饲用大豆肽在仔猪生产中的研究与应用

大豆肽是大豆蛋白经水解制得的小分子肽混合物,具有降低脂肪沉积、促进矿物质吸收、调节免疫等多种生理功能。综合介绍了大豆肽的研究现状以及大豆肽在仔猪生产中的应用。     

WHO流感防制规划与动物流感监测网络

世界卫生组织(WHO)的全球流感防制规划每年都进行流感疫苗免疫效力评价和疫苗组分的推荐活动，以致全球每年人类流感疫苗的产量达2亿3千万份。WHO全球流感监测网络对流行毒株的分离鉴定、基因变异和抗原变异的分析是该规划得以成功实施的关键。新的流感防制规划重点在于预防流感大流行，包括生产和推广针对现行流行株或潜在流行株的诊断试剂。WHO动物流感监测网络则侧重于研究与人类健康息息相关的动物流感病毒的生态学和分子生物学特征。     

复方中药口服液对人工感染鸡大肠杆菌病的疗效试验

本试验采用人工诱发鸡大肠杆菌病的病理模型,进行了复方中药口服液混饮给药的试验性防治. 　　……     

高职饲料与动物营养专业核心课程考核体系建立的研究与实践

为了适应高职饲料与动物营养专业核心课程“六化”的教学模式,改革原有的考试方法的种种弊端,江苏农牧科技职业学院项目组教师经过探索和实践,逐渐形成了针对饲料与动物营养专业核心课程考核的改革思路和具体的考核方法以及成绩评定体系,并在核心课程教学中试行,取得了一定的效果。     

蛋白酶高产菌株的紫外诱变选育

［目的］提高地衣芽孢杆菌B7的产蛋白酶能力。［方法］采用福林酚法测定酶活力，通过诱变育种试验和遗传稳定性试验选育出遗传性能稳定的蛋白酶高产菌株。［结果］紫外线照射时间为2 min，菌落的总致死率为62.47%。371株菌株的HC值变化小于5%，53株菌株的HC值正变大于5%，76株菌株的HC值负变大于5%。正变大于10%的12株菌株的HC值是出发菌株的1.18-1.34倍。所有变异株的蛋白酶活力均显著高于出发菌株，其中菌株B720和B749的蛋白酶活力达50 U/ml，比出发菌株提高了40%以上。经过复筛得到菌株B7 49，诱变前后其最高酶活分别为33.97和50.29 U/ml。遗传稳定性试验中菌株B749的蛋白酶活力变化小于10%。［结论］该试验成功选育出的遗传性能稳定的蛋白酶高产菌株B749可用于发酵法制备大豆肽。     

养猪生产与疾病防治项目课程的教学改革探索

养猪生产与疾病防治是实践性较强的专业技术课程.近年来,笔者根据该课程培养的目标和要求,针对教学中存在弊端,对课程进行了改革,达到了提高学生学习养猪生产与疾病防治课程的主动性、积极性,理论与实践联系更密切,思考问题、实践操作能力、解决问题的能力大大加强的效果.     

“止痢口服液”对鸡大肠杆菌病的临床疗效试验

大肠杆菌病是鸡的常见传染病，可发生于任何日龄的鸡，主要表现为急性败血症、亚急性浆膜炎（心包炎、肝周炎、气囊炎）和慢性内脏器官肉芽肿，给养鸡业带来巨大损失。西药防治仍是目前国内外防制该病的主要措施，由此产生的肉类食品严重的药物残留已在一定程度上抑制了肉食消费的稳定增长，国内尤为突出。止痢口服液系江苏畜牧兽医职业技术学院所属丰达动物药品厂自行研制的中兽药制剂，     

“止痢口服液”对仔猪腹泻症的临床试验报告

临床调查资料表明，以腹泻为主要症状的疾病，已成为仔猪的常见病。其发病率、死亡率较高，给养殖业造成了巨大的损失。仔猪黄痢、白痢、传染性胃肠炎等病症，发病率高、死亡快，目前均以西药治疗为主，而药物残留已在一定程度上抑制了肉食消费的稳定增长，国际贸易伙伴也纷纷动用非价格竞争限制我国肉制品的出口。1999年，     

高职畜牧兽医专业课程体系开发与研究

近年来,江苏畜牧兽医职业技术学院始终坚持以畜牧产业的岗位需求为目标、以就业为导向的办学理念,经过长期的专业建设、工学结合教学实践积累以及对高等职业教育理论的探讨与实践,在具有鲜明特色的畜牧兽医专业"三业互融、工学结合"的创新人才培养模式下形成了"四元结构"的能力目标课程体系。