应重视渔业软科学研究

广大渔业情报专家认为，软科学促进渔业科技进步，加速科学技术和生产相结合方面正起着越来越火的“智囊团”的作用。实践证明，软科学智囊团的作用与地位在我国渔业现代化发展中显示出强大的生命力。八十年代以来，农业部水产局、中国水产科学院对渔业软科学研究课题已摆到议事日程上，     

国外对巨石斑鱼仔鱼培育技术的研究

巨石斑鱼(Epinephelus tauvina)，在科威特和阿拉伯湾国家，被视作珍贵的食用鱼类。60年代以来，世界上许多国家和地区对赤点石斑鱼(Epinephelus akaara)和巨石斑鱼的繁殖生态学、繁殖生理学进行了一系列研究，这两种石斑鱼的人工繁殖、仔鱼培育等技术也获得成功。科威特科学研究所从70年代以来，对巨斑鱼仔鱼培育进行了系统的研究现介绍如下。     

美国鲻鱼渔获量统计资料

鲻鱼是一种广盐性的硬骨鱼类,几乎在全世界海洋和河口水域均有分布,它是一种重要的食用经济鱼类。1984年联合国粮农组织《渔业统计年鉴》第56卷报道,1979-1983年全世界鲻鱼每年平均渔获量为18.5万吨,这段时间,平均几乎1.4万吨是美国捕捞的,占全世界鲻鱼渔获金的8％,超过其它任何一个国家的产     

网箱,拦养和网围养殖位置选择和设计

水产养殖场设计,不但取决于养殖对象,而且取决于不同的养殖方法。网箱、拦养和网围养殖在国际上已引起许多国家的重视,对网箱、拦养和网围养殖水域位置选择和设计进行了许多研究,这些研究成果对我国发展“三网”养殖有一定的参考作用。     

恭贺新年

朝着二十一世纪的曙光,历史的巨轮又向前迈进了一年。二十世纪的九十年代第七春,一度春风,一轮改革之新年,在新春岁首之际,我们以崇高的敬意向国内外水产界同仁们、朋友们、专家、教授、学者们在过去的岁月中对本刊热情的帮助、支持与真诚友谊合作均表示衷心的感谢。 请接受我们对您们的最良好的祝愿,祝福您们新年快乐,万事如意,心想事成,一切都美好,潇洒地走向二     

推荐一本新书《对虾配合饵料学》

本书由黄海水产研究所专家候文璞、汪哲夫撰写的一本专著《对虾配合饵料学》。本书较全面系统阐述对虾配合饵料的的著作。全书共分六章,分别介绍世界虾渔业和对虾配合饵料概况、对虾营养生物化学、配合饵料的选用的制备工艺、配合饵料的贮藏方法以及质量检验,并附有国内外多种配方实例     

国外水产品的保鲜、加工及综合利用

七十年代以来,世界上主要渔业国家把水产品保鲜、加工及综合利用的三大问题作为战略课题来研究。随着现代食品科学的发展,水产品保鲜的发展趋势是重点在船上;水产品加工品种朝多样化、小型化、包装化、方便化发展;水产品综合利用的动向是,充分利用低值水产品、下脚料、副渔获,寻找和开发新的蛋白源和药源。     

新编汉英现代渔业词典词条选(四)

<正> 中草药添加剂 Chinese herbal additives 转基因动物 Transgenic animal 流式细胞汁 Flow cytometry 抗营养因子 Antinutritional factor 非淀粉多糖 Non-starch polysaccharide 纤维素 Cellulose     

推荐新书:《饵料浮游动物培养》

中国水产科学研究院黄海所刘卓研究员等人编译的《饵料浮游动物培养》一书即将由农业出版社出版。本书详细介绍轮虫、卤虫的生物学、培养条件、大量培育技术、桡足类、枝角类以及日本虎斑猛水蚤培养方法。本书的出