6个鲜食葡萄品种不同部位生物活性物质含量及抗氧化活性比较

【目的】 对不同色系鲜食葡萄品种各器官生物活性物质含量和各器官提取物总活性进行比较研究,为鲜食葡萄育种和生物活性物质利用提供有效依据。【方法】 以三种色系鲜食葡萄(各含一个有籽和无籽鲜食葡萄品种)为材料,分别测定果梗、果皮、果肉、葡萄籽中多酚、黄酮、原花青素含量,用自由基清除法评价各器官提取物的总活性,并使用相关系数法分析3种生物活性物质含量和总活性的相关性。【结果】 结果表明,不同色系葡萄品种中,黄绿色系与红色系果梗多酚含量高于紫黑色系品种,无籽品种含量高于有籽品种;黄酮含量以红色系品种含量最高,且无籽高于有籽品种。果皮中多酚、黄酮及原花青素含量与果皮颜色深浅有关,颜色越深含量越高;原花青素含量在黄绿色系与红色系葡萄品种中无籽显著高于有籽葡萄。果肉多酚含量紫黑色系有籽葡萄显著低于其它品种;原花青素含量紫黑色系显著高于红色系品种,黄绿色系及红色系品种有籽显著高于无籽品种。葡萄籽中多酚及原花青素含量变化具有随着果皮颜色加深而显著增加的变化趋势。生物活性物质抗氧化活性在果梗中黄绿色系与红色系品种显著高于紫黑色系品种,无籽品种高于有籽品种;在果皮中紫黑色系品种显著高于黄绿色系与红色系品种;在果肉中黄绿色系有籽品种显著高于无籽品种;多酚、黄酮含量与提取物总的抗氧化活性呈极显著正相关关系(P <0.01)。综上可知,鲜食葡萄果梗中含有丰富的多酚和黄酮物质,且红色系无籽品种显著最高,可将葡萄采果后果梗作为多酚和黄酮物质提取的原材料;鲜食葡萄多酚、黄酮、原花青素等生物活性物质随着果皮颜色加深而加深,可选育果皮颜色深且品质好的品种做鲜食葡萄;葡萄籽中含有丰富的多酚、黄酮、原花青素,可作为生物活性物质提取的原材料;鲜食葡萄提取物总抗氧化活性主要由多酚、黄酮决定。     

提高手拖年检率的体会

近年来，多功能拖拉机的较快发展，削弱了手拖的运输市场，随着手拖的迅速残旧老化，手拖的年检工作难度逐年增大，严重影响了我县农用拖拉机的年检率，成为农机监理工作的需待解决难题。这两年，象州县农机监理站在工作实践中不断的努力探索，取得了一定成效。２０００年全县年检拖拉机２ ９２１台，超额完成上级下达任务，其中手拖２ ２３５台，占７６．５％，名列地区前茅。１县乡相互配合，做到齐抓共管 由于农机及其驾驶员分布乡镇农村，农田作业场所遍布全县每个村寨角落，如果依靠县站的同志进行田检路查完成年检审工作，工作难度是…     

灵活排除干扰坚持田检路查

开展田检路查，是农机监理机关的一项基础性工作。下面谈谈在田检路查中，农机监理人员如何排除外界干扰的问题。　　1.机手的干扰　　在巡检中，有时机手无法出示驾驶证和行驶证 (以下简称“两证” )，他们有的说：“两证放在家里”，有的说：“某某监理员知道我办了证”，因而对该机手属无证无照驾车还是“两证”没带在身上，真假难辨。对此，应向机手严肃指出：出车随身携带“两证”，是对驾驶员最起码的要求，否则无论有否，都属于违反《道路交通管理条例》的行为；另一方面，农机监理人员可以复印一份拖拉机和驾驶员档案带着下乡，以便…     

全国喷灌科技信息网网长会议纪要

在广东省水利厅农电局的大力支持下 ,喷灌科技信息网网长会议于 2 0 0 0年 9月 2 5～ 2 7日在广州市召开。到会 14个单位 ,2 0名代表 ,水利部农田灌溉研究所副所长黄修桥同志主持会议 ,喷灌信息网常务副秘书长狄美良同志向代表汇报了 1999～ 2 0 0 0年喷灌网的工作及网费收支情况。各位代表对喷灌信息网的发展 ,我国节水灌溉事业的情况及明年将召开的全国喷灌科技信息网第十一次大会的有关事项进行讨论 ,决议如下 :一、计划 2 0 0 1年 5月在四川省成都市召开全国喷灌科技信息网第十一次经验交流大会 (具体事宜另行通知 )。二、大会主题 :2 1…     

打造“北林”品牌，严把毕业论文（设计）质量关

毕业论文（设计）是本科教育中重要的实践教学环节,是高校培养学生创新精神和实践能力的主要途径。针对本科毕业论文（设计）存在的精力投入不足、监督不到位、选题囿于陈规、学生学习兴趣不浓等问题,提出严把毕业论文（设计）质量关的措施。首先,从查阅和收集资料、选题、任务书下达等环节,加强毕业论文（设计）的前期准备工作。其次,从实习、实践环节的落实,研究方案、方法、手段和工艺路线的确定及具体实施,研究（设计）数据的处理和分析等方面,提高毕业论文（设计）的完成质量。最后,从毕业论文（设计）的撰写原则和考评等角度,进一步促进毕业论文（设计）撰写的规范化。     

法国:桃和油桃贸易与消费研究

法国国际果蔬技术中心研究了法国市场对桃和油桃的需求情况。核果类水果与外国市场竞争激烈,陷入危机之中,在过去数年内由于多方面的原因核果类水果在法国市场很难受到消费者青睐。人们希望通过这一项研究找到新方法使桃和油桃重获消费者青睐。     

非洲淡水鳉鱼的生存要素及日常管理研究——以贡氏假腮鳉为例

[目的]探讨非洲淡水鳉鱼的生存要素和日常管理。[方法]以贡氏假腮鳉为例,从水质、水温、光照和日常管理等方面来探讨贡氏假腮鳉的生存要素和日常管理。[结果]贡氏假鳃鳉幼鱼对水质和水温的要求很高。若水温过低,幼鱼的生病几率会大大增加,还可能出现畸变情况。另外,光照对成鱼的色彩也有很大影响。[结论]在贡氏假鳃鳉的日常饲养中,水中的溶氧量一般保持在6 mg/L以上。