影响牛肉品质的宰后因素

本文从肉牛屠宰后肌肉变化,分析了几种影响屠宰后牛肉品质的相关生理过程,即肌肉pH的下降、温度,肌肉收缩以及肌肉中蛋白质的分解,合适的pH下降速度和(或)肌肉收缩的机械保护,对提高牛肉的嫩度和色泽有较大作用。     

一个深受农民欢迎的合作社——记东平县世通蔬菜农民专业合作社

进入201O年,对山东省东平县世通蔬菜农民专业合作社来说可谓“四喜临门”。1月该合作社被命名为东平县“六有”合作社：2月被中共泰安市委、泰安市人民政府授予“先进合作组织”称号;3月被确定为省级示范合作社：5月被评为泰安市十强农民专业合作社。该合作社成立于2008年1月。     

对虾WSSV病毒VP281基因的siRNA筛选研究

构建一个对虾WSSV VP281基因的siRNA筛选体系,获取有效siRNA,为进一步开展siRNA抗WSSV研究建立基础.根据已报道的VP281基因编码序列,设计并合成一对引物,扩增出带双酶切位点的VP2 81.对VP281和质粒pEGFP-C1分别酶切后进行连接,获取表达载体pEGFP-VP281.利用专业软件设计3对靶向VP281的siRNA(VP281 -siRNA1、VP281-siRNA2、VP281 -siRNA3),并合成siRNA,将3种siRNA分别与pEGFP-VP281共转染PK细胞.采用Western blot方法检测GFP-VP281融合蛋白的表达,半定量RT-PCR方法检验siRNA抑制VP2 81基因转录的效果.结果显示,pEGFP -VP281可在BHK细胞正常表达融合蛋白GFP-VP281.3对siRNA对GFP-VP281的mRNA转录均有不同程度的干扰效果,siRNA2的干扰效果最为显著.构建针对WSSV-VP281基因的siRNA筛选体系,初步验证了该系统的有效性,为开展siRNA抗WSSV研究建立了基础.     

金樱子的开发利用价值与繁殖

金樱子（RosalaevigataMichx.）别名糖罐子、倒挂金钩、黄茶瓶等，为蔷薇科蔷薇属植物。以果、叶、根、花入药。主产于华东、华南、西南及陕西等省区，多野生于山坡、路边、沟边及山间岩石缝隙的灌木丛中，亦可栽培。1形态特征金樱子为常绿攀援灌木，长达5m。根弯曲而长，有分枝，须根较少，外皮紫褐色。老枝绿色带紫色，新枝褐色，茎具倒钩状皮刺和刺毛。羽状复叶互生，小叶3，稀有5，椭圆状卵形或卵状披针形，边缘有锐尖锯齿，革质，有光泽；托叶条状披针形，与叶柄分离，早落。花大，花冠白色，芳香，单生于新枝顶端；蔷薇果长倒卵形，…     

德宏州微甘菊危害农作物情况及防除措施

微甘菊(Mikania micrantha H.B.K.)为多年生草质藤本植物,是世界上最具危害性的杂草之一。原产于中美洲和南美洲,现在广泛分布于东南亚各国,在     

新形势下中国稻米加工业发展的战略思考

本文针对我国稻米加工业的实际情况,剖析生产及运行现状,进而指出我国稻米加工业向绿色生态稻米加工业转变,向整合资源、整合重组转变,向＂创新驱动＂方向转变,向现代企业制度转变及向国际市场方向转变的战略思路。     

施肥对白皮松容器苗生长和生理的影响

为探索白皮松容器育苗最适施肥方案,该研究对1年生白皮松开展不同氮磷钾配比施肥处理,测定株高、地径等生长指标和叶绿素含量、可溶性糖等生理指标。结果表明：N︰P︰K=4︰2︰1施肥处理的苗木生长和生理指标均最好,与对照相比,苗高和地径相对生长量均最大,高径比降低,苗木鲜质量最高,叶绿素总含量、可溶性糖含量和根系活力分别为21.32 mg·g^-1、3.25 mg·g^-1和2.13 mg·g^-1·h^-1。因此,确定N︰P︰K=4︰2︰1施肥处理是白皮松容器苗的最佳施肥方案,可以在今后的苗木生产中应用。     

基于线粒体COI基因序列探讨广西钦州湾牡蛎的遗传分化

【目的】初步了解我国广西钦州湾牡蛎的遗传多样性及其分类和系统进化情况。【方法】以采自广西钦州湾的37个白肉牡蛎和29个红肉牡蛎个体为材料,对其线粒体细胞色素氧化酶亚基I(COI)的部分序列进行PCR扩增和序列比对,检测牡蛎的遗传多样性;计算牡蛎不同单倍型及GenBank中已登载的4种牡蛎间的遗传距离,采用聚类分析方法,构建其NJ和UPGMA系统进化树。【结果】66个白肉牡蛎和红肉牡蛎线粒体COI基因片段的PCR产物大小约为600 bp,扩增产物纯化并去除引物序列后获得约535 bp的核苷酸序列;碱基组成平均为:T 37.5%,C18.2%,A 23.8%,G 20.5%,A+T 60.5%,C+G 39.5%,A+T含量高于G+C含量。运用DNAStar软件对66个钦州湾牡蛎序列进行比对,白肉牡蛎中共检测到4个多态位点,包括3个转换位点和1个颠换位点,有4种单倍型;红肉牡蛎中共检测到26个多态位点,转换位点和颠换位点各13个,有3种单倍型。GenBank中香港牡蛎COI序列与白肉牡蛎的遗传距离为0.000,有明巨牡蛎COI序列与红肉牡蛎的遗传距离为0.011,白肉牡蛎与红肉牡蛎的遗传距离为0.146;NJ和UPGMA系统进化树表明,白肉牡蛎与红肉牡蛎亲缘关系较远,白肉牡蛎与香港牡蛎聚为一支,红肉牡蛎与有明巨牡蛎聚为一支。【结论】序列特征、遗传距离和系统进化树分析结果表明,COI基因可用于牡蛎的种类鉴定和系统发育分析。     

基于HSP60基因哈氏弧菌PCR检测方法的建立

研究基于哈氏弧菌HSP60基因序列设计1对特异性引物,通过优化PCR条件,特异性及敏感性检测,建立了一套哈氏弧菌特异性PCR检测方法.结果表明,该PCR检测方法可使分离自患病南美白对虾的哈氏弧菌扩增出238 bp的HSP60基因片段,其他五种对照病原弧菌未扩增出任何条带;检测方法最低能检测出2.1 pg的哈氏弧菌基因组DNA.表明建立的哈氏弧菌PCR检测方法可用于该菌引起的水产动物疾病的快速诊断.