南瓜人工杂交制种技术

根据南瓜的植物学性状鉴别,以产地命名可分为美国南瓜、中国南瓜和印度南瓜三种。美国南瓜又叫西葫芦、角瓜,以矮生者为多。印度南瓜又叫笋瓜、冬南瓜等,中国南瓜又叫窝瓜,两者均为茎蔓生,不同点是一般前者比后者长势旺,叶大果大种子大。这三种南瓜除整枝技术稍有不同外,其制种技术基本相同。这里只对茎蔓生的中国、印度南瓜制种作一简介。外界环境的要求.1温度南瓜是喜温的蔬菜作物,但与西瓜、甜瓜比较,对温度要求不严格,同时能耐潮湿,故适应地区较广。中国南瓜最适生长温度为18～20℃,印度南瓜适宜生长温度为15～29℃。种子在13℃以上才能…     

无籽西瓜制种技术要点

无籽西瓜是夏天人们喜食的水果,因其质优、价高、耐贮运,口感好的特性,深受广大瓜农和消费者的喜爱.近几年来,种植面积逐年扩大,经济效益可观.如何采取有效措施提高无籽西瓜的种子质量和产量,是无籽西瓜制种生产中所要解决的重要问题.现提出几个制种技术要点供大家参考.     

用于制备固定化酶混和设备的设计与制造

固定化酶已广泛应用于食品工业,如乳品生产中低乳糖奶粉的生产中,就需要将从酵母中提取的粗酶与海藻酸钠混合后进行包埋,由于海藻酸钠粘度很大,采用常规方式无法混合完全,而市场上又无相应的设备,所以本文对用于制备固定化酶的混和设备进行了设计与研制,对转筒的尺寸和转速进行了设计与计算,选择了相应的电机、皮带轮、皮带等,同时设计了机架和轴,并对上述内容需校核的部分进行了校核.研制设备的具体尺寸为长×宽×高=760 mm×690 mm×1100 mm     

UV-B增强下AMF对冬小麦灌浆期光合特性及根系生物量的影响

通过盆栽试验,研究UV-B辐射增强下接种丛枝菌根真菌(arbuscular mycorrhizal fungi,AMF)对冬小麦灌浆期光合和蒸腾生理及根系生物量的影响。UV-B辐射设2个水平,即自然光[对照,1.5 k J/(m~2·h)]和UV-B增强[增强20%,1.8k J/(m~2·h)],AMF设2个水平,即+AMF(接种)和-AMF(不接种)。结果表明,UV-B辐射增强下,接种AMF对冬小麦灌浆期旗叶净光合速率下降趋势有延缓作用,但对根系生物量影响不明显;同时,冬小麦灌浆期旗叶气孔导度和胞间CO_2浓度显著升高,接种AMF对其有抑制作用。     

高压技术对乳品质影响及在乳制品中的应用

1引言　　超高压技术是近些年新出现的一项高新技术，目前在国外和国内发展很快。如酶的不可逆失活应用于生酒和果汁的制造；蛋白凝胶化、淀粉糊化而改善食品粘弹性和口感，开发食品新素材；对脂质与蛋白质混合物加压以改善其乳化性；改变水的固液相平衡点，用于食品的冰点下保藏解冻和急速冻结。但有关在乳品上的应用和研究国内还很少。本文对国外一些有关乳品方面的超高压研究作一简要介绍。2超高压对乳理化性质等的影响2.1高压对乳中微生物的影响　　研究发现，酵母菌、霉菌的耐压性比细菌(革兰氏阴性菌)的耐压性低，而革兰氏阴性菌耐压…     

施氏鲟的胚胎及胚后发育研究

施氏鲟的成熟卵为典型的多黄卵，受精后胚血隆起不明显，卵裂为特殊的辐射裂，与多数硬骨鱼类有明显差别，与两栖类卵裂相似，且卵裂方式有明显的硬骨鱼类盘状卵裂的痕迹，施氏鲟的胎发育可分为受精卵、卵裂期、囊胚期、原肠期、卵黄栓期、神经胚期、视泡形成期、心基层表动期和孵出期；胚后发育则分为卵黄囊期仔鱼、晚期仔鱼和稚鱼期。水温１７～１９℃时，施氏鲟胚胎发育历时９５～１０４ｈ，总积温需用１７１０～１８７２℃．ｈ。     

胚胎移植技术在自主培育种公牛中的研究与应用

"胚胎移植技术在自主培育种公牛中的研究与应用"项目自1989年开始实施,到2012年,历时23年,进行了9批次较大规模的胚胎移植,移植进口荷斯坦牛冷冻胚胎1 060枚,妊娠受体牛490头,平均妊娠率为46.2%(41.5%～65.2%),生产公犊牛235头,选择进站公犊牛228头,培育出203头种公牛。通过20多年的实施,认真总结,本项目具有3个创新点:一是种公牛培育新的主要途径,二是高度计划的培育种公牛,三是完备的种公牛培育体系。     

桑黄扩大培养活性成分变化规律

采用液体培养的方法对桑黄进行扩大培养,通过吸光度测量的方式测定桑黄活性成分,即多糖、黄酮和三萜类的定时定量测定,总结出桑黄菌丝体在扩大培养过程中菌丝体质量、胞内和胞外活性成分的变化规律,有助于工业生产过程中对桑黄的各种成分进行精准把控.     

史氏鲟取卵技术的研究

史氏鲟取卵技术的研究曲秋芝，孙大江，赵明华，贾世杰（中国水产科学研究院黑龙江水产研究所，哈尔滨１５００７０）关键词史氏鲟，剖腹，取卵技术ＳＴＵＤＩＥＳＯＮＴＥＣＨＮＩＱＵＥＯＦＥＧＧＲＥＭＯＶＡＬＦＲＯＭＡｃｉｐｅｎｓｅｒｓｃｈｒｅｎｃｋｉＢｒａｎｄ...