藏系绵羊肉系列产品开发与加工关键技术

藏系绵羊肉具有营养丰富,口感柔滑、无膻味、鲜美多汁的特点。手抓藏羊肉、风干藏羊肉、酱卤藏羊肉是藏区农牧民的传统美食。以岗巴绵羊肉为原料,藏式香辛料(索朗班宗、夏果唐加、增布)为辅料提出了具有代表性的藏系绵羊肉制品的加工技术规程。通过对传统手抓、风干、酱卤藏系绵羊肉的加工技术进行研究,可为藏系绵羊肉的市场开发及工业化生产提供一定的理论依据。同时可逐渐改变西藏绵羊肉加工相对原始及科技含量较低的局面。     

高油高产杂交油菜品种瑞油501的选育与栽培技术

瑞油501属甘蓝型半冬性杂交油菜品种,母本为隐性细胞核雄性不育两用系G2A,父本为双低品系11-3034,2018年通过非主要农作物品种登记。该品种具有高产、高油、抗倒的优点,适宜机械化种植。2015-2016年度经江苏省油菜新品种区域试验,每hm~2平均产量为2682.6kg,比对照秦优10号增产3.3%;2016-2017年度经江苏省油菜新品种联合鉴定试验,平均产量为2596.5kg,比对照秦优10号增产8.66%。芥酸含量0.26%,硫苷含量23.64μmol/g,含油率46.04%。瑞油501适宜江苏省淮河以南区域种植。     

页岩气水平井分簇射孔配套技术分析及应用

分簇射孔技术是页岩气水平井多段、分段压裂完井工艺中的一项重要技术，随着我国页岩气勘探开发的不断深入，分簇射孔技术也得到了不断发展和广泛应用。基于分簇射孔工艺技术原理，重点阐述并分析了分簇射孔工艺中配套的相关技术，包括连续油管射孔、复合桥塞与射孔联作、多级点火控制、分簇射孔器、泵送工艺参数优化、高压动密封防喷以及管串丢手释放和安全起爆监测等配套工艺技术。现场应用效果表明分簇射孔工艺技术安全适用性，对页岩气水平井开发具有重要意义。     

生态园林的认知与构建原则探讨

城市化进程的加快和日趋严重的环境污染给城市园林建设带来了严峻的挑战。如何将传统的园林理论与科学的生态理念结合起来,改善自然环境与保护生物多样性,建设新型的生态园林,是我们园林专业工作者当前必须思考的问题。通过研读文献及归纳总结的方法,阐述了生态园林的科学内涵和构建原则,明确了其在现代城市园林绿化中的重要作用。旨在为推动生态园林建设提供参考和方向。     

线柱兰属——浙江省兰科一新分布属

报道了发现于泰顺县的浙江兰科Orchidaceae植物一地理分布新记录属、种——线柱兰属、线柱兰。引证标本存于浙江农林大学植物标本馆(ZJFC)。     

不同果袋处理对红富士苹果贮藏生理的影响

研究了套5种类型果袋对红富士苹果(Malus domestica cv. Red Fuji Spur)低温(0℃)贮藏品质的影响，部分果袋进行早套袋(6月10号)和晚套袋(6月23号)两个处理。各种套袋果实的呼吸速率和失水率在贮藏的第一个月内逐步提高达到峰值，其中套塑膜袋果实的呼吸速率比套小林袋的高47%，同时伴随着可滴定酸、可溶性糖以及硬度的持续降低；随后的一个月内呼吸受到明显抑制，各种品质指标下降缓慢，但在其后的贮藏时间里呼吸速率再次缓慢上升。套塑膜袋的果实仍具有较强的呼吸，晚套袋的果实比早套袋的呼吸略高。贮藏结束时(120d)套小林袋红富士的可滴定酸和果实硬度分别为0.2087%、9.43kg/cm2，套塑膜袋的分别为0.1812%、8.12kg/cm2。综合贮藏过程中果实的呼吸、糖、酸、硬度等指标的变化结果可以看到，不同果袋以套塑膜袋的果实品质下降最大，套小林袋(KM-2)的果实品质下降最小，其次是双层内红袋、双层内黑袋，再次是双层内塑袋。     

甘蓝型油菜遗传图谱构建与无花瓣性状QTL定位

以无花瓣油菜APL01与正常有花瓣品种M083杂交的BC₁F₁为基础群体，利用RAPD、SSR和SRAP技术获得251个分子标记，包括219个SRAP、25个SSR和7个RAPD标记，构建了由19个连锁群组成的分子标记遗传图谱，根据共同的分子标记，建立该图谱与甘蓝型油菜高密度图谱的对应关系。利用WinQTLCart 2.0软件对无花瓣性状进行QTL扫描，获得4个与无花瓣性状相关的QTL，QAP5位于N5连锁群的A0226Bb152~m31e40b区间，解释花瓣度表型变异的3.71%；QAP6位于N6连锁群的m25e7~OPY9区间，解释花瓣度表型变异的3.02%；QAP8位于N8连锁群的A0226Gb468~m29e20区间，解释花瓣度表型变异的30.94%；QAP15位于N15连锁群的m21e4b~A0225Bb201区间，解释花瓣度表型变异的21.96%。QAP8和QAP15为2个主效QTL，可用于无花瓣性状的标记辅助选择，QAP5和QAP6为修饰基因位点。     

CIMMYT普通小麦籽粒硬度等位变异的检测

籽粒硬度主要由5D染色体短臂的一对主效基因Ha控制，研究籽粒硬度等位变异有助于提高小麦的磨粉和食品加工品质。本试验对国际玉米小麦改良中心（CIMMYT）的138份历史品种和代表性高代品系的硬度基因型进行了研究。在用SDS-PAGE鉴定Pina-D1b/Pinb-D1a时，用10%甘油代替水配制分离胶，用PDA代替甲叉配制分离胶和浓缩胶，增强了PINA和PINB两种蛋白带型的分辨率。结果表明，与其他国家硬质麦中Pina-D1a/Pinb-D1b类型偏多的特点明显不同，CIMMYT硬质小麦中puroindoline a（PINA）蛋白缺失类型（或称Pina-D1b/Pinb-D1a）较多，为118个，占85.5%；Pina-D1a/Pinb-D1a（野生型）为11个，占8.0%；Pina-D1a/Pinb-D1b类型有9个，占6.5%。其中，PINA缺失对小麦籽粒硬度的影响最大，与其他2种基因型硬度值之间差异达5%显著水平。先前研究结果表明，PINA蛋白缺失类型的磨粉品质和面包烘烤品质均劣于Pina-D1a/Pinb-D1b类型，因此，建议CIMMYT多引进一些其他硬度变异类型的小麦种质，如Pina-D1a/Pinb-D1b类型等，以改善其硬度基因型过度单一的局面，从而减少PINA蛋白缺失带来的不利影响。同时，也提醒我国以其他用途如抗病、抗旱等为目的，引种CIMMYT小麦时，还应充分考虑PINA蛋白缺失对磨粉和加工品质的不利影响，以更合理引进和有效利用CIMMYT种质资源。     

利用近红外透射光谱技术测定小麦籽粒硬度的研究

以2001和2002年度583份小麦样品为材料，用近红外透射光谱仪（NITS）对小麦籽粒硬度进行分析，比较了偏最小二乘法和多元线性回归两种算法和未经导数处理、一阶导数处理、二阶导数处理3种光谱变量转换方式的分析结果。表明，两种算法中偏最小二乘法优于多元线性回归算法，3种处理方式中一阶导数处理效果最好，其定标集和预测