在进一步验证益生康在肉鸡饲养业中的应用效果及其对肉仔鸡免疫系统发育、细胞免疫和体液免疫功能的影响。1　材料与方法1 1　试验材料1…     

《干旱地区农业研究》各项期刊评估指标再度提高

在中国科学技术信息所2000年11月发布的《1999年度中国科技期刊引证报告》中,我刊的8项量化评估指标较1998年均有提高,其中,反映期刊学术影响力和作用的影响因子由1998年的25.6%提高到34.9%,在陕西省及全国科技期刊中分别列第4位和第224位;总被引频次由119提高到199,分别列第7位和第340,再次进入“被引频次最高的中国科技期刊500名排行表”. 《中国科技期刊引证报告》是目前国内专门用于科技期刊引证分析、研究的重要检索工具,按照总被引频次、影响因子、即年指标、平均引用率、地区分布数、基金资助论文比例、普赖斯指数、他引率等8个量化指标对科技期刊进行采集和排序,具有一定的权威性. 《干旱地区农业研究》自1994年起,多年连续进入“被引频次最高的中国科技期刊500名排行表”,影响因子等各项指标不断提高,标志着《干旱地区农业研究》在我国旱农研究领域发挥着日益重要的作用. 另外,从国家新闻出版总署获悉,我刊在2001年11月已初步入选“中国期刊方阵”. 在此,向多来关心、支持本刊的新老作者及广大读者表示衷心地感谢! 本刊编辑部     

2017,中国豆奶新纪元

<正>又到岁末年初,2017年,我国的豆奶市场可谓热闹非凡。各大巨头食品企业相继发力,抢滩豆奶千亿大市场。随着年初的达利豆本豆、维维;再到近期的伊利植选,金龙鱼,中沃豆上皇等一系列大品牌豆基饮品的集中上市;2017年7月,国际巨头达能集团更斥资百亿收购擅长植物蛋白饮料的美国Whitewave并布局中国市场。豆奶行业格局将出现新变化,并将直接推动豆奶消费市场的分化和升级,迎来豆奶消费新时代,开启我国豆奶行业新纪     

刊首寄语

玉兔抱月辞旧岁,金龙踏雪送祥瑞.在壬辰龙年到来之际,《大豆科学》编辑部向一直以来关心支持我们的各级领导、编委会全体成员、广大的作者和读者朋友们,致以最诚挚的祝福和衷心的感谢!祝愿大家在新的一年里,身体健康,阖家欢乐,万事如意!     

大豆、玉米、小麦质量术语及等级标准

正1大豆-GB 1352-20091.1完整粒(Perfect kernel)籽粒完好正常的颗粒。1.2未熟粒(Immature kernel)籽粒不饱满,瘪缩达粒面1/2及以上或子叶青色部分达1/2及以上(青仁大豆除外),与正常粒显著不同的颗粒。1.3损伤粒(Damaged kernel)受到严重摩擦损伤、冻伤、细菌损伤、霉菌损伤、生芽、热损伤或其他原因损伤的大豆颗粒。包括:虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、涨大粒、生霉     

沅陵县大豆生产考察报告

沅陵县是本省大豆主要产区之一,1982年种植大豆15万亩,占全省大豆面积的6.25％。为了解该县发展大豆生产的经验及进一步提高大豆生产的途径,1983年6月12日至16日,由省作物学会大豆研究会组织湖南省作物所、湖南农学院、湖南省农业厅和怀化、岳阳地区农业局等单位的八位同志,重点考察了该县官庄、楠木铺、棋坪等三个公社的海沙坪、楠木铺、棋坪大队大豆生产情况。现将考察结果整理报告如下。     

大豆孢囊线虫病在山西省的发生分布、为害程度和寄主范围

由于大豆孢囊线虫病的危害,山西省大豆产量低而不稳.为了查清病情,由省农科院植保所和省农牧厅植保站主持,各地、市植保站参加,组成山西省大豆孢囊线虫病调查协作组,于1984—1986年先后调查了111个县、区的1681个乡、镇,共取土样2602个,基本查清了大豆孢囊线虫病的发生分布,为害程度和寄主范围.此病已在全省普遍发生,多数为轻病田,少数为重病田.寄主植物多达13种,其中以豆类为主.根据调查结果已编写出《山西省大豆孢囊线虫病发生分布,为害程度和寄主范围名录》,并绘制出《山西省大豆孢囊线虫病分布图》,为科研和防治工作提供了参考和依据.     

农业部对主要农作物范围做出规定

第一条 根据国务院的有关规定,农作物包括粮食、棉花、油料、麻类、糖料、蔬菜、果树(核桃、板栗等干果除外)、茶树、花卉(野生珍贵花卉除外)、桑树、烟草、中药材、草类、绿肥、食用菌等作物以及橡胶等热带作物。 第二条 根据《种子法》第七十四条第一款第三项规定,除稻、小麦、玉米、棉花、大豆为主要农作物外,农业部确定油菜、马铃薯为主要农作物。 除本条第一款规定的七种农作物外,各省、自治区、直辖市农业行政主管部门可以根据本地区的实际情况,确定其它1～2种农作物为主要农作物,予以公布并报农业部备案。 第三条 本规定由农业部负责解释。 第四条 本规定自发布之日起施行。 (本刊辑)     

基因改良植物食品与饲料全球化趋势

源于生物技术并具有产品特性的作物将包括无数经过成分改善的大豆、玉米及其它谷物品种，这些品种是通过常规育种技术和生物技术（重新组合）创造出来的。我们称此类大豆为“增值”品种，以便与一般的商品大豆区别开来。勿庸赘述，这些大豆品种不可与其它大豆品种混杂。我们预计这些新的特性保留大豆、玉米和其它源于生物技术的作物品种会出现在相关出口市场上，因为这些作物品种在以后七年中都将被商业化。 低植酸大豆和玉米 　　为使禽畜达到最佳生长状态，目前多数国家的猪及家禽生产者都在他们的饲料中添加经过提取及加工的磷酸盐。这是…