浅谈如何做好生猪定点屠宰检疫工作

做好生猪屠宰检疫是保障＂放心肉＂投入市场和让人们安全消费的重中之重,也是防止动物疫病传播和保护人民身体健康的重要手段。本人通过20多年的生猪定点屠宰检疫工作,对生猪“宰前检疫、宰后检验”总结出了行之有效的技术。现将生猪屠宰检疫（验）的技术、步骤、要点及处理方法作一简要的阐述。     

宁洱县生猪屠宰检疫存在的问题与对策

结合20多年来从事生猪定点屠宰检疫工作积累经验,根据宁洱县生猪屠宰检疫现状,针对生猪屠宰检疫存在的问题和困难,提出了认真施检、检疫技术操作规程、检疫信息网络化管理、监督执法等应对对策。期望从事生猪屠宰检疫工作者更好地施检有所借鉴和帮助,为保障猪肉产品安全投放市场和消费者吃上"放心肉"发挥兽医检疫保驾护航的作用。     

做好动物及其产品检疫工作的体会

正笔者根据20余年对动物及其产品检疫工作的了解,深刻体会到做好动物及其产品检疫对保障动物及其产品质量和畜牧产业稳定、健康发展及确保人民群众吃上"放心肉"极为重要。针对检疫设备落后、检疫技术不高、责任心不强、执法不严、经营者缺乏商业道德、法律意识淡薄、病死害动物产品处理不当等问题,提出了增加投入、配置先进检疫设备、提高检疫水平、严格监管、增强法律意识、规范处理病死害动物等对策措施。     

对宁洱县畜牧业产业化发展的探究

近几年来,通过加大对畜牧业基础设施建设投入,不断巩固和完善畜禽品种改良、牧草种植、疫病防治、圈舍改造、畜禽养殖投入品监管、畜牧科技推广以及良种良料良舍的应用,促进了宁洱县畜牧产业化的发展,并已成为宁洱县脱贫攻坚,帮助建档立卡贫困户增收致富的重要产业。大力发展畜牧业,对于精准脱贫、振兴农村、促进全县经济社会持续协调发展具有十分重要的作用。笔者针对宁洱县畜牧业发展现状,提出了加快畜牧产业化发展的对策。